福建省图书馆

福建的旅游教育开始是以中等教育为重点，利用多种形式，多层次地培养旅游人才。
  1980年，厦门第七中学办起旅游职业班；1981年，崇安技工学校开始办旅游服务技工班；1982年，省劳动局技工学校开办旅游班；厦门市旅游局开始与厦门第七中学联办2年制旅游职业高中班，招生57名，第二年又招生50名；1984年，华侨大学设旅游系。
  1985年，省旅游局增设人事教育处，加强教育培训工作。福州第十六中学、漳州第四中学、泉州第三中学、东山第一中学、崇安县职业中学、三明第四中学等校办起2年制或3年制的旅游职业高中班。
  1986年，省旅游局开始与福州、厦门两所旅游职业学校联办三年制旅游职业中专班(旅游管理专业)，招收4班160名新生，并积极扶持各地（市）旅游职业学校（班)，拨给一定的资金。同时，成立省旅游教育教研中心组，提高旅游师资队伍的素质。
  1987年，省旅游局和省教育委员会联合召开全省旅游教育工作座谈会，并在福建师范大学外语系开办英语大专班，招收全省旅游系统业务骨干22人，进行强化教育。三明市教育局、劳动局、旅游局和机关事务管理局也在三明第四中学联办旅游职业高中班，分烹饪技术、客房（餐厅）服务2个班，学制3年，开设文化课、专业基础理论课和实习课，招生56人。
  1988年，省旅游局扶持的福州、厦门两所旅游职业学校，开设管理、财会、导游、烹饪等7个专业课程。
  1989年，福州、厦门两所旅游职业学校首届旅游管理专业中专班毕业生走上工作岗位，充实旅游行业一线管理人员的队伍。同年，省旅游局支持厦门大学历史系开办旅游专业，培养旅游高级人才。
  从1990年开始，福建广播电视大学增设“旅游经济管理专业”大专班，学制二年（业余学习三年)，招生对象为旅游系统的在职员工。
  1992年，省旅游局继续扶持各类旅游学校和培训班，先后拨给省旅游干校、福州和厦门旅游职业学校、厦门大学历史系旅游专门化班、东山县职业中学、泉州第三中学、漳州第四中学等单位旅游教育经费20.3万元。省内有华侨大学、厦门大学、鹭江大学、闽江大学、莆田高等专科学校等大专院校，设立旅游系或旅游专业，还有福州旅游职业学校、厦门旅游职业学校及开设旅游专业班的中等职业学校11所。是年招生1778人，其中大专、本科96人，中专、职业高中1682人；毕业生823人，其中大专、本科62人，中专、职业高中761人；在校生3271人，其中大专、本科320人，中专、职业高中2951人。
  1993年，省旅游局与福州闽江大学联办旅游系，招收饭店管理专业学生46人，福州、厦门两所旅游职业学校也各招生40人。南平开办旅游职业中专学校。全省有4所大学设旅游系（专业)，在校生300多人，毕业生200多人；26个县市的职业学校办有旅游班，在校生2736人，毕业生3723人。为提高旅游职业学校的办学质量，4月在武夷山召开旅游职业学校教学研讨会，交流教学经验。
  为保证生源质量，1994年，派人参加北京第二外国语学院、上海旅游专科学校、长春大学日语系及闽江大学旅游系、福州旅游职业学校的招生工作。以省旅游干校为基地分别与闽江大学联办“旅游管理大专专业证书班”，与省直业余大学联办“旅游行业文秘大专专业证书班”。有的旅游经营单位也与学校联办旅游班，如福州西湖大酒店与福州第18中学联办涉外酒店英语班，学习酒店管理等业务知识，还由外籍教师进行英语强化培训，当年有50多名学生毕业。
  全省共有旅游院、校（系、专业）28个，其中6所高等院校开设旅游系（专业），有学生525人；还有福州、厦门、泉州、漳州、南平、武夷山、东山、漳浦、南安、永定、福鼎、屏南、宁德、莆田、三明、古田、霞浦等市县共办有22个旅游职业学校（专业班)，在校生4038人。
  1995年，福建省旅游局在办好省旅游干校，协助办好福州、厦门旅游职业学校等地市旅游学校的同时，与厦门大学、华侨大学、福建师大和闽江大学开展不同形式的联合办学。从下半年开始，还在全省开展导游专业（专科）和饭店管理专业（专科）自学考试，由厦门大学担任主考学校。省旅游局委托厦门大学旅游管理专业、闽江大学旅游系和省旅游干部学校先后开办“旅游管理专业证书班”。