南浔区图书馆 加州鲈鱼
| 知识出处： | 《菱湖镇志 上》 |
| 唯一号： | 113334020230000191 |
| 专题名称： | 加州鲈鱼 |
| 其他名称： | 大口黑鲈 |
| 文件路径： | 1133/01/object/PDF/113310020230000005/001 |
| 起始页： | 0775.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
| 产量： | 2004年全镇养殖面积5300亩，年产量2650吨；2005年产量2800吨。 |
专题描述
加州鲈鱼又名大口黑鲈，原产北美洲密西西比河的优质淡水肉食性鱼。适应性强，适温范围广；掠食性强，食量大，喜捕食小鱼虾、水生昆虫等，也可转食颗粒配合饲料，生长迅速，繁殖简便，肉质鲜美，无骨刺，效益可观。当年繁殖的鱼苗即生长到0.5公斤左右重，第二年可达1.5公斤重。20世纪90年代初从广东引进，逐渐在菱湖陈邑村大面积养殖。现陈邑村的加州鲈鱼专业生产合作社已形成繁育、鱼苗、养殖、饲料、运输一条龙生产服务体系。2004年全镇养殖面积5300亩，年产量2650吨；2005年产量2800吨。
