福建省图书馆

古代的客栈、馆驿设施简陋，近、现代出现的旅社、旅馆、招待所等也只能满足旅行者的基本生活需求。1949年以后，旅游饭店慢慢开始发展，规模仍然不大。如泉州华侨服务社成立后，买下3层楼房1幢，几度扩建、修建客房和行李仓库等设施，1963年，才兴建钢筋混凝土框架结构的5层楼房1幢。改革开放之前，本省档次最高的饭店就是福州、厦门等地的华侨大厦。
  随着旅游业的发展，旅游饭店的建设热潮始于80年代中期。为解决资金不足的困难，旅游部门发动全社会的力量，特别是注意利用合作、合资、借贷等手段，积极引进外资，并发动社会集资，修建旅游饭店。
  1981年开始，省侨办、省中国旅行社在福州、厦门、泉州、武夷山、三明等28个市(县）筹建旅游宾馆。
  1983年，省旅游局引进外资，与中国银行福州分行、福建投资企业公司福州分公司、香港丰隆集团合作筹建福州温泉大厦（后改为温泉大饭店）。厦门市旅游部门也与中国银行厦门信托公司、香港华侨商业银行、香港恒兴基立有限公司合作，将鹭江大厦改造为中等档次的鹭江宾馆。
  1984年，福建省旅游业正式起步，各地抓紧完善旅游接待设施。厦门引进外资1.2亿美元，用于鹭江宾馆改造、悦华酒店建设等工程。福州、厦门、泉州、武夷山等地出现农民和个体户兴建旅馆的情况，福州郊区农民先后投资440万元，在市区内建起6家饭店和旅社，共有床位1900多张。当年完成的项目有厦门鹭江宾馆、鼓浪屿观海园旅游村一期工程、海上乐园大酒店（原总吨位8669吨的鹭江号客轮)，福州闽江饭店、西湖宾馆6号楼、东湖宾馆9号楼和2号楼、华福宾馆新楼，武夷山幔亭山房1号楼和2号楼、武夷山庄、武夷宾馆4号楼等，厦门悦华酒店大部分完工，福州温泉大厦、武夷山彭祖山房等也开始动工。全省可对外接待的床位数比上年增长57.4%,低档床位数也因为个体旅馆业的兴起而有较大增长。
  1985年，福州海山宾馆、于山宾馆、外贸中心酒店和厦门悦华酒店、金宝酒店、华侨大厦新楼等相继建成开业，与香港武夷建筑装修公司合作修建的拥有340个床位的东湖宾馆2号楼也投入营业。武夷山又有6家专业户申请开办宾馆旅社，由个人兴办的武夷兰汤宾之居、星村苏闽寒舍等开始接待游客。除泉州、武夷山以外，境外游客来闽旅游的食宿问题基本得到解决。
  1986年，福州温泉大厦开始部分试营业，华林宾馆、闽都大厦、武夷山百花岩宾馆等也陆续开业。
  1987年，在加强对旅游基建项目的管理、检查和监督的同时，注意利用有限的资金，使宾馆布局趋向合理，宾馆设施逐渐配套。与外资合作的武夷山玉女山庄完成前期准备工作，泉州刺桐饭店、漳州温泉宾馆、福州东湖宾馆综合楼（元春楼）等相继破土动工，幔亭山房1号楼和九曲宾馆的改造工程完工。
  1988年，厦门信息酒店、东海大厦、京华宾馆和悦华酒店二期工程相继竣工，投入营业，使厦门市新增对外接待床位1000张。武夷望峰宾馆、三姑宾馆也正式开业。三明市把麒麟山庄划归市旅游局，改造装修，对外营业。福州华侨大厦改造工程基本完成，长乐下沙海滨度假村完成海乐酒家等10个单体项目。全省投入营业的旅游涉外饭店有72家、床位20396个，布局更趋合理。此外，漳州温泉大厦和福州东湖宾馆元春楼完成主体工程，邵武宾馆和武夷玉女山庄抓紧施工，莆田天妃温泉饭店也多方集资，积极筹建。国外旅游者来闽旅游的食宿问题基本得到解决。
  1989年，福州东湖宾馆元春楼、福州龙华宾馆、厦门华联宾馆、漳州华侨饭店等相继开业或投入试营业。漳州温泉大厦、莆田湄洲宾馆、福鼎太姥宾馆等完成主体工程，积极准备开业。武夷玉女山庄、邵武宾馆等抓紧施工。全省已经开业的旅游宾馆有72家、21682个床位。
  1990年，省外贸中心酒店、武夷山武夷山庄等积极利用国际商业贷款，进行更新改造，提高接待能力。新开业或投入试营业的旅游饭店有厦门福联大饭店、泉州泉州酒店、东山华侨大酒店、福鼎太姥宾馆等。全省有旅游涉外饭店88家22950张床位，分别比上年增加22%和14.5%。莆田湄洲宾馆、漳州温泉大厦等将完成基建，投入使用。
  1991年，莆田天妃温泉饭店（原名湄洲宾馆)、漳州温泉大厦、宁化客家宾馆等完成基建投入试营业，泉州刺桐饭店基建主体工程完工，武夷玉女山庄恢复动工，南平茫荡山庄中楼、北楼投入内装修，泰宁金湖宾馆完成一半土建。泉州华侨大厦按照三星级酒店标准进行全面改造装修。
  1992年，福建省旅游局投资1580万元，用于福州天马大厦、武夷玉女山庄等27个新建、续建的基础项目建设。莆田天妃温泉饭店开业，填补当地没有上档次的涉外饭店的空白。泉州刺桐饭店、金洲大酒店、东湖宾馆等相继投入试营业，缓解当地客房紧张的状况。南平克服资金紧缺困难，加快武夷九曲止宿寮工程建设进度，完成全部土建工程，开始内部装修，同时抓紧幔亭山房扩建工程的规划设计。全省经省旅游局、省计委、省经贸委联合审批的利用外资建设旅游饭店的项目有19个，总投资6.8亿元人民币，其中利用外资9388万美元。
  1993年，投资4000多万元的武夷玉女大酒店（原名玉女山庄）首期工程完成并投入使用。全省有旅游涉外饭店90多家，床位近3万张。在8月底揭晓的全省首次十佳建筑评选中，福州温泉大饭店、厦门假日海景大酒店、武夷山武夷山庄榜上有名。
  1995年底，全省建成并开业的旅游涉外饭店有110家，客房13759间，床位27128张。其中，外资旅游涉外饭店31家，客房4554间，床位8179张。