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唐宋时期，回族先民就有一部分人和汉人通婚，他们在当地娶妻生子，繁衍生息，其子女被称为“土生蕃客”。元代，大批回回人来到中国，他们有相当一部分与汉人通婚。明代，回汉通婚的现象更为普遍。但是，随着回族聚居区的出现和回族人口的增加，回族内部不同姓氏的联姻越来越多，在陈埭丁、百崎郭也出现了同姓族内婚的情况。
  福建回族婚姻的嫁娶仪式，既受中国传统文化的影响，又有外来民族的习惯，因此，形成了自己独特的民族婚俗。泉州的回族实行一夫一妻制，少有纳妾现象，也不照《古兰经》规定择取二至四妻，但妻亡续弦却很普遍。回族的婚姻礼仪包括三个程序：提亲、定亲、成亲。
  提亲。泉州回族男女成年后，任何一方家长看中了对方子女，便通过族内长辈或亲友为儿女提出求婚，对方不管是贵贱，都必须乐意应允结为亲家，不得推辞拒婚。这种一说即合的婚俗，在泉州回族中直至20世纪50年代仍为盛行。当男女青年互有爱情，可以坦率告知父母，父母托请族内长辈为媒，向对方家长求亲缀合。若对方应允亲事后，便选择吉日（回族均以主麻日即星期五为吉日），约定在某一主麻日订婚结成亲家。
  定亲。男方准备各种礼品，如戒指、各种精制“油香”和布匹等，由长辈或亲友陪同至女家定亲。女子亲自到厅堂接受男方“戴手指”。接受男方戒指，表示彼此愿意终生结为伴侣。
  成亲。泉州回族的婚礼仪式，定于“主麻日”举行，最贵重的嫁妆是《古兰经》。是日，男女应“大净”（全身沐浴），在厅堂中悬挂《古兰经》。新郎到新娘家迎亲，同往清真寺，请阿訇主持婚礼。婚礼最后程序是新郎新娘双手摸脸做“都哇”感谢“真主”，如有此仪式便是“合法婚姻”了。若是汉族姑娘嫁入回族，新娘则应随夫皈依伊斯兰教，一切从回回风俗。邵武回族的婚礼，则是在结婚当天，男方以大轿请女方父亲到男家共主婚礼，请阿訇证婚。阿訇当众询问新婚夫妇及双方家长，是否自愿结为秦晋，置答自愿后，即奏诵“以扎布”（婚配经）、撒果品。女方的陪嫁，除被帐衣服首饰外，必须另加锡制酒壶1把，红漆有盖的小木桶1个，此桶备作斋月送点心去清真寺之用。泉州回民成亲翌日，新婚夫妇要一同“回门”，探视女方父母，女家准备筵席宴请新女婿，席上必不可少的菜肴是鲜嫩的“烤全羊”，只有宴请新婚女婿才出此道佳肴。散席后，新婚夫妇当晚必须同时返回婆家。