内容出处: | 《[光緒]鎭海縣志 卷三十八》 古籍 |
唯一号: | 113420020230001100 |
颗粒名称: | 竹之屬 |
分类号: | S667.9 |
页数: | 5 |
摘要: | 本文介绍了多种竹类及其特点与用途,包括淡竹、苦竹、乌竹、斑竹等,每种竹类均附有简要描述及古籍记载。同时,还介绍了竹的食用部分——竹笋的种类及食用方式,如毛笋、乌笋、龙须笋等,并说明其鲜食、盐渍、晒干等多种食用方法。 |
关键词: | 镇海县 物产 竹 |
光绪《镇海县志》共40卷,清知县于万川修,德清俞樾总纂,鄞人刘凤章协修。同治九年(1870)创修,光绪五年(1879)刊印。本册收录卷三十八,目录为:《镇海县志》卷三十八(物产)。