南浔区图书馆 包国京
| 知识出处： | 《南浔龐家》 |
| 唯一号： | 113330020230000376 |
| 人物姓名： | 包国京 |
| 文件路径： | 1133/01/object/PDF/113310020230000012/001 |
| 起始页： | 0075.pdf |
| 性别： | 男 |
| 亲属： | 庞全之；庞襄臣 |
传略
包国京，男，庞全之子，庞襄臣的外孙，国家级的烹饪大师，现任上海梅陇镇酒家有限公司副总经理、南京路总店经理他从事烹饪事业30多年，凭着对烹饪事业的满腔热忱和坚韧毅力，聚集川菜烹饪百菜百味的特点，独具匠心，精益求精，自成一格，发展和形成了“梅家菜”的特色体系，巴金、希拉克（法国前总统）等中外名人都吃过他做的菜。2006年，在劳动和社会保障部举办的第八届“中华技能大奖”和“全国技术能手”的评选表彰活动中，包国京获“全国技术能手”称号在他的努力下，上海梅陇镇酒家成为驻沪外国人士“最喜欢的上海市餐馆”，经济效益一直在同行业中名列前茅。
