南浔区图书馆

梅俗称梅子。盐渍青梅至秋，取其汤水腌桂花使花色鲜黄，或渍以糖，可得糖浸梅子。
   桃俗称桃子。本地多称毛桃，也有少量水蜜桃、蟠桃。
   梨近年有引进种植，莫蓉尤多，品种佳。
   李俗称李子。
   杏、枇杷、金橘、橘本地均有少量生产。
   林檎俗名花红，个小形似小苹果。
   苹果苕南邢窑近年有引进试种。
   橙取皮可制作九制橙（陈）皮，本地妇女喜食。
   香圞俗称香橼，也称佛手柑。
   樱桃俗称杏子。
   木瓜少有种植。
   柿红者称火柿子，青者称釗皮柿，干者称柿饼，另有称铜盆柿、牛奶柿。本地少出。
   银杏俗称白果。
   葡萄原只是本地庭院种植，现已有葡萄园规模生产。品种有紫、白、青三种。
  形状有球圆形、滴水形。
   石榴少有种植。
   枣本地俗称白蒲枣。
   桑果即桑葚，紫色为佳，可浸酒、鳌膏以及干品可入药。
   荸荠一名地栗、地力。有红皮称铜箍，深色称铁箍。
   藕出于浅水莲荡，6月出者为鲜嫩，七八月出则为壮大，用糯米灌于藕孔煮熟可当点心。
   莲芯莲花所结果芯。老成干后称莲芯。
   菱有两角和四角菱之分。名称上有湖铁菱、翘角菱、馄饨菱（也称年宝菱）、触角野菱。色红两角鲜嫩者称水红菱。入秋煮四角老菱称熟老菱，而入冬取两角老菱晒干称风菱。并可切片磨粉成菱粉，沉水底者为乌菱。在石漾以东、风光漾以西、大三塘、洪家漾一带渔家和农家插竹为界，内作菱荡。菱叶盛时摘嫩叶梗连根煮食，称菱网头；晒干切细为菱网头干菜，可治远行者水土不服。
   笋本地无毛笋，靠输入。只在夏初产有杜园笋，秋初有鞭笋。