福建省图书馆

（一）双季稻三熟制
  1999年以前，主要准肥→稻→稻、油→稻→稻、豆（蚕豆或豌豆）→稻→稻、麦→稻→稻、马铃薯→稻→稻等几种模式。这种模式2000年以后缩减较快，特别是麦→稻→稻已基本消失。取而代之的是：
  1.双季稻为主的多熟制
  稻→稻→菜、稻→稻→马铃薯、稻→稻→豆、稻→稻→牧草、稻→稻→菌等模式。主要分布在闽西北平原地区，以粮食为主，适当扩种经济作物。
  2.两旱—水三熟制
  在温光与交通条件较好的低海拔城郊区，以一季早、中稻为基础加两季旱作物
  （一季冬作物，一季春作物；或一季冬作物，一季秋作物）组成的三熟制。常见的模式有：冬作→早稻→晚旱作（玉米、豆类、薯类等），包括冬菜→早稻→玉米+大豆（或甘薯）、蚕豌豆（或绿肥）→早稻→甘薯（或菜豆）；烟→稻→菜等。
  （二）水旱轮作菜稻多熟制
  在水源和热量资源较丰富的平原区。闽西北的南平、三明、龙岩等地，主要有瓜→稻→菜、菜→稻→菜、瓜→中稻―马铃薯、马铃薯→春花生→水稻、青饲料玉米→稻、春烟→稻→菜、春玉米→晚稻→菜、中稻→菜→菜、春烟（套种西瓜）→晚稻→菜、春花生→晚稻→马铃薯（菜）、早稻→秋花生→菜等种植模式；在闽东南的宁德、福州、莆田、泉州、漳州、厦门诸地，以荷兰豆→稻→豌豆、豆→稻→豆→豆、冬瓜→稻→花菜、马铃薯→稻、稻→毛豆→马铃薯等模式为主，以种植经济作物为主，结合一季水稻，实行水旱轮作耕作方式。
  （三）一季甘薯为主的多熟制
  在龙岩等甘薯主产区推广应用，主要有烟→甘薯、春玉米→甘薯→菜、豆→甘薯→菜、春烟（套种夏玉米）→秋甘薯→冬种蔬菜、春花生→甘薯→蔬菜、稻→甘薯→蔬菜、菜→甘薯→菜等模式。
  （四）再生稻相关的多熟制
  在三明、南平等再生稻种植区推广应用，主要有早稻→再生稻→青花菜→马铃薯、早稻→再生稻→蔬菜、早稻→再生稻→油菜、早稻（早中稻、中稻）→再生稻等模式。