镇海区图书馆 笱
| 知识出处： | 《[光緒]鎮海縣志 卷三十八》 |
| 唯一号： | 113434020230003307 |
| 专题名称： | 笱 |
| 文件路径： | 1134/02/object/PDF/113413020230000041/001 |
| 起始页： | 0091.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
案春夏之交土中出筍折取之爲蔬如其竹名毛筍烏筍龍鬚筍最盛次則筋筍淡竹筍於竹根行鞭時掘取嫩者謂之鞭筍冬月掘取根下未出土者爲冬筍並可鮮食爲珍品鹽曝者爲鹽筍並可爲蔬食曬筍乾之曰筍脯可以行遠
知识出处
![[光緒]鎮海縣志 卷三十八](../data/1134/02/object/JPG/113413020230000041/001/1.jpg)
《[光緒]鎮海縣志 卷三十八》
光绪《镇海县志》共40卷，清知县于万川修，德清俞樾总纂，鄞人刘凤章协修。同治九年（1870）创修，光绪五年（1879）刊印。本册收录卷三十八，目录为：《镇海县志》卷三十八（物产）。
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