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(一）时令祭
  畲族的一般节日里都有祭祖仪式。最为隆重的是新年祭祖，称为“做头祭”，头祭日期多在“五日年”内，或在“上八日”，即正月初八，或正月十五上元节，地点设在祠堂、众厅、祖厝等。祭礼由族长主持，陈列祖图、祖杖、宗谱、供品，必献全羊。仪式中唱《高皇歌》、诵祭文，按辈分先男后女依序拜祭。畲族巫师斋醮设坛行法事，拜祭者游村游乡。礼毕聚餐，俗称“食太公饭”。
  (二）醮明祭
  畲家子女年届十六，必将通过一种特殊的祭祖仪式，由家庭成员“入录”、“度身”转为宗教成员。该仪式称为“奏名传法”，俗称“做序头”、“传师学师”。学过师的男子和仪式中任“西王母”的女子生前受人尊重，死后亦加倍荣耀，生者要为死者做功德，时间长者三天三夜，短者一个昼夜。没有“学师”的人，死后功德可做可不做。若做，则称为“白身功德”，只能做一天一夜。学师未传代者死后着红色寿服，已传代者死后着青色寿服。传师学师仪式依祖传经文《卷头本》规定的程序进行。传师学师有60个主要程序，需三天三夜完成。闽东有的畲家的“奏名传法”略有不同。奏名对象不分男女，但必须是从事巫师、地师、医师、木匠、接生婆等自由职业者，住户中上一辈有奏名者，下一辈起码也要有一人奏名，代代相传。需奏名者要凑足100名，一次性完成，这样做一是有规模有气势，二是节省开支。仪式在每年正值农闲的冬至前夕举行，奏名时以13张八仙桌相捆作“洪楼”，本师、祖师2人，口唱“移风即速起洪楼”，众人将桌子扶起，本师、祖师随势攀登而上，至13张桌相叠的最高层，随后又边唱边从每张桌上翻下，动作熟练敏捷。也可仅以3张八仙桌相叠，称为“三司案”，象征三界。奏名传法者有主奏、护奏、保奏等，各司其职。奏名传法所依经书10余卷，其中《证龙坛》具有代表性，经文内容是“传法”者（即“本师”）和代“奏名”者（即“引师”）的相互对唱。奏名传法时，每个奏名者须填写诘牒，一式两份，一份阳牒，一份阴牒，诰牒签署奏名者的“奏名”（即“法名”）、职业及从师对象（即所奏神灵）。一般从事巫师职业者奏请临水奶娘，从事地师职业者奏请伏羲、文王，从事医师职业者奏请神农氏，从事木匠职业者奏请鲁班神。仪式结束，两份诰牒相连，盖上骑缝章，其中阴牒焚化，阳牒保存。待奏名者去世时，再由巫师将阳牒焚化，据说是便于奏名者进地府时，将阴阳两牒核对无误。亡故的奏名者的超度时间一般比常人多一倍。闽东“奏名传法”汉族道教文化的色彩浓厚。
  (三）迎祖祭
  又称“请祖祭”。闽东迎祖即接迎祖亭，祖亭内设置祖牌和祖杖。畲家蓝、雷、钟三姓除供奉氏族神灵外，同姓同支畲家还共设祖亭一座，由县境内外的同姓同坛的畲族轮值陈列祭祀。经商议按顺序由乙村向陈放祖亭的甲村请回祖亭，置于本村祠堂或祖厝大厅，敬奉三年或两年后，再由丙村至乙村请祖，依次类推，周而复始。如闽东蕉城畲族“迎祖”，雷姓“迎祖”在县域内由猴墩、新楼、高山村互轮祭祀。县域外，猴墩与福安牛石坂、下白石下赤、金腰带、广门、半岭轮流祭礼。际头村、麒麟寨分别与罗源县竹里林、护国林洋村等对轮祭礼。谒祖时间为农历正月初三至十五日之间，逾期不请，须待来年。若村里有特殊的天灾人祸，可不受此限，“迎祖”禳灾。请祖由族长主持，畲族巫师执行。请祖仪式队列庞大，始则数十人，后至数百人，前簇后拥，井然有序，气氛热闹隆重。队列前举忠勇王及其子婿封侯旗幡，又设銮驾仪仗队伍，包括“肃静”、“回避”牌开道，乐队奏乐鸣铳，龙伞护卫祖亭等。请祖队列路遇畲村，必将停步路祭。队列进村，18名畲家少女擎展祖图迎接，随旗幡祖亭进村。
  (四）祠堂祭
  祠堂祭在祠堂中举行，包括与祠堂有关的祭祖仪式。除了建祠、修谱的日子外，闽东畲族还把祠堂祭谱仪式定于农历七月十一至十五日。这种祭谱仪式是明显的汉人习俗。祭谱方式规定，无祠无谱村不举行。祭祖由各户轮值主办，有祭田收入的由祭租户开支，无祭田收入的由各户平分开支，有的宗祠由捐助收入开支。七月初一筹划祭祖，拟定祭祖祝文、整理祠堂、洗净祭器、备足祭品。祭祖日由午夜子时鸣炮一响，族人准备，丑时鸣炮二响，主祭与陪祭者入祠，寅时鸣炮三响，迎族谱进祠、宣读祭文、集体祭祀。主祭人由族长或村中德高望重的“伏老”（即“族老”，宗族中之年长而有威望者）担任，陪祭者为各户家长，限于成丁男子，无男女代。另设通赞2人、引赞2人、诵读祝文2人、司众钱1人、司箔钱1人。祭毕，参祭者食“饮祭”（称为“馔席”）一餐，宗谱交下次值祭者保管，祭器饮具也轮流管理。仪式沿袭至20世纪末。
  上述部分仪式已经绝迹，部分仪式或程序简化或逐渐消亡。