南浔区图书馆

鳊鱼通称鳊、鲂，又称“小头鱼”。镇域内湖河漾塘一般富产。从宋至明，“菱湖产鳊鱼，上贡。”（清道光十五年沈云飞《菱湖表征录》）据《癸辛杂识》，宋贾似道“尤喜苕溪鳊鱼”，赵以可造活水桶养鱼以船载京，“江湖中数舟上下递运不绝”。明成化《湖州府志》称其“大者四五斤，味极肥美，吴兴之佳品”；明嘉靖《吴兴掌故集》称，“湖鱼佳者，莫过于鲂。”出太湖者鳞白，出龙溪（东苕溪）者鳞黑更肥味美。鳊有三角鲂、长春鳊、团头鲂等。三角鲂，俗称鲂、三角鲂、蓝鳊、真鳊，朱家坝村北小溪漾有产卵场；长春鳊俗称鳊鱼、长鳊、草鳊，食草为主，生长快、养殖多；团头鲂，又名武昌鱼，原产湖北梁子湖、东湖、花马湖及江西鄱鄱阳湖等湖泊，1967年由省淡水水产研究所引进养殖，食水生植物为主，现已超过鲤、鲫，也为外荡精养主要品种。2004年鳊鱼产量约420吨；2005年产量420吨。