南浔区图书馆 第三节 桑树高产管理
内容
明代，镇域中等桑亩产桑叶1000～1200斤，上等桑亩产2000～2400斤。明末《沈氏农书》、《西吴蚕略》、《蚕桑辑要》等书总结桑树高产管理经验：充足的供应肥水和随时除草、防治病虫害等管理方法。即冬至前深垦数回；草长即锄，土干即灌；二、五、八、十二月上肥，壅以猪、羊、牛、人粪尤宜，以及蚕沙、豆饼等，冬、春多施河塘泥。这些经验沿用至民国时期。
新中国成立后，在桑园建设和桑树管理上大致可分为三个阶段。第一阶段：
20世纪50年代后期至60年代初期。解放初期，人民政府重视蚕桑，镇域蚕桑生产得到初步恢复、发展，1956年桑树比解放前夕增加26％。1958年至1961年，桑树培育管理差，施肥少，种植饲料草多，同时部分桑地间作粮食，黄豆、小麦、山薯、南瓜、白扁豆、豇豆、玉米、高粱等高秆、蔓藤、宿根作物都种进了桑地，导致桑树衰败。1961年春叶比上年减产30％～40％。1963年，镇域内开展学习和推广德清太堡堂生产队“一专”（退出间作，建立专业桑园）、技术“三增”（增株、增拳、增条）经验，继承发展前人种桑技术。采取老桑地补植缺株、成行加密、“三增”等技术措施，改造新老桑地，密度由每亩不到200株，增至500
600株。当时的目标实现亩产“千斤桑”（指春叶）、“百斤茧”（全年）。第二阶段：20世纪60年代后期至80年代初期。学习和推广海宁云龙大队桑园以“四改”（一改低产桑、二改稀植桑、三改靠天桑、四改劣种桑）为中心、向较高层次建设稳产高产桑园发展的经验，从1971年始，充分发挥已组织起来的集体经济的优越性，结合农田、鱼塘基本建设，大搞桑地平整，小块成大块，分年实施桑地改造规划，年前平土，年后种桑，先种后挖，多种少挖，讲究种桑质量，加强桑树培育管理，从而改变了地块小、零星分散、高低不平、品种混杂、产叶量低的现状。
1971年至1981年，平均每年以占总桑地面积7％的速度推进改桑，建成一批集中成片（成带）土地平整、能排能灌旱涝保收、良种密植、稳产高产的桑园，同时发展一批新桑园，向亩桑产茧百公斤迈进。第三阶段：20世纪80年代中期起至
20世纪末。全面建设高水准培育管理的丰产桑园，目标亩产桑叶1600公斤，蚕茧100公斤以上。
1981年，全面推广桑地联产承包到户后，改变了“大锅饭”、“大呼隆”，一度提高了农民培桑养蚕积极性。1980年种桑405万株，平均每亩补种78株；1981年至1982年冬春种桑741万株，平均每亩补种139.5株；1982年至1983年冬春种桑588万株，平均每亩补种110.7株；1983年至1984年冬春种桑781万株，平均每亩补种147株。2000年，菱湖地区当年各种原因损失桑地2343亩，其中菱湖镇域1050亩和抛荒面积600亩。菱湖镇政府年初推行蚕桑“个、十、百、千”工程（即建立一个初具规模的桑苗培育场，普遍实行有10张蚕种联户共育的小蚕室，建立100户科技养蚕示范户，建立有千亩面积的优质、高产桑园），年内改造和新开发桑园共1150亩，栽桑200万株，调整失管桑地500多亩。镇域桑园总面积发展为21081亩（其中成片桑园20378亩），占全区1/3（菱湖地区65938亩）。镇域内更突出培育管理，实现高产桑园。
（一）群体结构 对株、拳、条的合理配置，逐步形成密植以亩栽800～1000株低秆或中秆偏低养成的形式为最多。行株距配置为（1.33米～1.50米）×（0.50米～0.60米），亩定拳3000个左右，有效条8000条以上，总条长10000米以上。树龄结构青壮龄桑占70％以上，及时更新改造树龄在15年以上老桑，保证平衡高产。
（二）重施肥 不但重视冬、春肥，而且还重视了过去从来不施的夏秋肥，保证桑树有足够养料。春肥以速效性肥为主，占全年施肥量的30％，一般亩施标氮（氯化铵、硫酸铵）30公斤～40公斤，过磷酸钙40公斤，人粪尿15公担～20公担，分3月下旬和4月中、下旬施入；夏肥，以速效和迟效相结合，占全年施肥量的35％，分两次施用，第一次在夏伐后亩施碳酸氢铵75公斤或尿素30公斤或人粪尿15公担～20公担，蚕沙5公担或菜饼100公斤，并配施磷钾肥或复合肥；第二次在7月上、中旬追施碳酸氢铵50公斤或尿素20公斤，有的桑地覆盖稻草500公斤，抑制杂草生长，减少土壤表面水分蒸发提高肥效；秋肥，以速效性肥为主，施肥量占全年总量的15％；8月中、下旬施碳酸氢40公斤～50公斤或尿素20公斤、蚕沙5公担或人粪尿15公担；冬肥，以有机肥为主，占全年施肥量的20％，施厩肥
20公担～25公担或垃圾5吨、河泥250公担或菜饼200公斤。
（三）合理采摘夏秋叶 从1965年始推广饲养早秋蚕以后，由于分次采叶利用，改善叶质，春叶产量只占全年产叶量的40％～45％，夏秋叶占55％～60％。桑农多年实践，得出“用”、“养”相结合的经验，既要适时地充分利用桑叶，不使桑叶老化浪费（一年中采取饲养春蚕、夏蚕、早秋蚕、中秋蚕、晚秋蚕），又适当留叶，才能保持树体强健，不影响或少影响桑树持续高产，收到了良好的效果。1988年大面积实现亩产蚕茧105.1公斤，并涌现大批亩产桑叶2250公斤以上的高产桑园（春叶1000公斤，夏秋叶1250公斤以上）。
菱湖地区每亩桑园养蚕产茧量 （1983～2002年） 菱湖镇每亩桑园养蚕产茧量 （1983～2005年）
新中国成立后，在桑园建设和桑树管理上大致可分为三个阶段。第一阶段：
20世纪50年代后期至60年代初期。解放初期，人民政府重视蚕桑，镇域蚕桑生产得到初步恢复、发展，1956年桑树比解放前夕增加26％。1958年至1961年，桑树培育管理差，施肥少，种植饲料草多，同时部分桑地间作粮食，黄豆、小麦、山薯、南瓜、白扁豆、豇豆、玉米、高粱等高秆、蔓藤、宿根作物都种进了桑地，导致桑树衰败。1961年春叶比上年减产30％～40％。1963年，镇域内开展学习和推广德清太堡堂生产队“一专”（退出间作，建立专业桑园）、技术“三增”（增株、增拳、增条）经验，继承发展前人种桑技术。采取老桑地补植缺株、成行加密、“三增”等技术措施，改造新老桑地，密度由每亩不到200株，增至500
600株。当时的目标实现亩产“千斤桑”（指春叶）、“百斤茧”（全年）。第二阶段：20世纪60年代后期至80年代初期。学习和推广海宁云龙大队桑园以“四改”（一改低产桑、二改稀植桑、三改靠天桑、四改劣种桑）为中心、向较高层次建设稳产高产桑园发展的经验，从1971年始，充分发挥已组织起来的集体经济的优越性，结合农田、鱼塘基本建设，大搞桑地平整，小块成大块，分年实施桑地改造规划，年前平土，年后种桑，先种后挖，多种少挖，讲究种桑质量，加强桑树培育管理，从而改变了地块小、零星分散、高低不平、品种混杂、产叶量低的现状。
1971年至1981年，平均每年以占总桑地面积7％的速度推进改桑，建成一批集中成片（成带）土地平整、能排能灌旱涝保收、良种密植、稳产高产的桑园，同时发展一批新桑园，向亩桑产茧百公斤迈进。第三阶段：20世纪80年代中期起至
20世纪末。全面建设高水准培育管理的丰产桑园，目标亩产桑叶1600公斤，蚕茧100公斤以上。
1981年，全面推广桑地联产承包到户后，改变了“大锅饭”、“大呼隆”，一度提高了农民培桑养蚕积极性。1980年种桑405万株，平均每亩补种78株；1981年至1982年冬春种桑741万株，平均每亩补种139.5株；1982年至1983年冬春种桑588万株，平均每亩补种110.7株；1983年至1984年冬春种桑781万株，平均每亩补种147株。2000年，菱湖地区当年各种原因损失桑地2343亩，其中菱湖镇域1050亩和抛荒面积600亩。菱湖镇政府年初推行蚕桑“个、十、百、千”工程（即建立一个初具规模的桑苗培育场，普遍实行有10张蚕种联户共育的小蚕室，建立100户科技养蚕示范户，建立有千亩面积的优质、高产桑园），年内改造和新开发桑园共1150亩，栽桑200万株，调整失管桑地500多亩。镇域桑园总面积发展为21081亩（其中成片桑园20378亩），占全区1/3（菱湖地区65938亩）。镇域内更突出培育管理，实现高产桑园。
（一）群体结构 对株、拳、条的合理配置，逐步形成密植以亩栽800～1000株低秆或中秆偏低养成的形式为最多。行株距配置为（1.33米～1.50米）×（0.50米～0.60米），亩定拳3000个左右，有效条8000条以上，总条长10000米以上。树龄结构青壮龄桑占70％以上，及时更新改造树龄在15年以上老桑，保证平衡高产。
（二）重施肥 不但重视冬、春肥，而且还重视了过去从来不施的夏秋肥，保证桑树有足够养料。春肥以速效性肥为主，占全年施肥量的30％，一般亩施标氮（氯化铵、硫酸铵）30公斤～40公斤，过磷酸钙40公斤，人粪尿15公担～20公担，分3月下旬和4月中、下旬施入；夏肥，以速效和迟效相结合，占全年施肥量的35％，分两次施用，第一次在夏伐后亩施碳酸氢铵75公斤或尿素30公斤或人粪尿15公担～20公担，蚕沙5公担或菜饼100公斤，并配施磷钾肥或复合肥；第二次在7月上、中旬追施碳酸氢铵50公斤或尿素20公斤，有的桑地覆盖稻草500公斤，抑制杂草生长，减少土壤表面水分蒸发提高肥效；秋肥，以速效性肥为主，施肥量占全年总量的15％；8月中、下旬施碳酸氢40公斤～50公斤或尿素20公斤、蚕沙5公担或人粪尿15公担；冬肥，以有机肥为主，占全年施肥量的20％，施厩肥
20公担～25公担或垃圾5吨、河泥250公担或菜饼200公斤。
（三）合理采摘夏秋叶 从1965年始推广饲养早秋蚕以后，由于分次采叶利用，改善叶质，春叶产量只占全年产叶量的40％～45％，夏秋叶占55％～60％。桑农多年实践，得出“用”、“养”相结合的经验，既要适时地充分利用桑叶，不使桑叶老化浪费（一年中采取饲养春蚕、夏蚕、早秋蚕、中秋蚕、晚秋蚕），又适当留叶，才能保持树体强健，不影响或少影响桑树持续高产，收到了良好的效果。1988年大面积实现亩产蚕茧105.1公斤，并涌现大批亩产桑叶2250公斤以上的高产桑园（春叶1000公斤，夏秋叶1250公斤以上）。
菱湖地区每亩桑园养蚕产茧量 （1983～2002年） 菱湖镇每亩桑园养蚕产茧量 （1983～2005年）
相关地名
菱湖镇
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