福建省图书馆

2005年，农民人均生活消费支出达到3292.63元，比1990年增长3.7倍，年平均增长10.80％；恩格尔系数由1990年的60.6下降到46.1，平均每年下降近1个百分点。在吃、穿、住、用、行、医疗、文娱等八大类生活消费项目中，满足基本生存的食品、衣着消费支出占生活消费总支出的比例，分别由1990年的60.6％、6.5％下降到2005年的46.1％和5.7％，分别减少14.5和0.8个百分点。尤其是食品消费支出比例一一“恩格尔系数”大幅度下降，进入了45％-50％的小康生活标准范围内。
  （一）食品消费多样化
  1990年，农民人均食品支出429.20元，比2005年的1517.60元，年均递增8.8％。粮食类食物消费量逐渐下降，非粮食类食物消费量、品种不断增加。在非粮食类食物消费量中，2005年，农民人均肉禽及其制品消费量14.82公斤，比1990年的7.54公斤增加96.55％。鱼、虾、蟹、贝类水产品消费量达14.44公斤，比1990年增长2.4倍。特别是蛋奶及其制品消费量增长迅猛，2005年人均达5.99公斤，比1990年增加4.62公斤，增长幅度高达4.4倍，年均增长超过10％。
  （二）衣着
  2005年全省农民人均衣着消费支出达186.70元，比1990年增加147.8元，增长3.8倍，年均递増11.0％。农民衣着支出中购买成衣的比重大，2005年人均购买服装支出达140.36元，占到75.2％，比1990年上升了27.8个百分点。
  （三）居住条件
  住宅装饰、室内卫生厕所等居住配套设施在农村逐渐普及。2005年，全省农村居民人均居住消费支出457.26元，比1990年的77.60元增加379.66元，增长4.9倍，年均递增12.6％。人均居住面积达40.0平方米，比1990年增加了18.3平方米，增长84.3％。同时，住房质量也有了很大的改善。新建住房价值每平方米达379.6元，比1990年提高3.4倍。在居住面积中，楼房和砖瓦房比重达81.6％；钢筋混凝土与砖木结构的人均面积达到32.7平方米，比1990年的8.9平方米增加23.8平方米，增长2.7倍。
  （四）家庭用品越来越多的农民家庭拥有彩电、冰箱、洗衣机、摩托车、电脑，汽车也开始进入寻常百姓家。2005年年末，全省农民每百户拥有摩托车75.22辆、彩电109.67台、移动电话103.41部、电冰箱38.13台。分别比1990年增长38.2倍、20.0倍、103.4倍和25.7倍。
  （五）交通通信
  全省农民人均交通通信支出达384.24元，是1990年的26.7倍。
  （六）其他
  农民的文教娱乐消费金额增加，消费范围由以前主要是学杂费等少量的项目扩展到音像制品、计算机零配件、电脑软件以及成人教育费等。2005年，全省农民人均文教娱乐消费达到356.54元，比1990年增加296.58元，增长4.9倍。医疗保健消费费用强劲上升，已逐步成为农民生活消费的一个大项。2005年人均达154.03元，比1990年增加145.43元，增长16.9倍。同时，农民外出旅游、休闲等健康时尚的活动也逐步增多，消费项目不断拓展。