海曙区图书馆

月湖区域地处宁波市城区中心，既是甬上文化繁盛之地，也是有悠久经商传统的商贸之乡。自清末废科举后，更是商多士少。城区商铺林立，鱼盐盈市，小贩云集，更有各地客商，纷至沓来。因此百业辐辏，其行业习俗事象，既有浓烈的商俗特色，又呈多样性。
  第一节 商业
  区域内商帮在创造财富的同时，也创造了特有的行为方式，这种行为方式就是商业习俗。
  商的交易
  居间商 本区域商品交易，有专为买卖双方说合交易，并抽取佣金的居间商，俗称“掮客”。如蔬菜行将船来车到的蔬菜水果投售者接至行内热情招待，白天请酒吃饭，晚上留宿看戏，说合买卖者成交，从中取佣金，所谓“一手拉两人”。佣金轻则九五扣、九四扣、九三扣、九二扣，重则“重八除四”，即扣16％。居间商背大秤的“牙郎”，叫“卖场先生”，专为买卖双方说合交易，抽取佣金，抽卖者10％，买者5％，抑或取卖者7％，买者3％，没有统一标准。“卖场先生”熟悉行情，眼头活络，看人头做手脚，有的为图利，八十斤唱一百斤，反之，一百斤唱八十斤。
  行贩 亦叫“游动行贩”。多为小商小贩，他们向商行赊得货物，挑货走街串巷叫卖，赚点脚力钱。也有赶市集、赶庙会、跟“戏班”招徕生意者，雇一条木船，闻戏班换台基，即乘船去抢占位置。在小商小贩中，一种手摇拨浪鼓的“兑糖担”，以麦芽糖兑换废铜烂铁、破鞋、头发、牙膏壳、鸡胗皮等物。这些物物交换，带有古市遗俗。还有一种叫长途行贩，从城里贩货物到乡下，从乡下收得农副产品进城交易赚钱。
  坐商 本区域内坐商居多，如做金融货币生产的钱庄业，就有大同行、小同行、现兑行3种，统称“银钱业”，主要经营存款、转账业务。各行各业货款往来，不用现金，都通过钱庄“过账”方式，所以称“宁波为‘过账’码头”。“过账”唯大同行牌号有“过账效能”，而“小同行”和“现兑行”则须经“大同行”间接办理。甬俗商业每年正月初五开市，唯钱庄为正月廿五始“过账”，谓之“开笔”。市肆贸易均以端午、中秋、腊月为三节。腊月因大月小月，俗有廿九夜、三十年夜之称，各店于这两夜前索讨欠节账。
  摊位商都有固定摊位，摊位等级分甲、乙、丙、丁。甲级摊位多在街口，顾客多，生意好。官府每年抽签一次，按摊位优劣缴纳摊税，抽到好摊位，私人间可互相转卖。桩头行贩，一般有店面，并雇人相帮，其货物多以商行成批折价行得。亦有与农户挂钩成批收购。
  本区域坐商最多为店铺商。店铺多以行业聚集，所谓“店多拢市”。街道巷弄也有以商行、店铺冠名。也有以族人、亲邻、同乡结帮开业。如染坊、酒坊为绍兴人，薪炭店为奉化帮，理发店为天台人，钟表店大都是鄞县樟村人，中药业为慈溪帮，钱业以“三北”（镇海、慈溪、余姚三县的北边）人居多。所谓“夫妻老婆店”“兄弟店”遍及全市，本区域为集中地之一。
  市、商标志
  口头声响 口头声响多出自小商小贩的叫卖声和唱卖声。如卖白果的唱“糯米炒白果，只只鹅蛋大”（甬语“大”念“驮”）。卖茴香豆的唱：“喷香茴香豆，三个铜板买一包，可以吃到吴淞口（每天下午宁波有夜轮船开往上海）。”不仅小商小贩善唱，坐商、居间商都善唱。咸货店称渔货，唱鱼名，唱斤两，唱价格。蛋行数蛋唱数字，唱生意经讨彩头：“一手来、两手来，连中三元，四季发财，五子登科，六六顺利，七巧生意，八仙过海，九十快得利……”
  吹打声响 吹打声响向来为小商小贩招徕顾客的手段之一，如卖芦稷（高粱）汤果的敲竹管，钉碗匠挥铁片，铜匠担晃铜串，货郎担摇皮鼓，算命测字弹三弦。用吹打敲击声响标志的，在坐商中也是这样。如大布店每到生意淡季，专门雇一班“吹行”（多为堕民），坐店堂楼台，日夜吹打。亦有雇“西乐队”，吹打洋号洋鼓以吸引顾客。
  吹打敲击声响常和口头声响配合，使声响更富有节奏感、音乐感，更有诱惑性。如做货币生意的贩子，手敲古钱币，叮叮当当，嘴上唱：“四十九个铜板兑二角，十二个角子兑一元……”手舞足蹈，摇头晃脑，唱得有板有眼，嗓子好的贩子唱得听客不散。卖老鼠药的手打竹板，的的笃笃，嘴上唱：“包吃包死，早吃早死，那里吃，那里死。”卖小糖的用小锣伴唱：“一分一粒三角糖，两分一块生姜糖，三分一根葱管糖，四分一块线板糖，眼睛看大小，小糖吃味道，破零破碎找一找，不换糖吃也烂掉……”街上卖棒冰的敲着箱子叫卖。他们都将“竹板”“小锣”“银币”“货箱”当作口头声响的伴奏“乐器”，自奏自唱，像街头卖唱艺人。
  招牌标志 坐商把商店的招牌悬挂在店铺门前，亦有为对应建筑结构，用砖雕、石刻、镀金文字做标识的“金字招牌”。左称“青龙招牌”，俗叫“青龙首”。典当业在屋外高墙上写“當”字。药店习惯在大墙上写“道地药材”。茶馆挂“茶”字。酱园挂“酱”字。棺材店挂“大老寿”牌子。有的借店主姓氏或商号之谐音做文章，如“葛年成”酒店，因甬语“葛”与“隔”，“成”与“陈”谐音，成为“隔年陈”谐音。宁波人有“喝茶要喝新茶，吃酒要吃陈酒”之说，以此迎合顾客心理。有的商店借绘画图像作店铺招牌，如五老峰酒馆店，挂“五老图”。还有在店门外撑旗帘、挂灯具等来做招牌，吸引顾客。
  此外，还有用广告等形式推销商品的。有的是用商品做广告：打铁店悬挂各种铁器，银楼店陈列大型银鼎银盾，“寿庄”摆设死者专用衣衾，烛坊悬挂各种蜡烛。有的是用模型做广告：鞋子模型，大如皮箱，小似烟盒。有的是用图像做广告：药店出售“虎骨木瓜酒”，悬挂“猛虎图”；卜易馆悬挂“鬼谷仙师”神像；还有张贴戏剧人物画，展览珍藏名画。有的办“菊花会”，引人观赏，设“音乐会”，听者奉茶。乡村顾客夜里返家，商店赠送灯笼，灯笼上书店号，既讨顾客欢心，又做广告宣传。此外，招头纸、包装纸也是宣传商品或商号的载体。
  商民信仰
  财神堂 商民笃信财神菩萨，多设有“财神堂”。药店供奉葛仙翁（葛洪），理发店供奉吕祖大仙（吕洞宾）。新开商店，习惯张贴“新张之喜，开业大吉”，点蜡烛，放鞭炮，潮涨开门，供木雕或泥塑财神菩萨像。在神像背孔挂一“银菱”（灵）。正月初五日，称“财神日”，亦叫“五路日”。商民五更即起祭祀财神菩萨，烧“檀香”，点红烛，供糕饼、金果、水果、十二杯净茶（闰月十三杯）、“三牲”、“五牲”或“七牲”福礼（猪、羊、鸡、鹅、鱼）。鸡要雄鸡，意为鸡啼鹅叫会发。鱼多用两条金黄透鲜大黄鱼，意为“金子”。若以“鲤鱼”祭祀，供毕放生江河，讨“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”之彩头。接财神时，店主须整衣沐浴，恭恭敬敬，手拿三炷香，从屋外摇至店堂，意为接“财神”进屋。商家依序膜拜，然后焚化“阡张”“纸马”“纸元宝”，说火焰冲得越高越好。此日，商店吃“财神酒”。头道菜为“蛤蜊”，称吃“元宝”。这天第一个顾客登门敬奉“元宝茶”，认为开门头一桩生意顺利，一年生意都会顺顺利利。
  分岁酒 腊月，店铺老板摆设“分岁酒”，亦叫“吃岁饭”，宴请商店经理等。有的经理随带当年账目清单，俗称“红单”，向老板汇报。席间，老板亲自执壶为这年盈利最多之经理斟酒，并请其坐上横头。
  禁忌 商店禁忌繁多。店堂门口不许站人，不可打呵欠、伸懒腰、踏地栿、手托门枋，否则认为挡住了财神菩萨进门，把生意赶跑了；背不可朝外，背朝外为大忌。商民扫店堂只能往里扫，不可往外扫，谓金银财富扫进来。猪头谓“利市”。《说卦传》谓商民往往以猪首祭财神，以求福利，故谓猪首为“利市”。药店习规，年初进货须进“胖大海”和“大莲子”（意为大发大利）。学徒进店，先拣“万金枝”“金银花”和“金斗”（意为黄金、银子）。春以“冬术”开刀，冬为“丹皮”收刀，药铺扎“药包”，正月须用红线扎结，形如“金印”。药铺店员忌嗅药。送药忌说“送药”，要说“送药补”。
  岁易时移，本区域现代商业业态与传统商业相比发生很大变化，但商业习俗变化不大，除部分老行当消失带来相关商业习俗断传，大部分习俗保留下来，如新店开张时放炮仗、奏欢乐；一些店铺设“财神堂”，业主正月初五放爆竹迎财神等。
  第二节 匠作业
  木瓦石匠 本区域木匠、石匠、泥瓦匠各自为业，但多为土木建筑业工匠。木、瓦、石匠崇拜鲁班，学徒拜师学艺，都要三跪九叩，先拜鲁班仙师。民间木、瓦、石匠作业，有点工、包工、包工包料3种。点工吃主人饭，按日拿工钿。包工，主家包料不包饭，不计时，完工付款。包工包料，主人不管工时不管材料，按合同验收付款。
  木匠分大木、小木、春木、圆木等。大木，主要营造房屋住宅、庵堂寺院、祠堂庙宇，亭台楼阁、馆、殿、宫、观。小木，多制作家具，如床柜橱、桌椅面架、条凳搁几、春台衣架及店铺用的柜台货架、匾牌柜窗、钱桶神龛，做工光滑细致。圆木，多制作生活用品和生产用具，如水桶、稻桶、祭盘、饭桶、拗斗、便桶、脚桶、马桶等等。
  泥瓦匠，又叫“泥水匠”。属“五筑”，多为流动工匠，与木匠一起建造屋宇，也为市民打灶、打井、做坟、翻屋捉漏、砌阴沟、筑水柜等。民间有“木匠进屋三日烧，泥水进屋三日挑”之说，故称“邋遢泥水”。“邋遢泥水”有自己的规矩，用过的工具不得用水洗刷，说用水洗工具生意洗光。故完工时都用揩布揩干净，学徒倘不守行规，轻则挨骂，重则挨打。
  旧时境内木匠、泥水匠行业有句话：“长刨短刨八寸刨，穿来穿去破棉袄；泥刀泥锹泥夹板，弄来弄去介眉眼。”抱怨这两个行业赚不了大钱。
  境内石匠多来自鄞江、茅山一带。石匠业分雕刻石匠和平直石匠。雕刻石匠艺精工细，善雕人物花鸟、缠龙屋柱、各种柱础、台门、鼓石、碑刻、香炉、神座、窗花、臼磨等。平直石匠主要铺地面。旧时没有水泥（水门汀），街巷道路、房屋地面、天井门堂全靠石板铺就。技术好的石匠，如裁缝制衣，铺的地面既平又直，故称“平直师父”。
  现时居民请木匠、泥水匠进门的不多，家庭装修房子，一般请专业装修公司，比较可靠、省心，质量较有保证。也有请零散人员装修的，俗称“游击队”，但质量没有保证，没有后续服务。
  铜铁锡匠 本区域内的铜、铁、锡匠各自为业，但多奉“太上老君”为祖师爷。打铜、打铁、打锡（亦叫打镴，镴是锡与铅合金）工匠和小炉匠，有的前店后铺（即前部经营，后为工场）。市民中有“穷归穷，屋里还有三斤铜”及“冷冷风，穷穷铜”之说。前者是说，虽然穷，家中总归能找出些铜器；后者是说，如果家中连铜器也很少甚至没有，那算真正的穷了。市民崇尚铜锡制品，如铜茶壶、铜面盆、铜手炉、铜火熜、铜锣、铜勺、铜痰盂、铜门环等。锡制品有大件“五祀”、五牲祭盘、锡罐、锡缸、锡瓶、锡杯、锡筷、锡酒壶。有的铜锡兼营，其中以老顺福、新顺福较有名。
  竹藤棕匠 本区域编织业主要从事竹编、藤编和棕编。竹匠信奉泰山为祖师。藤匠，多编藤椅、藤箱、藤帽等。棕匠用棕丝编穿蓑衣、棕毡、棕绷等。竹、藤、棕三匠有自开店铺、自编自卖的，亦有流动工匠，落家为市民编制竹器、藤器、棕器用品的。
  弹花匠 旧时本区域有弹棉花铺多爿，多为夫妻老婆店、父母儿子店、兄弟店或师徒店。楼上住宿，楼下后间烧饭，前间弹棉花。客户送棉花上门，出收据，取货时付款。民间亦有流动弹花工匠，多上门为市民女儿出嫁弹棉絮，主人包料、包饭。
  第三节 佣作 杂业
  佣作
  旧时，本区域居民为生计四处营生，凡供职于各行业诸肆作劳力者，皆称“头脑”。在诸肆做包饭者，称“饭司务”。航船埠头挑货者叫“脚班”，妇女外出为人做用人者称“娘姨”。
  杂业
  旧时，本区域未业小技者，皆称杂业。各行业间若起争执，当事双方未便进见官府的，多延聘公行先生以判断曲直。有的商铺团体或个人恐被人乘隙伤害，延聘律师谓之律师顾问。旧时称在外兜揽生意者为跑街，就是现在的营销人员。在杂业中还有医卜、星相、测字、稳婆（接生婆）等。