乐清市图书馆

梅 隆慶志白花者結實黃熟者火薰之爲烏梅鹽之
  爲鹽梅實靑者糖漬之爲糖梅或去核爲梅醬雁山志山中
  多梅味較他處酸而香
  桃 隆慶志有紫桃金桃諸種雁山志胭脂桃內外純
  赤味甚甘又有十月桃果譜名占冬桃酉陽雜爼冬桃十月始熟形如栝蔞食之解勞邑多
  桃惟此可珍
  李 隆慶志有綠李朱李紫李玉李黃李諸種俗以與麥同熟
  者爲小麥李小如櫻桃者爲雞心李大而色紫者爲紅李曝乾名嘉慶子
  杏 隆慶志圓日金杏扁而靑日木杏江南錄楊行密政杏名甜梅嘉
  泰㑹稽志越人謂鴨腳子爲杏而謂杏爲杏梅
  柰 大如桃六月熟初生色白熟則微紅按羣芳譜柰一名頻婆與
  林檎類有素丹綠三種今樂邑所產柰味亦似桃不類北土頻婆
  梨 隆慶志有雪梨靑消梨藤梨山梨水梨雁山志消梨以楓接
  者曰楓消皮靑者汀靑消味俱佳藤果藤生九月熟山中有之棠梨卽爾雅杜甘棠樊光云赤者杜
  白者棠李孝光記雁湖上棠梨數百株儼成行列市人蒸熟賣之何白詩藕香溪女雪梨熟野人蒸
  楊梅 隆慶志有紅白二種顆大者俗呼接梅以邑東大荊芙蓉諸村產者爲上
  品按本草楊梅根皮解砒毒白石山志玉甑峰頂有白楊梅數十
  株其味倍佳
  柿 隆慶志有紅白黃綠牛嬭丁香等種白石志本
  山柿多種實長二三寸者味更佳酉陽雜俎柿有七絕壽二多陰三
  〓鳥巢四無蟲五霜葉可玩六嘉實七落葉肥土張爾公曰綠柿别名椑搗汁染罾扇日柿漆按本草
  柿與蟹同食令人腹痛作瀉
  橘 隆慶志有朱橘金橘楊橘等種雁山志靈巖朱橘
  生左右巖谷間實肥而甘色若塗猩血狀如漳州橘
  味絕佳甌江逸志温州土宜樹橘橘錄產於温者其種十四王十朋金橘詩正可呼爲木奴子不
  知誰是鑄金人葉適橘枝詞蜜滿房中金作皮人家短日挂疎籬判霜剪露裝船去不唱楊枝唱橘枝
  柑 隆慶志有乳柑花柑朱柑又金柑金色大如彈丸
  雁山志柑爲東南佳品雁山產者色味頗類永嘉南
  仙垟然不多覯韓彦直譜温四邑多種柑惟乳柑味似乳酪温人謂之眞柑在品類中最
  貴朱柑類洞庭而大過之色絕嫣紅味多酸以刀破之漬以鹽始可食他柑必接惟朱柑不用接而成金
  柑大者如錢小者如龍目色似金肌理細瑩圓丹可〓噉者不削去金衣若用以漬蜜尤佳彙苑花柑霜
  後弄色紅黃夾道美觀不可食
  柚 爾雅音義作櫾列子吳越之間有木焉其名爲櫾碧樹而冬靑羣芳譜柚一名樤本
  草其狀如卣故名壺柑一種肉紅一種肉白有甘有酸俗名拋
  五雜俎閩廣有柚如瓜者方言謂之拋
  朱欒 隆慶志實大如甌又有香欒蜜罈本草從新朱欒最大者曰
  香欒黃而小者曰蜜筩府志朱欒多剌花如蓮子掇其英以蒸
  沉速二香芬馥淸洌游宦紀聞永嘉之柑有一種名朱欒花似橘其香絕勝
  香橼 一名枸橼俗物叢話人愛其香氣謂之香橼韓彦
  直橘錄作香圓真長如瓜淸香襲人一種狀如人手名佛手柑可作蜜煎果食事物原始佛手柑皮點茶
  甚香俗呼佛手橼
  橙 隆慶志有香橙緜橙戒溪漫筆香在皮而瓤則酸事類合璧可以糖製爲橙丁
  蜜製爲橙膏皮可熏衣本草皮可解宿醒王十朋詩橘以金爲重橙因香見奇
  金彈 林曉菴乳柑記近又有金彈金色如彈丸之圓
  皮瓤皆甘
  高濂八牋作金彈橘按隆慶志有金柑彚苑有金橘俱云小如彈丸黃如金與曉
  菴所言金彈相類未知孰是
  羅浮 狀如金彈而稍長皮甘瓤酸栽法先取枸橘一本劈開接以羅浮
  結實繁多按舊唐書羅浮柑子開元中始有種於南樓寺其後常資進獻疑卽此
  金豆 隆慶志橘類生山中最小者金豆甌江逸志金
  豆品最佳温人去核浸以白糖入口香美㸃茶絕勝
  俗名雞柑果譜一名山金柑一名山金橘髙濂八牋作金豆橘
  棗 有綿棗小於婺產齊民要術正月一日日出時以斧斑駁椎之名嫁棗不椎則花
  無實子易零落
  栗 隆慶志有油栗毛栗梵書名篤迦本草栗一莍三顆中顆肩者名栗楔可治風
  榛 隆慶志似栗小而圓
  安石榴 隆慶志花有單葉千葉博物志漢張騫使西域得塗林安石國榴
  種以歸故名安石榴筆衡云五代吳越王錢鏐攺榴爲金罌雁山志實中多子霜
  天自裂其子鮮紅味甘舊靈巖村多植此又一種花
  萼叢沓紅艷而不結實又有火石榴而濓八牋烈日當午以水澆之則花愈盛
  葡萄 隆慶志有紫者微酸靑綠者味甘王十朋架龍鬢卷復
  伸堆盤馬乳釀靑春潑醅一斗宜延客莫博涼州學漢人
  林檎 隆慶志一名花紅果疏卽來禽北土頻婆卽此種之變洽聞記唐王方言以
  林檎獻高宗賜文林郎又名文林果
  櫻桃 雁山志味甘冽隨處有之惟雁山產者獨著一名
  含桃說文作鸎桃言鸎所含也爾雅楔荊桃孫炎注卽今櫻桃大而甘者曰崖蜜本草顆如瓔珠故謂之
  枇杷 果譜秋萌冬花春實夏熟備四時之氣彚苑廣東呼枇
  杷爲盧橘其葉名無憂扇
  銀杏 隆慶志北方名白果煑食之能縮小水左思吳都賦平
  仲桾櫏注平仲之木實如銀陳藏器以爲卽銀杏瑣屑錄南人稱靈眼宋初始入貢攺名銀杏
  木瓜 隆慶志味酢爾雅㮊木瓜注實如小瓜酢可食淸異錄木瓜益腳膝筋骨號爲鐵
  脚梨
  橄欖 白石山志橄欖多出於閩甌東罕有惟玉甑峰
  頂一樹秋後實繁記事珠名忠果農晝名諫果
  山櫨 白石山志作棠毬山中多有之爾雅檀亦名朹世俗呼棠梂子
  一名山裏果北方呼山裏紅物類相感志煮老雞入山櫨數粒易爛
  木桃 本草一名和圓子形似桃而香食之下氣巳痢
  甘蔗 隆慶志紫色一種黃者汁煮爲糖通志赤者名崑崙蔗白者
  名竹蔗小而燥者名荻蔗
  蓮子 爾雅謂之的酉陽雜俎一名湖目
  藕 隆慶志其節應月閏則益一嘉泰㑹稽志偶生故藕之文從耦
  芡 隆慶志一名雞頭說文一名鴻頭又名暖菱仇池筆記芡暖菱寒芡開花向日菱
  開花背日
  蔆 隆慶志有綠蔆紅蔆三角蔆蔆亦作菱一名蘇茩武陵記四角三角日
  芰兩角日蔆通謂之水栗花紫色晝合宵炕隨月轉移猶葵之向日其肉白生噉甘脆亦可煑食
  荸薺 隆慶志善毀銅羣芳譜名鳬茨學圃雜疏卽地栗又有野荸薺田薺皆可食
  茨菰 康熙志生水中羣芳譜卽慈姑一歲根生十二子有閏十三子一名河鳬茈亦
  有種之者
  椎 隆慶志俗名苦〓集韻椎似栗而小今土產有苦珠味苦可爲腐花木考槠樹
  質堅造屋不腐結子大者如榛而味苦土人謂之苦珠櫧按按〓格櫧三字音相近未知孰是
  落花生 種自海外來今巴人多種之蔓生土上開花垂下入土結實
  煼食補脾潤肺亦可榨油忌與黃瓜同食赤嵌筆談俗名土豆
  番薑 色紅味辣有三種如柿者爲番柿如茄者爲番茄細者爲番薑
  按采訪册果類又有俗名石鈴紅冒山圓眼山荔枝鹹酸滷老虎卵亦可啖