福建省图书馆

唐宋时期，回回先民在泉州设置蕃学，让自己的子弟接受教育。元代，清真寺成了穆斯林学习阿拉伯文字和培养神职人员的经院。这种办法长期沿袭下来，直到民国。
  清康熙年间（1662－1722年），福建长汀邵武南平等处总兵官陈有功、陆路提标左协中军游府陈美等二人来管泉州，聘请阿訇在清净寺设立学校，教导回教徒“学经解篆”，学习“小儿锦”，建立经堂教育制度。1959年在泉州发现一方刻有阿拉伯文字和汉字的墓碑，其阿拉伯文字便是“小儿锦”，即拼写泉州方言“郭氏德广公墓”。这方修墓时重刻的石碑，便是郭氏后裔接受过经堂教育的反映。此后，清嘉庆（1796－1820年）、同治（1862－1874年）以及民国期间，泉州清真寺几度复兴，延聘阿訇传授阿拉伯文字。20世纪末，人民政府专门拨款，到西北宁夏聘请阿訇来泉住持教务。泉州清真寺设有阿拉伯文班，由阿訇向学员讲授阿拉伯文。
  民国12年（1923年），邵武清真寺开办务本初级小学校，所授课程与其他国民小学相同，学亦同，回族、汉族子女均收，唯对回民增授阿拉伯文一科。校址设于清真寺内，迨至民国21年（1932年），因经费支绌而停办。
  20世纪70年代末，回族的文化教育事业在政府的扶植下迅速发展。各地回民聚居区办起了回民小学和中学，基本普及了九年义务教育。回族大学生逐年增多，教授、科学家、工程师、医生、文学家、艺术家不断涌现。以回族聚居地陈埭、百崎两地教育事业的为例，到了90年代，陈埭回族教育已形成一定规模的教育网络。陈埭民族中学占地40亩，建筑面积6130.76平方米，在校生1285人，教师125人。7所民族小学共占地47941平方米，建筑面积14623平方米，在校生2248人，教师103人。民族幼儿园占地7967平方米，建筑面积4357平方米，在校生1272人，教师44人。陈埭民族中学从1965年创办镇农业中学起步，学生源源不断地输送入高一等学校。毕业后走向工作岗位的学生遍布各行各业，其中有厅级、处级、科级干部，以及教师、医生、记者、工程师和企业家等。百崎回族于1989年创办百崎民族中学。回族乡政府建立后，还增设百崎学区，创办中心小学、中心幼儿园。2000年百崎回族乡民族中学有教师50人，其中少数民族25人。在校生793人，其中少数民族691人。有4所民族小学，教师73人，其中少数民族42人。在校生1282人，其中少数民族1010人。该乡儿童入学率100%，儿童入学巩固率100%，儿童小学毕业率100%，升学率100%。在校大中专学生数119人，其中少数民族103人。