福建省图书馆

闽东南地区是全国最早探索“贸工农一体化”、“产供销一条龙”的地区之一，全省各地涌现出不少农业产业化经营的典型和“公司+农户”的农业产业化经营的初级形式。20世纪80年代，福清市龙田镇东营村，利用“花蛤”等贝类资源搞产供销一条龙，使这个村的海产品销往福建省，直至江西鹰潭、上饶等地。80年代中期，漳浦县出现了以经济合同方式开展贸工农一体化经营的“花果中心”、“水产中心”。之后，全省各地不断涌现出以各种“龙头”带动农民发展具有地区特色的产业而形成“贸工农一体化”、“产加（供）销一条龙”的新的农业经营方式。
  1995年在全省农村工作会议上，省委、省政府提出建设“林业强省”、“海洋经济大省”的发展思路，并把林产业和水产业列为福建的两大支柱产业。在调查研究的基础上，初步制定了《福建省农业与农村经济产业化发展规划》，各地把发展农业产业化摆上议事日程，涌现出一批产业化经营的典型，龙海速冻蔬菜、沙县板鸭、连城地瓜干、古田食用菌、福清烤鳗等，都已经发展成为年产值超亿元的主导产业。1996年全省各类产业化组织1068个，总产值246亿元，占农村社会总产值的7％，带动农户255万户，占农户总数的42％。1997年2月，省委、省政府发出了《关于加快发展农业产业化的意见》，确定粮食为基础产业，林产业和水产业为支柱产业，将水果、食用菌、茶叶、烟叶、花卉、蔬菜、甘蔗、畜禽、稀珍养殖等9个产业确定为主导产业，并根据市场需求的变化，发展优质高效农业，初步形成了特色化、区域化、规模化的生产格局，培育了漳州芦柑、花卉和出口蔬菜，安溪乌龙茶，武夷岩茶，古田食用菌，同安蔬菜，莆田常太枇杷、长汀河田鸡、连城地瓜干等一批名特优农产品。同年，按照“动态管理、择优评定”的原则确定重点扶持100家省级农业产业化龙头企业。截至1999年年底，全省已有上规模的龙头企业组织1078个，年产值233亿元，实现增加值42.06亿元，带动种养基地1100万亩、农户218万户，为农民增加收入19.10亿元。
  2001年，《福建省农业产业化省级龙头企业认定和运行监测管理暂行办法》出台，规范农业产业化经营省级龙头企业认定和运行监测工作。省农办下达了1000万元龙头企业贷款贴息资金，带动金融部门贷款5.5亿元，支持龙头企业的发展，增强福建龙头企业实力和带动能力。2003年省委、省政府下发《关于加快农业产业化经营的意见》的文件，提出农业“三、四、九”发展思路。即建设“临海蓝色产业带”、“闽东南高优农业产业带”和“闽西北绿色产业带”3个特色农业产业带；突出发展畜牧、水产、林竹和园艺四大主导产业；大力发展畜禽、笋竹、水产品、蔬菜、水果、食用菌、茶叶、花卉、烤烟等9个重点特色农产品。从2003年起，省财政支农资金中每年安排不低于4000万元专项资金支持农业产业化经营。“十五”期间，各级有关部门进一步加大农业产业化工作力度，形成了“国家级一省级及部门级一市级”龙头企业群。2005年全省拥有各类能够带动全省基地、农户的农业产业化组织6000多家，比2000年增加了1倍多。福建省蔬菜产业一直以农户为基本经营单位，通过组建农民合作经济组织、产业协会或中介服务组织，将分散的农民组织起来，按照统一的生产技术规程，推行规模化、专业化生产，做到统一加工、包装与品牌销售。2002年南平市松溪茶坪的5000亩洋包菜，由松溪龙和食品公司收购出口。2003年，福建绿美农业生物有限公司在福州建立万余亩以大葱、荷兰豆、萝卜为主的出口蔬菜基地，其中平潭大葱基地2000亩，长乐萝卜基地2000亩，福清荷兰豆基地3000亩，闽侯荷兰豆基地1500亩，闽清荷兰豆基地500亩，仓山区荷兰豆基地500亩；福建大栂指实业集团公司在永泰建立荷兰豆、金豆基地3000亩，在琅岐建立荷兰豆基地4000亩。三明、南平等市订单蔬菜生产有所发展。三明市建立管前冷冻厂、青松食品厂有限公司、消东亚公司等8家具有1000吨以上生产规模蔬菜加工厂。生产冷冻、罐藏、盐渍等蔬菜，产品畅销国内外市场。政和县订单蔬菜品种为毛豆、荷兰豆、洋包菜等，销售金额达5000万元。