南浔区图书馆 内容
种田和养蚕是练市地区农业生产的主要内容。种植水稻，历史悠久，源远流长。水稻从基本生态类型上分，有三大类：低田生态型（红稻），高田生态型（青稻），山田生态型（黄稻、白稻）；从品种上分，有籼稻、粳稻、糯稻；从生长时间上分，有早稻、中稻、晚稻。从栽培方式上分，有水稻和陆稻（也称旱稻）。早、中、晚稻的根本区别在于对光照反应的不同。早、中稻对光照反应不敏感，在全年各个季节种植都能正常成熟，晚稻对短日照很敏感，严格要求在短日照条件下才能通过光照阶段抽穗结实。在练市地区，早稻可以连续种植2次（翻秋），在海南可以连续种3次，因为早稻是感温品种，只要达到一定积温，保证安全齐穗，就能早播早熟，晚播晚熟。而晚稻却不能，那怕与早稻同时播种，也要到9月初才抽穗，因为晚稻主要决定于日照的长短，同时又受到温度高低的影响，光、温联应效应十分明显，只能在短日高温条件下才能完成发育转变，开始幼穗分化。中稻则介于两者之间，早中稻与早稻相近，晚中稻与晚稻相近。据史料记载，湖州地区在4700多年前农业生产已经相当先进，在长期的生产过程中，培育出了许多品种，但是在北宋以前都是晚粳品种，一年只种一熟。宋《会要》上说：“大中祥符五年五月（1012年），遣史福建，取占城禾，分给江、淮、二浙漕，并出种法，令择民田之高者，分给种之。”占城禾即占城稻。占城稻是以越南中南部的占城为名，北宋初年首先传入中国福建地区，占城稻有许多特点：一是“耐旱”。
二是适应性强“不择地而生”。三是生长期短。有六十日占，八十日占、百日占、百二十占，占城稻属籼稻品种。后来在南方和各水稻地区广泛种植，培育出了“早红莲”，“金成稻”，“百日赤”，“救工饥”等许许多多不同的品种系列。籼稻品种占城稻的引进繁育，使一年二熟（麦稻二熟或稻稻二熟）成为可能，使粮食产量大大提高，人口大大增加。六七月份原来正当青黄不接，籼稻却到了收获季节，免去了许多饥民的枵腹之苦。到了近代，在占城稻基础上繁育而成的温州籼、胜利籼、嘉兴白皮等成熟早、耐旱涝、耐瘠省肥、抗灾保产品种成为早籼稻的主要品种。
晚粳品种品系繁多，其中独具特色的有：早熟避雀害的“雀不知”，大穗型品种的“三千穗”，多穗品种的“罢亚稻”，矮杆品种“师姑粳”，色乌而香的“乌香糯”，杆挺而不扑的“铁杆糯”。
中华人民共和国成立前，水稻品种以互相串换为主，俗话说：“三担田里掉种谷。”当时没有良种可以更新，只能互相串换来企求高产。民国时期，晚粳、晚籼、晚糯3个类型10多个农家品种都属晚稻系列，都是高杆型、易倒伏、抗病性差、产量不高。
中华人民共和国成立后，党和政府组织人员，对水稻品种进行普查，在总结评比的基础上，推广矮脚老来青、矮脚落霜青、松谷红、六〇红、矮红稻、青红稻、青粳晚、拖过山、铁杆青、温州籼等，为以后的籼改粳和单改双的耕作制度提供了条件。其中六〇红晚稻品种还作为良种支援过朝鲜。1956年开始推广双季连作早稻。先后引进嘉兴白皮、莲塘早、早三倍、南特号等高杆品种。均不耐肥、易倒伏。60年代重视推广良种和兴修水利，渠系配套，土壤肥力提高，农田生态条件发生了变化。推广矮杆耐肥的矮脚南特号、早熟三号，搭配中熟品种陆财号、科梅、矮南早一号，经过试验，早稻品种矮脚南特号和晚粳品种农垦58等优良品种的普遍推广，使水稻产量上了一个新的台阶。1965年练市公社平均亩产达到885斤，第一次跨过了纲要。1967年过千斤，达到1021斤。同年荃仁926斤，洪塘891斤，水口829斤。
70年代初，推广矮杆耐肥的高产中熟偏迟品种广陆矮四号，搭配早中熟品种二九青；嘉兴农科所利用地方品种老虎稻与农垦58号杂交，育成了龙虎6号，部分生产队还小面积试种过杂交水稻；在“以粮为纲”的方针指导下，三熟制面积增加，水稻产量又上新台阶。各地良种场的建立，水稻品种的提纯复壮工作也不断得到加强。练市东墩大队建立选种圃、株系圃、原种圃，在全公社带头示范。使广六矮四号、农虎6号等良种的丰产性状保持十多年之久。
1982年10月，全面实行家庭联产承包责任制，良种推广又迈进了一步。早稻有二九丰、早莲31、浙852、嘉育293、浙幅802、浙852、原丰早；晚稻以秀水系统为当家品种：开始以秀水48，秀水06、秀水04、秀水11、秀水63、协优46为主。
近年来晚稻的品种以秀水09、秀水110、武运粳7号、123、秀水128、嘉禾218、嘉991、嘉994、为当家品种。糯稻以祥湖47、祥湖301为主。
二是适应性强“不择地而生”。三是生长期短。有六十日占，八十日占、百日占、百二十占，占城稻属籼稻品种。后来在南方和各水稻地区广泛种植，培育出了“早红莲”，“金成稻”，“百日赤”，“救工饥”等许许多多不同的品种系列。籼稻品种占城稻的引进繁育，使一年二熟（麦稻二熟或稻稻二熟）成为可能，使粮食产量大大提高，人口大大增加。六七月份原来正当青黄不接，籼稻却到了收获季节，免去了许多饥民的枵腹之苦。到了近代，在占城稻基础上繁育而成的温州籼、胜利籼、嘉兴白皮等成熟早、耐旱涝、耐瘠省肥、抗灾保产品种成为早籼稻的主要品种。
晚粳品种品系繁多，其中独具特色的有：早熟避雀害的“雀不知”，大穗型品种的“三千穗”，多穗品种的“罢亚稻”，矮杆品种“师姑粳”，色乌而香的“乌香糯”，杆挺而不扑的“铁杆糯”。
中华人民共和国成立前，水稻品种以互相串换为主，俗话说：“三担田里掉种谷。”当时没有良种可以更新，只能互相串换来企求高产。民国时期，晚粳、晚籼、晚糯3个类型10多个农家品种都属晚稻系列，都是高杆型、易倒伏、抗病性差、产量不高。
中华人民共和国成立后，党和政府组织人员，对水稻品种进行普查，在总结评比的基础上，推广矮脚老来青、矮脚落霜青、松谷红、六〇红、矮红稻、青红稻、青粳晚、拖过山、铁杆青、温州籼等，为以后的籼改粳和单改双的耕作制度提供了条件。其中六〇红晚稻品种还作为良种支援过朝鲜。1956年开始推广双季连作早稻。先后引进嘉兴白皮、莲塘早、早三倍、南特号等高杆品种。均不耐肥、易倒伏。60年代重视推广良种和兴修水利，渠系配套，土壤肥力提高，农田生态条件发生了变化。推广矮杆耐肥的矮脚南特号、早熟三号，搭配中熟品种陆财号、科梅、矮南早一号，经过试验，早稻品种矮脚南特号和晚粳品种农垦58等优良品种的普遍推广，使水稻产量上了一个新的台阶。1965年练市公社平均亩产达到885斤，第一次跨过了纲要。1967年过千斤，达到1021斤。同年荃仁926斤，洪塘891斤，水口829斤。
70年代初，推广矮杆耐肥的高产中熟偏迟品种广陆矮四号，搭配早中熟品种二九青；嘉兴农科所利用地方品种老虎稻与农垦58号杂交，育成了龙虎6号，部分生产队还小面积试种过杂交水稻；在“以粮为纲”的方针指导下，三熟制面积增加，水稻产量又上新台阶。各地良种场的建立，水稻品种的提纯复壮工作也不断得到加强。练市东墩大队建立选种圃、株系圃、原种圃，在全公社带头示范。使广六矮四号、农虎6号等良种的丰产性状保持十多年之久。
1982年10月，全面实行家庭联产承包责任制，良种推广又迈进了一步。早稻有二九丰、早莲31、浙852、嘉育293、浙幅802、浙852、原丰早；晚稻以秀水系统为当家品种：开始以秀水48，秀水06、秀水04、秀水11、秀水63、协优46为主。
近年来晚稻的品种以秀水09、秀水110、武运粳7号、123、秀水128、嘉禾218、嘉991、嘉994、为当家品种。糯稻以祥湖47、祥湖301为主。
