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知识信息
第二节 捕捞作业
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《镇海县志》
图书
唯一号:
113420020230000271
颗粒名称:
第二节 捕捞作业
分类号:
S97
页数:
4
页码:
398-401
摘要:
本文记述了中国宁波镇海县的海洋渔业发展情况,包括渔船机帆化、助渔安全与仪器设备、网具改良、流网作业、对网作业等。文章提到了一些传统作业的发展和变化,以及渔场和渔获物的变化。
关键词:
镇海县
海洋捕捞
捕捞作业
内容
解放初期发展背对新作业。50年代中期,从福建引进大围罾作业,称“打洋船”,镇海称“假打洋”。50年代后期机帆船兴起,传统流网作业改为对网、拖网和大捕作业。1970年引进底拖网作业,捕获量高,但大量幼鱼被杀伤。1978年澥浦、新碶、大榭、白峰、梅山等渔业队发展灯光围网4组、灯光对网5组,青、黄鱄(鲐、鲹)等上层鱼类得到利用,后因青、黄鱄汛在劳力安排上发生矛盾而停止生产。80年代始,澥浦、城关渔业大队发展拖虾、拖蟹作业。
流网作业
流网亦称“溜网”,属流刺网类单船作业。澥浦的流网作业可上溯至宋代或宋以前,后随渔民迁居流传至舟山、岱山等地。网具由数十爿至数百爿(顶)网衣连接,放入海洋中随风、潮漂流,以网衣挂刺缠络鱼、蟹,可常年生产,捕获鱼体大而匀称。根据不同水层,分中上层流网和底层流网;按渔船大小和渔场远近,有大、小流网之别;按捕捞对象分有鲷鱼、鱼、黄鱼、鳓鱼、鲨鱼、箬鳎、毛鲿和蟹流网等。澥浦一带大流网作业,按渔汛分有冬春汛鲨鱼流,夏汛鳓鱼流、毛鲿流和秋汛蟹流等。
大流网作业 为澥浦帮传统作业。流网船长18米,宽3.5米,深2米,载重量30~35吨。船头八字形,两侧饰船眼。有头桅、大桅各一,用软篷。全船设10舱,鳖壳长,甲板阔,两侧下斜坡度大,排水快,吃水深,船质坚固,抗风耐浪力强。每船渔民8人。
夏汛鳓鱼流网,属上、中层流刺网,网具结构由主网衣、缘网、纲绳、大小风管(竹浮子)、泥砫或石砫等组成。主网衣缠刺鱼类,呈长方形,每爿长18米,高6米,网目9厘米。每次出网300~400爿,连成一槽,呈长带形。渔场,前期在吕泗渔场,以金家沙、毛竹沙一带为中心,称“下洋头”;夏至后转移至佘山东北首和大戢渔场,称“上洋头”。渔期自谷雨至大暑3个月,以芒种至夏至水为旺期。每船汛单产15吨左右。
秋汛蟹流网,属底层流刺网,主网衣每爿长18米,高4.5米,网目14厘米。每船带120爿,分两槽轮流作业。渔场在浪岗、嵊山、花鸟岛外侧及佘山、吕泗洋海域。解放后为赶上冬带鱼汛期,蟹流提前至立冬结束,汛期2个月半。渔获物均为梭子蟹,每汛单产20吨左右。
冬春汛鲨鱼流,属底层流刺网,主网衣每爿长18米,高4.5米,网目14厘米。每船带240爿,分3槽轮换生产。渔场在济州岛西北部、石岛东,水深60米左右,最深70米,海底泥质带沙。渔期自霜降至翌年清明,约5个月半。渔获物品种有花露鲨、书生鲨、燕子鲨、带鱼鲨等。整个冬春汛每船单产15吨左右。
小流网作业 系澥浦、湾塘、峙头等地传统作业。小流网船载重量2~3吨,每船渔民3~5人。网具和渔法与大流网基本相同。渔场以灰鳖、峙头两洋为主。澥浦、湾塘、憩桥渔民习惯在灰鳖洋渔捕,南水从澥浦泥螺山外出网,至东霍、西霍山附近起网;北水从东霍、西霍海域出网,返回澥浦泥螺山或七里峙起网。每船带网60~80爿,每汛单船产量2.5吨左右。大榭、峙头、郭巨渔民习惯在峙头洋渔捕,北水从峙头洋小猫岛附近出网,至虾峙东、西白莲外起网;南水从东、西白莲外出网,返回洋小猫岛附近起网。每船带网30~40爿,汛单产1.5吨左右。渔期自夏历三月下旬至五月下旬,约60天。夏至前后为旺汛,渔获物主产鳓鱼。80年代资源渐减,鱼群分散,仅小量投产。
另有毛鲿流网,为大榭岛渔民传统作业。灰鳖洋及大榭岛东北部涂泥门附近岛礁岩石周围激流处多毛鲿栖息,故用底层流刺网。每船渔民3~4人,带网5~6顶,网线粗、目大。渔期自夏至到立秋,为期1个月半。70年代后期因资源衰减,终止捕捞。
对网作业
对网为2艘船共同作业,主捕大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼等经济鱼类,根据渔船和网具规格及捕捞对象不同,又有大对、小对、背对和机帆船对网之分。
大对作业 分布大碶、横河、三碶一带,相传清道光前常有渔船百余对,后渐衰落,至1949年仅剩2对,1954年被大捕作业取代而淘汰。
大对船长14米,深1.3米,阔3.1米,载重量10余吨,船桅2枝均用软篷。分煨、网两船,煨船为指挥船,并负责伙食;网船为作业船,鳖壳短、甲板宽,以便放网起网。老式大对每船15人,其中煨船8人,网船7人。按渔期长短,又有长船和春船之分。长船渔期自夏历八月至翌年二月,春船渔期从正月至三月。
网具属曳网类,其形如裤,由囊网(长17米)、翼网(长43米)、缘网和三角网组成。翼网包围拦兜鱼群,囊网容纳渔获物。两船靠拢投曳网绳行驶约30分钟起网取鱼。50年代中期,改为网船指挥,并单独出曳网。每汛作业3~5日,主产小黄鱼。汛单产春鱼10吨左右,长船20吨左右。
渔场:19世纪初,秋冬汛在浪岗、花鸟海域;春汛,自春分至清明在南韭山、洋鞍、将军帽一带,清明后移向甩山、浪岗、海礁海域,直至佘山渔场。20世纪初叶扩展至吕泗渔场。60年代后,因小黄鱼已形不成渔汛,大对渐休。
小对作业 以捕获夏季产卵大黄鱼为主,大碶、新碶、大榭、昆亭干岙、梅山等地有此传统。每对船员8人,网船4人,煨船4人。船形不一,多数为“带角船”,长约7米,无鳖壳,载重量1.5~2吨,以布帆、橹、桨为动力,宜近海作业,日升出海,日落归里。渔网渔法与大对相仿,规格略小。捕带鱼拖曳约半小时,大黄鱼约15分钟。夏汛大黄鱼在猫头洋、大目洋、岱衢洋3处,八月桂花黄鱼汛渔场在大戢、马迹海域。渔期从立夏至夏至为期2月。夏历四月初水称“花水”,四月半、五月初称“正水”,五月半称“煞水”。“桂花”黄鱼汛在处暑与寒露之间。冬汛主要捕带鱼。1951年全县出海小对10对,夏汛均产5吨余;1956年出海22对。60年代始渐由机帆船取代,1982年旧式小对船基本淘汰。
背对作业 系抗日前新发展的作业。冬汛专捕带鱼,以大捕船为母船,“单背对”背舢舨(子船)2只,渔民13人,“双背对”背舢舨4只,渔民22人。渔网渔法与小对相仿。渔场始于花鸟、嵊山、海礁、浪岗、中街山渔场,中期在洋鞍、渔山渔场,后期至大陈渔场。渔期自立冬至大寒2个月半。60年代机帆船投产后渔场扩展,北至佘山,南到洞头渔场,主产带鱼,每汛单产约10余吨。1952年背对作业投产12艘,1962年49艘,每对均产12吨。后大捕船渐改为机帆船,背对相应减少。1972年存28艘,至1974年,全部淘汰。
机帆船对网作业 1957年投产,为单一对网作业。用煨、网两船捕捞一种鱼类为主,兼获蟹、虾及其他鱼类。渔网渔法与大对作业略同,船、网较大。1956年建成第一对机帆船,每艘载重32吨、29.8千瓦,网大1600眼,长320米。1960年14艘,平均32吨位、37.3千瓦,网大2000眼。1970年50艘,平均38吨位、46.55千瓦,网大2600眼。1980年72艘,平均58吨位、70.8千瓦,网大3200眼。1985年74艘,平均61.4吨位、90.9千瓦,网大3500眼,网身长853米。船员27~30人。70年代后期,试验双网作业,即一船起网取鱼,一船放网入海,轮流交叉作业。
拖网作业
利用渔船动力或天然风力拖曳网具前进,属过滤性拖动作业,有双船拖网和单船拖网。
底拖网作业 1970年末从广东引入,亦称“大拖风”,系双船作业。底拖风网具与对网相似,翼网较短,呈“凹”形。每拖曳3~4小时起网一次。渔场自长江口至闽东。主产带鱼,次为黄鱼、鳗、虾、蟹等中底层鱼类。此作业捕获量高,但对幼鱼及产卵亲鱼资源杀伤极严重。1979年国务院规定禁渔线,线内全年禁止底拖网生产。
墨鱼拖作业 系单船底桁杆拖网,江南、小港、三碶、大榭等地均有此作业。1949年全县尚有25艘,1960年50艘,1967年增至94艘。1980年,去舟山渔场墨鱼拖作业由当地行政部门批准发给船证10只。1984年因墨鱼资源衰退,经济效益低而淘汰。
墨鱼拖无固定船型,一般船长6米,阔1.4米,载重1~2吨,每船3人。网具呈三角形,有囊无翼,由腹网和背网缝合而成,长8米。渔法:掷网沉入海底,背网张口,渔船由外向里或逆水拖曳,墨鱼触及拖网,习惯后跃而入网,15~20分钟起网一次。渔场南起乌沙门、白沙港,中在青浜、庙子湖、王兴、小板,北至嵊山、碧下、野猫洞、花鸟岛一带海域。渔期自立夏至小暑2个月,每船汛产5吨多。解放前渔民多在海岛加工成螟脯鲞、墨鱼枣等干制品运回。
拖虾作业 多小型单船捕捞,为三碶渔民传统作业,每船3人。渔场在象山港口,渔期春秋两汛,秋汛为旺。渔获物主产中华管鞭虾,俗称“红虾”。每船汛产2~2.5吨,多盐制成咸烤虾。拖网由囊网、盖网、缘网组成。江南、城郊部分渔(农)民常在甬江出口处拖曳水虾,捕获少,质鲜活。80年代初期,澥浦、城关渔业队用机帆船大型网具拖虾,因经济效益差,2年后停产。
拖蟹作业 解放前,江南、小港、衙前及城区后大街、东门外等地渔(农)民,利用墨鱼网在甬江及招宝山海域拖捕河蟹,至今仍有小量生产。80年代后,澥浦、城关渔民,在春秋两汛用机帆船在东海渔场拖捕梭子蟹,产量高收益好。
张网作业
张网系古老捕捞作业。民国《定海县志》载“清雍正二年(1724年),镇海北乡帮有张网船三百号”。20世纪初叶,张网作业一度衰落,解放后陆续回升。50年代有张网船100艘左右,60~70年代150艘左右,1980年200艘,1985年342艘(其中小型机动船259只),桩头4680个,年产量1870吨左右,占全县海水鱼产量28%。作业分布澥浦、城关、大榭、郭巨、梅山、上阳、三山等13个乡镇。
张网分流动、定置2类,流动性张网又有大捕和挑捕2种;定置张网则分反捕、三杠、高桩3种。网具有稀网和紧网之分。夏汛挂稀网,主捕大黄鱼、鲳鱼、海蜇等较大水产;冬春汛挂紧网,则捕鲚鱼、梅鱼、虾〓等小型水产。
大捕作业 亦写作“大篰”,或称抛钉,单船作业,习惯捕夏、秋两汛。50年代中期仿大对方式,春汛双船捕小黄鱼,夏、秋汛单船张大捕,冬汛背舢舨捕带鱼。船型与大对相似,长15米,宽3~3.2米,载重13~14吨,每船5或6人。解放后船体增大至18吨左右,人员7或8人。网具由缘网、网身和囊网组成。网身圆锥形,长31米。囊网椭圆形,长24米。渔场夏汛主要在岱巨洋,渔期自立夏至夏至水两个月,主产大黄鱼,次为鲳鱼、梅鱼、虾〓等,单产10吨左右。秋汛渔场主要在碧下和花鸟岛东北一带,渔期为7~9月,主要渔获物黄鱼、鳗、鲳鱼,其次梅子、鲚鱼、虾〓、黄鲒、带丝等,汛产12.5吨左右。
挑捕作业 亦作“挑篰”,澥浦有挑捕张网单船作业,网具呈三角锥体形。渔场在杭州湾口王盘山一带海域,主产白虾,捕获后加工成咸虾出售。50年代后因经济效益不佳淘汰。
反捕张网 亦作“反篰”,由上、下、左、右4支毛竹扎成方锥形网架,捕捞时将拴有根绳竹桩打入海底,框架中挂渔网,四角边索连接辘轴,随潮自动转向。渔场主要在港湾或沿岸海域。每船网6~8顶,主产小型鱼、虾、蟹类,年产10吨左右。
三杠张网 在反捕网架上增置三脚竹筐。每船网20~30顶,以捕捞上层小型鱼虾为主,单船年产约12.5吨。
高桩张网 择桁地于港湾两侧或浅海鱼、虾回游集中处,每8~10桩成一桁。三桩置两网,每船网20余顶,年产约7.5吨。渔获物有鲚鱼、梅鱼、虾〓及虾、蟹等小宗水产。
风鳗张网 为城关渔业队传统作业。桁地择甬江金鸡山脚下、江南老道头、王家洋和清水浦4处水深流急处。立冬后兜捕随急流而下大河鳗,俗称“风鳗”。年产2.5~3吨,最高年达5吨余。
海蜇张网 为镇海渔业传统作业。春夏之交时有幼海蜇随潮漂入境内海域,以峙头海域为界,灰鳖洋至峙头北首海蜇从浙北漂来;峙头洋海蜇自浙南漂来。南北海蜇为两股群体。渔汛自芒种至秋分3个月半。芒种至小暑为初发期,称“霉蜇”,小暑后至立秋为旺发期,称“伏蜇”,立秋后至秋分为后发期,称“秋蜇”。汛期换紧网为稀网,张网捕捞。沿海渔农民有撩捞海蜇传统,汛期有农船数百只越塘入海,多时达千余只。由2人驾小船1只,一摇橹,一用长柄撩盆撩取。1974年海蜇旺发,全县捞撩1320吨。1976年始两洋海蜇资源锐减,至1984年全县产48吨,1985年仅4.5吨,其中灰鳖洋捕捞4吨、峙头洋0.5吨。
灯光围网
灯光围网和灯光对网始自70年代。1978年秋新碶、大榭出海2组,组产100余吨;1979年增至4组。1980年澥浦、梅山、大榭等地又发展5组,梅山捕获5吨余,余产甚低,以后陆续停捕。
灯光围网,由网船(70~100吨位)、煨船及两艘小艇组成船组。网船为主船,寻找渔群,放网围鱼;煨船为灯船,负责诱鱼及辅助起网。网为无囊有环围网及翼网,全长320米,高120米。灯具水上为1500瓦白炽灯,水下400瓦铊铟灯和1000~1500瓦白炽灯。渔期自7月中旬至9月下旬。渔场汛初在桃花、洋鞍东南海域,渔获多系小条鲐、鲹鱼;8月初至中旬,渔场移至甩山、浪岗东南,渔获多中条鲐鱼;8月中旬至下旬,渔场移浪岗、海礁一带,捕获多中条鲐鱼,9月初至下旬作业于海礁以北,渔获大条鲐鱼。
知识出处
《镇海县志》
出版者:中国大百科全书出版社上海分社
本文记述了镇海县的建置、自然环境、港口、人口、姓氏、县政机构、党派群团、军事、公安、司法、民政、劳动人事、侨事、农业、渔业状况等。
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