南浔区图书馆

罗非鱼又名非洲鲫鱼、鲡鲷，有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、下游尼罗罗非鱼、吉富品系尼罗罗非鱼4个品种，其中以吉富品系的生长最快，起捕率最高。此外还有福寿鱼（莫桑比克罗非鱼为母本与尼罗罗非鱼为父本的杂交后代，生长速度比尼罗快）、奥尼鱼（奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本的杂交后代）和彩虹鲷（尼罗和莫桑杂交的突变种，体呈红色，又名红尼罗罗非鱼），原产非洲，为广盐性热带鱼类，不但能摄食一般动物性和植物性饲料，还能消化其他鱼类不能消化的绿藻和蓝藻。但不耐低温，不能自然越冬，12℃即停食，10℃开始陆续死亡，37℃以上活动也不正常。罗非鱼肉质细嫩，味美，少骨刺。20世纪60年代引进。70年代时曾利用丝厂余热水养殖试验，限于条件未能大面积推广。2004年产量60吨；2005年产量60吨。