一、综合管理

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《福建省志·旅游志》 图书
唯一号: 130020020220002590
颗粒名称: 一、综合管理
分类号: F719
页数: 2
页码: 209-210
摘要: 本文记述的是福州地区旅游涉外饭店总经理联谊会积极开展活动,互相交流管理经验,组织到外地考察学习,还与有关部门沟通,尽力解决饭店经营管理中的实际困难。为促进旅游饭店的专业化管理,与世界通行的联号管理接轨,国家旅游局批准成立一批饭店管理公司,其中包括厦门悦华酒店管理公司。
关键词: 旅游业 饭店管理 综合管理

内容

1982年,省人民政府转发国务院办公厅《关于非旅游部门不得经营对外旅游业务问题的通知》,要求原来已安排接待外国人和华侨、港澳同胞、台湾同胞、外籍华人等4种人的福州华侨大厦、西湖宾馆、泉州华侨大厦、石狮华侨大厦、厦门华侨大厦、厦门宾馆、鹭江大厦、漳州华侨大厦、漳州宾馆等9家宾馆,在旅游业务方面必须接受省旅游局统一管理,提高服务质量,加强外事纪律教育,达到接待外宾的标准。今后新增设的宾馆饭店要接待国外游客的,应报经省旅游局和省工商管理局批准。
  1984年,省旅游部门开始重视抓饭店经营管理,注意改革旧的经营方式,逐渐实行经济责任承包制。当年7月,国务院批转国家旅游局《关于推广北京建国饭店经营管理方法有关事项的请求报告》,批准全国50家饭店为首批“学建国”的试点饭店,推行总经理负责制、岗位责任制和奖惩制度,开展多种经营和增收节支。福州闽江饭店作为全国首批“学建国”的试点单位之一,开始实行经理负责制,由经理任命经理助手和中层干部;改革用人用工制度,向社会招收380多名合同工和临时工;结合实际建立健全一系列规章制度,试营业1年就取得良好的经济效益。随后,厦门鹭江宾馆、厦门华侨大厦、福州华侨大厦、泉州华侨大厦也成为新增的全国“学建国”试点饭店。
  为了端正旅游饭店的经营方向,提高职工素质和管理水平,1986年,省旅游局、省机关事务管理局、省中国旅行社联合组织全省旅游饭店(宾馆)开展“文明礼貌、优质服务”评选活动。1987年,召开该活动的评比表彰大会暨涉外旅游饭店总经理研讨会。省旅游局牵头成立福州涉外旅游饭店总经理联谊会,打破部门观念,加强政府职能部门和企业间的联系。
  1988年,旅游行政管理部门配合物价部门对涉外饭店执行最低限价情况进行检杏,注意发挥旅游行业协会的作用,做好这个工作。福州市涉外饭店总经理联谊会经过磋商,制订福州市涉外饭店房费最低保护价,限制压价竞争,减少“肥水外流”的现象。
  1990年,在各宾馆饭店进一步开展“扫黄打丑”和“除六害”活动,要求各宾馆按社会主义道德规范经营各项业务,认真落实“谁主管,准负责”的治安管理原则,严厉打击嫖娼、卖淫和聚众赌博等丑恶现象。1991年,省旅游局作出“关于在旅游涉外饭店中开展打击嫖娼、卖淫,加强旅游涉外饭店治安管理的若干规定”,积极配合公安部门开展打击取缔卖淫嫖娼活动的专项斗争,扫除社会丑恶现象,改善旅游发展的社会环境。国家公安部、国家旅游局等6个部局在福州召开有关会议时,肯定福建省旅游部门在这方面的工作。
  福州地区旅游涉外饭店总经理联谊会积极开展活动,互相交流管理经验,组织到外地考察学习,还与有关部门沟通,尽力解决饭店经营管理中的实际困难。为促进旅游饭店的专业化管理,与世界通行的联号管理接轨,国家旅游局批准成立一批饭店管理公司,其中包括厦门悦华酒店管理公司。
  为了使旅游行业的质量管理与国际惯例接轨,厦门继举办旅游服务行业IS09000国际标准讲座及国际研讨会后,1995年,又在旅游饭店实务管理培训班上,较为系统地介绍IS09000的基本概念、标准条款、国内外动态及有关的评审认证程序。

知识出处

福建省志·旅游志

《福建省志·旅游志》

出版者:方志出版社出版

本志是福建省第一部比较全面系统地记述旅游资源及旅游发展的专业分志。全志分为旅游资源和旅游发展两大部分,大体上第一、二章为旅游资源部分,其余为旅游发展部分。第一章旅游景区,各片的介绍一般先列旅游中心城市或主要旅游景区所在地的旅游点,然后列出其它地区的旅游点;同一地的旅游点先列自然景观为主的,再列人文景观为主的;同类景观则按其等级顺序排列。

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