海曙区图书馆

绿肥（紫云英、苜蓿、浮萍）及油菜
  其他农作物指绿肥、豆类、油菜籽、芝麻、蔬菜瓜果等。
  为了水稻增产，解放后水稻田里广种绿肥。秋冬季节在晚稻田里散种秕花（紫云英，也叫红花），晚稻收割后让其自由生长，来年二月茂盛旺发，三月中下旬翻耕将其浸泡使之腐烂，耙平水田后插水稻秧苗，是水稻的最好肥料，因主体绿色，故称之绿肥。在棉花田里套种草子（苜蓿，也叫黄花），棉花播种前将其翻耕入土壤底层，也是棉花的好绿肥。还有一种绿肥叫浮萍，早稻种植时植入，随禾苗长大。苜蓿又叫草子，也称为黄花，散种于春花田或山旱地上。秕花、苜蓿均可用作耕牛饲料，干湿均行。新鲜秕花、草子均可制作菜肴。但这两种作物只计面积不计产量。据记载：1964年王榭大队种植绿肥470亩，1967年种456亩。1973年王榭大队种绿肥面积不详，只有留种数据：草子（黄花）留种39亩，亩产102斤，总产40担；秕花（红花）留种3亩，亩产70斤，总产2担。1983年王榭村种317亩，1984年种303亩；其中绿肥间作60亩。之后因化肥普及，绿肥停止种植。
  豆类可种在贫瘠土地和边角地上，不用施肥，收获后反能增加土壤肥力，因而很受王榭农民欢迎。每年5—11月间能不间断收获各种豆类作物：豌豆、蚕豆、黄豆、油豆轮番上市，干鲜均可食用。种植品种有上述四种豆类。据记载，有关年份集体种植的豆类数据记录如下：
  1964年种豌豆27亩，亩产160斤，收获4306斤。1981年种秋大豆（油豆）74亩。1983年种大豆93亩，亩产44斤，计41担。1984年种大豆12亩，亩产200斤，计收22担；种蚕豆58亩，亩产100斤，计收50余担。1985年种蚕豆36亩，亩产102斤，总产37担。1988年仅种蚕豆8亩，收4担。种黄豆93亩，亩产152斤，总产141担。
  油菜因其结出的籽成熟收获后，可压榨出油脂供食用，又称菜油。压榨出的菜油分配到户，供社员（村民）食用。因而王榭村（大队）大量种植，如1983年种植89亩。1984年种油菜69亩，平均亩产209斤，总产量144担。1985年种108亩，亩产227斤，总产234担。1988年种油菜145亩，亩产219斤，总产318担。
  蔬菜瓜果包括青菜、胶菜、西瓜、马铃薯、萝卜、芋艿等，集体种植，分配到户。除萝卜收获后加工成大榭萝卜干出售给供销社外。其余都分配给村民（社员）。查阅档案，仅见零星记载：1964年春秋季蔬菜（包括瓜、芋艿）地面积27亩，1967年种植蔬瓜类作物58亩，1983年仍种蔬菜20亩，其中西瓜2亩。1964年种有马铃薯46亩，亩产400斤，总产18356斤。
  蔬菜类作物中最重要的是萝卜，品种是太湖白萝卜，也称大榭白萝卜，王榭大队（村）规模种植，年年丰收。萝卜亩产5—6千斤。如1979年就种植60亩，总产鲜萝卜约33万斤；1980年种植146亩，总产80万斤；1983年为112亩，总产62万斤。新鲜萝卜少量用于鲜食，大批量的白萝卜制作大榭萝卜干。大榭白萝卜经6道工序，才能制成大榭萝卜干，每亩可制作1000斤左右。制成的萝卜干交售给国家，运至大榭供销社收购，国家奖励化肥若干。
  社员个人还在番薯地里嵌种芝麻，因数量极少，大多又为自家食用，故很少统计。社员们在自留上种植花生，种植数量逐渐增加，但因为主要用于自家食用，故亦不作统计。