福建省图书馆

一、橡胶
  （一）分布
  福建省种植胶区位于北纬23°37′—25°之间是中国橡胶树商业性栽培最北的地区，包括漳州市的诏安、云霄、漳浦、平和、东山、龙海、长泰、南靖、芗城9个县（市、区），泉州市的南安、安溪、永春、晋江4个县（市）和厦门市的同安。1990年，在南亚热区范围内，共有3个县（区）的37个农林场，47个乡（镇）种胶。全省橡胶面积12.46万亩，其中农垦5.7万亩，民营6万多亩，橡胶保持株数298万株，其中农垦120万株，产干胶1150吨。漳州市是橡胶主产区，种植面积和产量分别约占全省的90％和80％左右，厦门和泉州两市合计分别约占10％和20％。
  据1991年统计，全省共有橡胶加工厂（点）42个，其中烟胶厂41个（农垦有6个大厂、民营有5个大厂），胶乳厂2个（农垦、民营各一个），年加工量1500吨以上。从1964年试割至2000年，累计产干胶15922吨，其中农垦11420吨，民营2428吨。年最高产胶片达1500吨，累计销售产值共11708亿元。其中种植橡胶较早的建设农场，1964—2002年，累计生产干胶5112.4吨，共创产值3477.82万元，投产以来共赢利709.88万元，上缴税金190.64万元，收回折旧315.43万元。20世纪90年代，由于橡胶价格下降，福建省种植橡胶进入历年来最低潮时期。许多胶园逐步被其他作物替代。1993年，全省胶园面积仅存6.61万亩，产干胶796吨，比1990年分别下降了46.95％和30.78％。
  20世纪90年代中期以后，大部分胶园被挖掉改种水果，不少加工设备也被毁掉，面积和产量逐年减少。产橡胶县由原来分布于漳州、厦门、泉州三市的13个县（市）减少到仅有漳州南部的一些县（市），2005年橡胶面积仅有H80亩，产量40吨，分别为1990年的1.43％和3.48％。
  （二）品种
  20世纪90年代初期，福建橡胶品种（系）中，RR1M600、PB86、PR107共24.3万株，占8.2％；GT，品种87.4万株，占29.3％；1AN873品种2.2万株，占0.74％；国内无性系1428万株，占48％；未经选择的实生树41.1万株，占13.3％。80年代在漳州地区示范推广由省热带作物研究所培育出来的闽林71—22无性系100多亩，是一个抗寒、速生、高产的新无性系。表现良好。RRIM600在经过选择的优良小环境种植，亩产106～128.5公斤，PB86亩产82.19～99.55公斤，PR107亩产74.4～91.1公斤，GT1开割第4年亩产85.4公斤。80年代中期又引进抗寒性比GT，强的IAN873高产品系。2005年，诏安又从海南引进抗寒抗风高产品种热研7—33—97（亲本：1111撕600×?11107）2.5万株，在建设农场牛场尾作业区种植，生长良好。
  （三）栽培
  1.间作
  1990年平和县安厚农场，种植橡胶8800亩，开割8.44万株，约2800亩，共产干胶76.9吨，平均亩产干胶约27公斤，亩产值200元。为提高胶园经济效益，漳州市农垦局等单位在推广胶园立体农业中，总结了胶→茶、胶→菠萝、胶→咖啡、胶→胡椒、胶→玫瑰茄、胶→绿肥等模式的立体种植经验和效果。漳浦县农业局经济作物站和石鼓、大南坂农场开展立体种植，亩产值增加96～500元，最高达1226元，经济效益提高了1～3倍。漳州全市累计推广立体种植面积1.45万亩，占胶园总面积12.7％，亩效益提高1～3倍，提高土地利用率45.0％，增加劳动就业率2～3倍。
  2.栽培技术
  贯彻农业部颁发的《橡胶树栽培技术规程》，抓关键技术。一是严格选地，选择北面靠大山，南面较开阔，冷空气难进易出的向阳坡地，种前山顶山脊营造防护林带，修好三保梯田，挖大穴下足基肥，选用环境对口的抗寒高产品种；二是采用宽行密株，每亩种植40株；在大行之间种植茶叶、菠萝、咖啡、胡椒、玫瑰茄、绿肥等，做到以短养长，提高胶园经济、生态、社会效益；三是加强前3年抚育管理，每年护穴压青，并结合营养诊断做到合理施肥。
  3.割胶
  1997—1999年，福建省发展南亚热带作物办公室实施国家“948”项目——橡胶割制改革项目，主持福建省割胶技术示范推广，经过三年实施，项目区胶园在减少38.4％～51.6％割次的情况下，净增产率为8.6％～28.6％，投入产出比达1：5.72，平均每亩增产节支80元以上，提高了劳动生产率，降低生产成本，增加植胶单位效益。在此期间，诏安建设农场开展的“橡胶树高产高效采胶新技术”引进项目，具有增产、省皮、省工等优点。
  二、紫胶
  20世纪90年代中期产量逐年减少，1995年为832吨，2005年仅有2吨。
  三、黑荆树
  20世纪90年代中期，因发展巨尾桉，面积逐年减少。据2005年统计，全省种植面积共5万亩，其中漳州地区4.8万亩。四、剑麻（H·11648麻）
  1995年全省种植剑麻4.9万亩，产量3716吨；2000年1.78万亩、产量2143吨；2005年0.3万亩，产量921吨。
  为推行剑麻一体化经营，漳州市成立农垦剑麻公司，从事剑麻产品收购，问时在麻区兴办大型绳缆加工厂11个，其中农垦8个。以加工白棕绳、纱条为主。从1950—2000年，累计共生产纤维10.03万吨（包括H·11648麻以外的番麻、马盖麻、剑麻所产的纤维），年最大加工量在2000吨左右；加工白棕绳、纱条共4.1万吨，其中农垦系统共产图7-2漳浦县万安农场H·11648麻丰产园纤维2.78万吨，加工成白棕绳和纱条1.89万吨。国家给农垦系统种麻共投资656.50万元，农垦系统累积生产纤维共创产值6807.48万元，共获利润1475万元，向国、家上缴税收168.36万元，收回折旧和上缴管理费共578.34万元，投资回收率338.4％，国家万元投资额产纤维42.20吨；农垦系统在剑麻加工业方面，国家共投资410万元，累计共加工的白棕绳、纱条共创产值6745.90万元，共获利润699.20万元，向国家上缴税收321.20万元，收回折旧和上缴管理费共485.30万元，投资回收率367.20％，国家万元投资额产白棕绳、纱条46吨，为国家创汇29.40万美元。
  五、香料作物
  1990年，全省种植香料作物面积3165亩，产量19.5吨（折香料油，下同）。
  1995年，种植香料作物面积900亩，产量3.8吨。2000年，种植香料作物面积
  1972亩，产量8吨。2005年，种植香料作物405亩，产量2吨。
  （一）香茅
  1997年，种植香茅面积只有1500亩，产量4吨，面积产量均比以前有所减少。2000年种植香茅面积110亩，产量2吨。2004年种植香茅面积有所增加，香茅产量648.56吨。2005年香茅产量668_26吨，其中龙岩145.74吨，宁德120.70吨，三明120.59吨，南平93.97吨，漳州48.81吨。
  （二）板兰香
  板兰香属于露蔸科露蔸属植物，是一种亚洲热带地区的食用调味植物20世纪60年代，由省亚热带植物研究所引进，适合在南部酸性赤红壤种植。板兰香的香味成分主要为水潜性物质，用75％的食用酒精浸提效果好，浸提溃可作为新型的香原料。
  板兰香主要以分株繁殖栽培技术为主，种子繁殖的方式较少。采用以靠近基部的茎段约15～20厘米的插条进行扦插。扦插段在荫蔽条件下存放1～2天，待切口风干后扦插。扦插时纯净的沙培生根效果要大于沙壤、红壤和混合基质，且切口不易感染，以适当的遮阴和喷雾保湿。在厦门试验栽培板兰香定植成活后，地上部均保持较快的生长速度，尤以每年4一8月生长较快，11月至翌年3月生长相对减缓。板兰香对土壤的适应能力较强，有机质含量高的土壤对新叶的生长较为有利。
  （三）刨花楠
  刨花楠是中国南方低山丘陵区的一个优良阔叶树种，是优良的天然香料，具有药用价值，全省只在局部地区零星种植。每年5月中、下旬开始播种育苗。前一年年底之前完成林地清理、整地和挖穴工作。刨花楠前期生长较慢，应加强抚育管理。4月底至5月上旬，果皮由青转为蓝黑色采收。
  （四）细梗香草
  细梗香草属报春花科，多年生宿根性草本植物，植株干后，具有浓郁香气且持久，定香力很强。在全省零星种植。可选土壤疏松肥沃，湿润、日照不强的林地，先翻耕整地，然后撒施厩肥或堆肥500公斤/亩，与土拌匀。细根香草的繁殖常采用无性繁殖，在春秋两季进行。细梗香草种下后，保持土壤湿润。危害细梗香草的病虫害主要有斑秸病，细菌性软腐病和卷叶虫、蚜虫。细梗香草在株高40～60厘米分夏、秋两季采收。
  （五）香根草
  香根草又名岩兰草，是禾本科岩兰草属多年生草本植物。具有极强的生态适应性及抗逆能力，在气温为-10℃～50℃，年降雨量300～6000毫米，贫瘠、紧实、强酸（pH=4）、强碱（PH=11）、甚至具有重金属毒害的土壤上都能生长。极少感染或传播病虫害，一旦定植成功，就能长期存活。其根和叶含芳香油，被用于提取芳香油。全省零星种植。其栽培可从苗圃中挖出，移至事先挖好的条形沟田块中，按丛距10～15厘米栽种一丛，每丛5株，使根系自然向下伸展，然后压实，再淋足定根水。对于个别缺株，应及时补栽或将邻近已成活的植株茎秆弯曲压下埋入缺口，再填上表土。不久后，该茎节会自然生根成为新的植株。
  （六）石香薷
  石香薷别名细叶香薷、土荆芥，是唇形科石荠芋属一年生草本植物。全草挥发油含量为0.6％～1.8%。初花期采收含油量最高。挥发油的主要成分为百里香酚、香荆芥酚、金合欢烯、萜丙烯醇、芳樟醇等。动物实验已证实香荆芥酚、百里香酚，是抑制细菌流感病毒的主要成分，具有广谱抗菌作用。石香薷作为药用在中国具有悠久的历史，在《名医别录》、《植物名实图考》、《本草品汇精要》中均有记载。主治中暑发热、感冒恶寒、急性肠胃炎、跌打肿痛、牙龈肿痛、下肢水肿、颜面浮肿、皮肤湿瘆、搔痒、多发性疥肿、毒蛇咬伤等症。石香薷植物资源丰富，人工用种子繁殖很容易。在全省零星种植。
  六、南药
  （一）长泰砂仁
  2005年，长泰砂仁种植面积2025亩，产量160吨。
  （二）巴戟天
  1990年年底，永定县湖山乡巴戟天人工种植面积约4000亩，其中纯林种植3165亩，金柑和芦蜜柑林下套种150亩，油萘林下套种种375亩，柿树下套种300亩。
  （三）猫须草
  20世纪90年代，漳州垦区一些国营农场仍有种植，但规模不大，未能形成商品生产。
  （四）肉　桂
  福建省肉桂生产主要集中在闽东南。至2005年先后向国家提供良种1万公斤，成为中国名贵药材林——肉桂良种培育生产基地。产区与福建农林大学林学院紧密结合，以科技为先导，对肉桂加工利用、生物学特性和栽培引种技术进行研究，取得成果。
  （五）罗汉果
  福建省于20世纪70年代从广西引进罗汉果果种试种，90年代在闽南地区零星种植。罗汉果主要栽培品种根据果形、果毛分为长果形与圆果形两大类。主栽品种有青皮果、长滩果、冬瓜果、拉江果、茶山果、红毛果等。宜选海拔700米以下，背风向阳、昼夜温差大、排水良好、土层深厚疏松肥沃的山地、旱地或旱田种植。
  （六）金线莲
  福建省热带作物科学研究所等单位于20世纪90年代开展金线莲组培及人工栽培技术研究，组织培养技术已获成功。人工栽培技术，尤其是移栽成活率偏低。宜选择有林有水的山沟，以保证阴凉，有水灌溉，冬季避风保暖，减少散热，保持湿度。金线莲的人工栽培主要采用大棚栽培。
  七、其他热带作物
  （一）咖啡
  2000年全省咖啡面积仅有80亩，收获面积40亩，产量4吨，主要产区为漳州市的云霄县。
  （二）玫瑰茄
  1990年，全省种植面积共8.3万亩，年产干花萼3300吨，产品出口欧美等国家。此后，玫瑰茄种植面积逐年减少。从1991年的7.5万亩，降至1995年的3万多亩。产区集中在漳州市，漳浦大南坂农场、长桥农场建立玫瑰茄生产基地。漳州市农垦剑麻公司负责收购，外销至德国、美国等国家。2000年后，漳州垦区只有个别农场零星种植。
  （三）胡椒
  1991年，栽培面积只有211亩，在云霄常山华侨农场种植。
  （四）西番莲
  20世纪80年代末，福建从台湾引进紫果西番莲、黄果西番莲、杂交种西番莲“台农一号”，从国外引进西番莲品种近30个，并向华南各省（区）推广。1990年，福建省种植西番莲面积达12000亩，生产上的主栽品种为杂交种“台农一号”，种植面积达4500亩，由于生产上叶疫病、茎基腐病严重以及加工方面的保鲜技术不过关，到1996年，保存7600亩，随后基本停种，只有零星种植。
  1988年，漳州市农垦局在国务院和省南亚热带作物办公室扶持下，创办漳州市西番莲饮料厂，有职工39人，其中干部9人，厂区占地面积30亩，投资总额945万元。厂房、仓库、锅炉房等土建面积3720平方米。原设计能力年加工西番莲果4000吨，生产西番莲系列果汁饮料。1989年试产，至1992年，累计手工生产西番莲果汁糖浆102.8吨；三片罐西番莲果汁饮料45吨，销售收入53.15万元。1992年该厂生产的“园亚”牌天然百香果汁饮料，获全国首届农业博览会产品优良奖。1993年停产。1989年，福建省热带作物科学研究所引种西番莲试种成功后，承担“西番莲果汁加工技术”及“西番莲果汁加工保鲜与包装技术”研究。为了应用这项技术，省热作所成立热带果品加工试验厂，于1990年投产，开发出西番莲、番石榴等果汁，投放市场，颇受欢迎。1996年以后停产。