镇海区图书馆 瓜之屬
| 内容出处： | 《[民国]鎮海縣志 二十一》 古籍 |
| 唯一号： | 113420020230000866 |
| 颗粒名称： | 瓜之屬 |
| 分类号： | S642 |
| 页数： | 3 |
| 摘要： | 本文记述了镇海县各种瓜类蔬菜的名称、形态特征、生长环境、食用价值以及在各地的别称。文章中详细描述了黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、梢瓜、甜瓜、西瓜等各类瓜类蔬菜的特点和食用方法，同时也提到了麻、葛、靛等其他类型的作物。 |
| 关键词： | 镇海县 物产 瓜类 |
内容
黃瓜 一名胡瓜本草釋名
絲瓜 俗名天蘿嘉靖府志嫩時可食嘉善縣志瓤絲如網可滌器名天蘿絮蔬譜
冬瓜 長者如枕大者如斗蔬譜
南瓜 形橫圓而豎扁熟食味麫而膩蔬譜俗呼飯瓜乾隆志
梢瓜 一名菜瓜本草釋名有靑白二色乾隆志以甜醬漬之爲蔬中佳味學圃雜疏
甜瓜 有名一捻靑者味極香甜至正志
西瓜 一名寒瓜紅者味尤勝果譜
枕頭瓜 卽西瓜之類子有紅黃黑三色嘉靖志
金子瓜 卽香瓜浙江通志
瓢 匏瓜也玉篇
瓠 匏之甘者爾雅翼
壺 瓠之無柄者崔豹古今注
案本草綱目長瓠縣瓠壺盧瓠瓜蒲盧名狀不一其實一類各色也光緖志
絲瓜 俗名天蘿嘉靖府志嫩時可食嘉善縣志瓤絲如網可滌器名天蘿絮蔬譜
冬瓜 長者如枕大者如斗蔬譜
南瓜 形橫圓而豎扁熟食味麫而膩蔬譜俗呼飯瓜乾隆志
梢瓜 一名菜瓜本草釋名有靑白二色乾隆志以甜醬漬之爲蔬中佳味學圃雜疏
甜瓜 有名一捻靑者味極香甜至正志
西瓜 一名寒瓜紅者味尤勝果譜
枕頭瓜 卽西瓜之類子有紅黃黑三色嘉靖志
金子瓜 卽香瓜浙江通志
瓢 匏瓜也玉篇
瓠 匏之甘者爾雅翼
壺 瓠之無柄者崔豹古今注
案本草綱目長瓠縣瓠壺盧瓠瓜蒲盧名狀不一其實一類各色也光緖志
知识出处
![[民国]鎮海縣志 二十一](../data/1134/02/object/JPG/113413020230000022/001/1.jpg)
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