南浔区图书馆 内容
历史上，境内的主要经济作物有菊花、菸叶、棉花、乌元参、络麻等。
菊花是中国主要的药材之一，有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。境内菊花种植有几百年历史，蒸晒过的干菊花远销国外。
1984年练市供销社收购菊花2704担，1985年以后，由于某种原因菊花价格偏低，种植菊花面积减少。菸叶，明嘉靖年间（1522—1566年）已经开始种植。农民种植菸叶，晒干、去筋后，加食油刨成烟丝，俗称板烟，用烟管点燃吸食（也有用水烟袋吸食的）。三年困难时期，烟片曾贵如黄金，但是到60年代后期，香烟大量销售，吸杜烟的人愈来愈少。加上种植菸叶与蚕桑生产矛盾（菸叶的气味会毒死蚕宝宝），集体生产期间禁止种植，现在练市镇域内已经基本绝迹。
棉花，有很长的种植历史。抗战前，农民普遍种棉，并自纺自织后因机械化纺纱织布的发展，质地柔软、光泽鲜艳、花色繁多的化纤织物大量上市，杜布逐渐被淘汰。目前虽然还有部分农户少有种植，但是只作棉花胎的原料之用。
乌元参，在民国时期，从桐乡引进，开始逐步推广种植，1950年后，乌元参产量达到高峰，练市区供销社年收购一千多担。后来因病害加重，产量下降，加上粮食紧张，乌元参种植逐年下降，60年代被淘汰。
络麻，民国初年开始种植，当时农户以搓绳自用为主，以后国家大量收购，种植面积迅速扩大。
据1952年10月12日《练市区拾月上半月简报》载：“全区络麻地2500亩，每亩400斤，总产达一万余担”。以后一度时候络麻还加工成白麻：即剥去麻梗，把鲜麻皮浸在河港里一段时间，烂掉皮肉，洗净晒干，纤维象真丝一样洁白光亮。后来因蚕桑生产发展，桑树占领了整个旱地面积，络麻也就失去了生存余地。
包产到户后，经济作物大量增加。瓜果蔬菜、根茎芽菌：品种繁多，水田旱地，小棚大棚，一年
四季，陆续不绝。具体地讲，可分12类。
瓜类南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、瓠瓜（俗称扁蒲）、菜瓜、西瓜、甜瓜。
白菜类大白菜、小白菜、胶菜、黄芽菜。青菜、长梗白、矮脚白、塌菜、苔心菜、腌菜等。
甘蓝类花椰菜（俗称花菜）、包心菜、卷心菜、包菜（分平头型、圆头型、尖头型）、洋白菜等。
芥菜类瘤芥菜、雪里蕻、榨菜、大头菜等。
茄果类番茄、茄子、辣椒等。
根菜类萝卜（又名莱菔，古名紫菘，有红萝卜、白萝卜之分）、胡萝卜（俗名大钱萝卜，又名丁香萝卜）、百合（又名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、蒜脑薯、百合蒜、夜合花）。
绿叶菜类菠菜（又名赤根菜）、芹菜（有早芹、水芹2种）、莴苣（俗名莴苣笋）、苋菜（俗名汉菜，有青、紫2种）、木耳菜、空心菜。
葱菜类韭菜、洋葱、葱（香葱）、蒜（大蒜）、香菜、姜（老姜）等。
水生类茭白（又名茭笋）、慈菇（又名茨菰）、荸荠（又名凫茨、地力）、莼菜（俗名水莲叶）、藕、莲心。
豆芽类绿豆芽、黄豆芽。
多年生蔬菜竹笋（有冬笋、春笋、鞭笋）、椿芽（俗名香椿头）、金针菜（又名黄花菜）。
菌类蔬菜平菇、蘑菇、草菇、香菇、猴头菇、金针菇、凤尾菇等。
菊花是中国主要的药材之一，有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。境内菊花种植有几百年历史，蒸晒过的干菊花远销国外。
1984年练市供销社收购菊花2704担，1985年以后，由于某种原因菊花价格偏低，种植菊花面积减少。菸叶，明嘉靖年间（1522—1566年）已经开始种植。农民种植菸叶，晒干、去筋后，加食油刨成烟丝，俗称板烟，用烟管点燃吸食（也有用水烟袋吸食的）。三年困难时期，烟片曾贵如黄金，但是到60年代后期，香烟大量销售，吸杜烟的人愈来愈少。加上种植菸叶与蚕桑生产矛盾（菸叶的气味会毒死蚕宝宝），集体生产期间禁止种植，现在练市镇域内已经基本绝迹。
棉花，有很长的种植历史。抗战前，农民普遍种棉，并自纺自织后因机械化纺纱织布的发展，质地柔软、光泽鲜艳、花色繁多的化纤织物大量上市，杜布逐渐被淘汰。目前虽然还有部分农户少有种植，但是只作棉花胎的原料之用。
乌元参，在民国时期，从桐乡引进，开始逐步推广种植，1950年后，乌元参产量达到高峰，练市区供销社年收购一千多担。后来因病害加重，产量下降，加上粮食紧张，乌元参种植逐年下降，60年代被淘汰。
络麻，民国初年开始种植，当时农户以搓绳自用为主，以后国家大量收购，种植面积迅速扩大。
据1952年10月12日《练市区拾月上半月简报》载：“全区络麻地2500亩，每亩400斤，总产达一万余担”。以后一度时候络麻还加工成白麻：即剥去麻梗，把鲜麻皮浸在河港里一段时间，烂掉皮肉，洗净晒干，纤维象真丝一样洁白光亮。后来因蚕桑生产发展，桑树占领了整个旱地面积，络麻也就失去了生存余地。
包产到户后，经济作物大量增加。瓜果蔬菜、根茎芽菌：品种繁多，水田旱地，小棚大棚，一年
四季，陆续不绝。具体地讲，可分12类。
瓜类南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、瓠瓜（俗称扁蒲）、菜瓜、西瓜、甜瓜。
白菜类大白菜、小白菜、胶菜、黄芽菜。青菜、长梗白、矮脚白、塌菜、苔心菜、腌菜等。
甘蓝类花椰菜（俗称花菜）、包心菜、卷心菜、包菜（分平头型、圆头型、尖头型）、洋白菜等。
芥菜类瘤芥菜、雪里蕻、榨菜、大头菜等。
茄果类番茄、茄子、辣椒等。
根菜类萝卜（又名莱菔，古名紫菘，有红萝卜、白萝卜之分）、胡萝卜（俗名大钱萝卜，又名丁香萝卜）、百合（又名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、蒜脑薯、百合蒜、夜合花）。
绿叶菜类菠菜（又名赤根菜）、芹菜（有早芹、水芹2种）、莴苣（俗名莴苣笋）、苋菜（俗名汉菜，有青、紫2种）、木耳菜、空心菜。
葱菜类韭菜、洋葱、葱（香葱）、蒜（大蒜）、香菜、姜（老姜）等。
水生类茭白（又名茭笋）、慈菇（又名茨菰）、荸荠（又名凫茨、地力）、莼菜（俗名水莲叶）、藕、莲心。
豆芽类绿豆芽、黄豆芽。
多年生蔬菜竹笋（有冬笋、春笋、鞭笋）、椿芽（俗名香椿头）、金针菜（又名黄花菜）。
菌类蔬菜平菇、蘑菇、草菇、香菇、猴头菇、金针菇、凤尾菇等。
