福建省图书馆

全省农药使用量从1995年的4.8万吨到增加到2005年的5.6万吨，年均每亩用药量从26.6公斤增加到33公斤。
  农药污染最为严重的产品是蔬菜。省农业厅农药检定所采用农业部推荐的“农药残留快速检测仪”对福州市区的儿个农贸市场的蔬菜进行农药残毒监测，从2000年7月初至9月中旬对屏山市场、屏东市场、西营里市场、北大市场销售的蔬菜进行了随机抽查，共检测蔬菜样品506个，涉及37种蔬菜，结果为：抑制率在70％以上，农药残留量明显超标的蔬菜样品数为74个，占抽样数的14.6％；抑制率在50％-70％、农药残留量可能超标的蔬菜样品数为34个，占抽样数的6.7％；抑制率在50％以下、残留量未超标的蔬菜样品数为398个，占78.7％。在抽样过程中发现叶菜超标情况较为严重，随即加大抽查数量，抽取的叶菜类蔬菜样品数为347个，抑制率在70％以上的样品数为69个，占19.9％，检测出农药残毒超标的蔬菜品种有芥蓝、叶用莴苣、蕹菜（空心菜）、落葵、油菜、小白菜、芥菜、芹菜、天津白、韭菜。其中超标最严重的为落葵，超标率（抑制率在70％以上）达40.6％；其次为芥蓝，超标率为33.3％；小白菜、蕹菜、芹菜的超标率也分别达到25.6％、25％、23.5％，叶用莴苣、天津白、韭菜、油菜、芥菜的超标率分别为20.5％、20％、14.3％、Ⅱ.8％、10.7％。瓜豆类情况相对较好，抽取的159个样品中，超标仅为2个，占1.3％，检出的瓜果品种为苦瓜、菜豆。