海曙区图书馆

境内商帮在创造财富的同时，也创造了特有的行为方式，这种行为方式就是商业习俗。
  市的交易
  集市 旧时海曙境内市的交易甚盛，称市集或市日。有的街巷以“市”冠名，如“后市巷”。有的还以集期取名，如南门“三市”、西门“八市”。集期按农历计，有每月六市，或逢五、九，或逢三、八，相互错开，方便买卖，有条不紊。八市解放后并入三市。市又分大市和小市。大市货物较小市盛，如南门三市为大市，各路商贩云集卖场，赶集人摩肩接踵。
  专营市 因地理环境、交通运输、海潮大小，各地特产通销，多形成“专营市”，如段塘一、六为米市。护城巷有专营家禽的集市，原称鸡、鹅、鸭巷。每晨鸡啼鹅叫，喧闹盖过人声。
  庙会集市 如鄞西它山庙十月十庙会，规模盛大，海曙店铺老板抢先备货派人去定摊位、租店面。所谓“十月十赶它山”。运去生产资料、生活资料、文化用品、南北干果、棉布绸缎、药材百货进行交易。周边还有高桥会、梁山伯庙庙会。
  商的交易
  居间商 海曙境内商品交易，有专为买卖双方说合交易，并抽取佣金的居间商，俗称“掮客”。如蔬菜行将船来车到的蔬菜水果投售者接至行内热情招待，白天请酒吃饭，晚上留宿看戏，说合买卖者成交，从中收取佣金，所谓“一手拉两人”。佣金轻则九五扣、九四扣、九三扣、九二扣，重则“重八除四”，即扣16％。江厦街有好几家为渔民代销鱼货的渔行，每元纳佣金五分至一角。渔行早上“议盘”，双方根据到货数量和风向变化（推测渔船能否到达），由同行和渔民当场议定。所谓“万商云集，随时定价”。居间商背大秤的“牙郎”，叫“卖场先生”。专为买卖双方说合交易，抽取佣金，抽卖者10％，买者5％，有取卖者7％，买者3％不等。“卖场先生”熟悉行情，眼头活络，看人头做手脚，有的为图利，八十斤唱一百斤，反之，一百斤唱八十斤。
  行贩 “行贩”，亦叫“游动行贩”。多为小商小贩，他们向商行赊得货物，挑货走街串巷叫卖，赚脚力钱。也有赶市集、赶庙会、跟“戏班”兜售生意者，雇一条木船，闻戏班换台基，即乘船去抢占位置。在小商小贩中，一种手摇拨浪鼓的“兑糖担”，以麦芽糖兑换废铜烂铁、破鞋、牙膏壳、鸡盼皮等物。头发则专门换针，叫“头发兑针”。这些物物交换，带有古市遗俗。还有一种叫长途行贩，从城里贩货物到乡下，从乡下收得农副产品进城交易赚钱。
  坐商 海曙坐商居多，如做金融货币生意的钱庄业，就有大同行、小同行、现兑行3种，统称“银钱业”，主要经营存款、转账业务。各行各业货款往来，不用现金，都通过钱庄“过账”方式，所以称“宁波为'过账'码头”。“过账”唯大同行牌号有“过账效能”，而“小同行”和“现兑行”则须经“大同行”间接办理。过账媒介物有“过账簿”、“经折”、“信札”、“庄票”4种。逢年开业，“大同行”发给客户“过账簿”（客户有商店和个人）。簿长约6寸，阔约4寸，蓝绸面子。凡有“过账簿”客户，在收付货款时,只要告诉货主，自己“过”某家钱庄，即可“过账”至某家钱庄。“经折”多为存款者使用，折内盖有钱庄凭证图章、暗记篆印，唯存款人与钱庄知之。“信札”多用于远地各埠乡镇。“庄票”俗称“上票”，用途与“信札”相似，但只能作解付款项，不作收款使用，“庄票”者须兼用“信札”。“现兑行”还设有“钱业公所”，专营收付银洋、银角子，早晚派员至各业商店收取银洋、银角子在市场上出卖，从升水中牟利。甬俗商业每年正月初五开市，唯钱庄为正月廿五始“过账”，谓之“开笔”。市肆贸易均以端午、中秋、腊月为三节。腊月因大月小月，俗有廿九夜、三十年夜之称,各店于这两夜前索讨“欠节账”。
  摊位商都有固定摊位，摊位分甲、乙、丙、丁。甲级摊位多在街口，顾客多，生意好。官府每年抽签一次,按摊位优劣缴纳摊税，抽到好摊位，私人间可互相转卖。桩头行贩，一般有店面，并雇人相帮，其货物多以商行成批折价行得。亦有与农户挂钩成批收购，如蔬菜、水果等直接到产地论亩包产收割，其货物多售给工厂、医院、庵堂、寺院等老买主，成批进出，不做零星小买卖。
  境内坐商最多为店铺商。店铺多以行业聚集，所谓“店多拢市”。街道巷弄也有以商行、店铺冠名。如蔑竹巷、饼店弄、典当巷、卖饭桥、客栈街、药行街等。也有以族人、亲邻、同乡结帮开业。如染坊、酒坊为绍兴人，薪炭店为奉化帮，理发店为天台人，钟表店大都是鄞县樟村人，中药业为慈溪帮，钱业以“三北”（镇海、慈溪、余姚三县的北边）人居多。所谓“夫妻老婆店”、“兄弟店”遍及全市,集中于海曙。
  有的商店，为招徕顾客，设栈房、客房、卧室。顾客来店，当天不及往返，免费留宿。商店都有自己一批老买主，待航船老大更加客气。乡人进城购物不便，常托航船老大代购，故商店都以酒饭招待，派员送货上船。有的棺材店老板非常可笑，为推销棺材，专与村上“扛棺材”的人拉关系讲交情，每回来店购货,都以酒饭招待，要他们在村上兜揽生意，宣传他的棺材板厚、结实，谁家死了人，到此买货。
  商店出售“红票”（亦称“礼票”）和“礼单”进行商品交易。顾客购得“红票”馈赠亲友，按喜庆、礼尚，书写“花烛百子”、“百年好合”、“寿比南山”或“长命富贵”等吉词。亲友收到“红票”，即可兑换自己所需之物。若遇水火灾情，票券不存，商店概不兑现。南货店专门设计一种“礼单”，如“枣生桂枝”（黑枣、花生、桂圆、荔枝，谐音“早生贵子”）、“糕桃烛面”（蛋糕、桃酥、红烛、长面）和“百子连升”（爆竹）、“连环和合”（糕点）等,迎合顾客心理，推销商品。现在称这种商品组合为“套餐”。
  市、商标志
  口头声响 口头声响多出自小商小贩的叫卖声和唱卖声，亦有坐商和居间商叫唱。如卖白果的唱“糯米炒白果，只只鹅蛋大”（甬语“大”念“驮”）。卖茴香豆的唱：“喷香茴香豆，三个铜板买一包，可以吃到吴淞口（每天下午宁波有夜轮船开往上海）。”卖炒栗子的手操铲子，边炒边唱：“糖油炒栗子，天津良乡栗子火热哒哒滚哦！”有的唱特产名品，如卖泥螺的唱：“龙山大泥螺，泥螺只只大，下饭蛮煞婆”（甬语“煞婆”意为够劲）。“热货摊”商贩唱：“白糖莲心粥，玫瑰赤豆汤”，“豇豆沙淡包，火热茶叶蛋”，“开洋面结，荷叶卷嵌五香肉”。不仅小商贩善唱，坐商、居间商都善唱。咸货店称渔货，唱鱼名，唱斤两，唱价格。蛋行数蛋唱数字，唱生意经讨彩头：“一手来、两手来，连中三元，四季发财，五子登科，六六顺利，七巧生意，八仙过海，九十快得利……”“质衣店”（又称“提庄”）伙计手提货物，脚踏节拍，每天从开门唱到关门，这个嗓子唱哑了，换一个再唱。所谓“馄饨担靠敲，质衣店靠唱”。
  吹打声响吹打声响向来为小商小贩招徕顾客的手段之一，如卖芦稷（高粱）汤果的敲竹管，钉碗匠挥铁片，铜匠担晃铜串，货郎担摇皮鼓，算命测字弹三弦。用吹打敲击声响标志的，在坐商中亦然。如大布店每到生意淡季，专门雇有一班“吹行”（多为堕民），坐店堂楼台，日夜吹打。亦有雇“西乐队”，吹打洋鼓洋号以吸引顾客。
  吹打敲击声响常和口头声响配合，使声响更富有节奏感、音乐感，更有诱惑性。如做货币生意的贩子，手敲古钱币，叮叮当当，嘴上唱：“四十九个铜板兑二角，十二个角子兑一元……”手舞足蹈，摇头晃脑，唱得有板有眼，嗓子好的贩子唱得听客不散。卖老鼠药的手打竹板，的的笃笃，嘴上唱：“包吃包死，早吃早死，那里吃，那里死。”卖小糖的用小锣伴唱：“一分一粒三角糖，两分一块生姜糖，三分一根葱管糖，四分一块线板糖，眼睛看大小，小糖吃味道，破零破碎找一找，不换糖吃也烂掉……”街上卖棒冰的敲着箱子叫卖。他们都将“竹板”、“小锣”、“银币”、“货箱”当作口头声响的伴奏“乐器”，自奏自唱，像街头卖唱艺人。
  招牌标志坐商把商店的招牌悬挂在店铺门前，亦有为对应建筑结构，用砖雕、石刻、镀金文字作标识的“金字招牌”。左称“青龙招牌”，俗叫“青龙首”。典当业在屋外高墙上写“當”字。药店习惯在大墙上写“道地药材”。茶馆挂“茶”字。酱园挂“酱”字。棺材店挂“大老寿”牌子。有的借店主姓氏或商号之谐音做文章，如“葛年成”酒店，因甬语“葛”与“隔”，“成”与“陈”谐音，成为“隔年陈”。宁波人有“喝茶要喝新茶，吃酒要吃陈酒”之说，以此迎合顾客心理。有的商店借谐音、绘画图像作店铺招牌，如五老峰酒馆店，挂“五老图”。有名的“江鸭狗”甜食店，牌子上画一只缸（江）、一只鸭（阿）、一只狗，这块招牌在宁波广泛传诵。
  旗帘，酒店撑黄布酒帘，有写一个“酒”字的，有绘一只“酒坛”的，上书“太白遗风”。“九龙”绸布店，大旗描龙。凤宝花粉店，大旗绣凤。“剃头担”的担子也竖旗杆，号称“独脚旗杆”。
  灯具，浴室挂红灯笼，客栈挂方型玻璃灯，写“公逢安处”、“安寓客商”字样，亦有写“门前一盏灯，远照四方人”等语。理发店前竖红、黄、蓝三色转灯（原出自法国大革命时期，后传入）。妓院多设鼓形乳白色磨砂玻璃门灯，甬称“花佬（婊子）灯”，习惯以戏剧人物名字为名，如“林黛玉”、“夜来香”、“香云”、“蓝娇”等诱惑嫖客。
  此外，还有用广告等形式推销商品。有的以产品或商品作广告。如打铁店悬挂各种铁器，银楼店陈列大型银鼎银盾，“寿庄”摆设死者专用衣衾，烛坊悬挂各种蜡烛。有的以模型作广告。如鞋子模型，大如皮箱，小似烟盒。有的以图像作广告。如药店出售“虎骨木瓜酒”，悬挂“猛虎图”。卜易馆悬挂“鬼谷仙师”神像。还有张贴戏剧人物画，展览珍藏名画。有的以动物作广告。如花鸟店有白鼠“荡千秋”。中药店在现场杀鹿。境内人们见过杀猪杀羊很少见过杀鹿，以稀物引人注目。阿毛饭店门前摆设活鸡、活鹅、活鸭、活鱼，还有活杀黄鳝、活杀甲鱼。有的办“菊花会”，引人观赏，设“音乐会”，听者奉茶。乡村顾客夜里返家，商店赠送灯笼，灯笼上书店号，既讨顾客欢心，又作广告宣传。还有招头纸、包装纸也是宣传商品或商号的手段。
  商民会馆
  境内商民为保障自身利益，自立商业会馆，作为同乡商帮聚议活动场所。如江西客商有“江西会馆”、安徽客商称“徽州会馆”、广东客商称“岭南会馆”、福建客商叫“八闽会馆”等。也有同业组成，如渔行的“敦守公所”，药业有“连山会馆”，钱业有“钱业会馆”，石业、船业、木业、泥水业、锯木业等集资兴建“鲁班殿”。
  商民会馆为商民祭祀、议聚、洽谈业务、交易买卖活动的场所。经费出自商民捐资，每年存款之利息归会馆所有，利息越滚越大，会馆置产也越来越多，供祭祀、赛会、演戏开支。如“天妃宫”（即八闽会馆），福建船只进出，放炮仗、敲铜锣、大祭大庆，开支奢靡。药业“连山会馆”，逢药皇菩萨生日，药业子弟汇集“药皇殿”，赛会演剧，膜拜“药皇菩萨”，进殿市民都可免费看戏，吃一碗花色面。
  商民信仰
  财神堂 商民笃信财神菩萨，多设有“财神堂”。药店供奉葛仙翁（葛洪），理发店供奉吕祖大仙（吕纯阳）。新开商店，习惯张贴“新张之喜，开业大吉”，点蜡烛，放鞭炮，潮涨开门，供木雕或泥塑财神菩萨像。在神像背孔挂一“银菱”（灵）。正月初五日，称“财神日”，亦叫“五路日”。商民五更即起祭祀财神菩萨，烧“檀香”，点红烛，供糕饼、金果、水果、十二杯净茶（闰月十三杯）、“三牲”、“五牲”或“七牲”福礼（猪、羊、鸡、鹅、鱼）。鸡要雄鸡，意为鸡啼鹅叫会发。鱼多用两条金黄透鲜大黄鱼，意为“金子”。若以“鲤鱼”祭祀，供毕放生江河，讨“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”之彩头。接财神时，店主须整衣沐浴，恭恭敬敬，手拿三炷香，从屋外摇至店堂，意为接“财神”进屋。商家依序膜拜，然后焚化“阡张”、“纸马”、“纸元宝”，说火焰冲得越高越好。此日，商店吃“财神酒”。头道菜为“蛤蜊”，称吃“元宝”。这天第一个顾客登门敬奉“元宝茶”，认为开门头一桩生意顺利，一年生意都会顺顺利利。
  分岁酒 腊月，店铺老板摆设“分岁酒”，亦叫“吃岁饭”，宴请商店经理等。有的经理随带当年账目清单，俗称“红单”，向老板汇报。席间，老板亲自执壶为这年盈利最多之经理斟酒，并请其坐上横头。
  禁忌 商店禁忌繁多。店堂门口不许站人，不可打呵欠、伸懒腰、踏地栿、手托门枋，否则认为挡住了财神菩萨进门，把生意赶跑了，背不可朝外，背朝外为大忌。商民扫店堂只能往里扫，不可往外扫，谓金银财富扫进来。猪头谓“利市”。《说卦传》谓商民往往以猪首祭财神，以求福利，故谓猪首为“利市”。药店习规，年初进货须进“胖大海”和“大莲子”（意为大发大利）。学徒进店，先拣“万金枝”、“金银花”和“金斗”（意为黄金、银子）。“连翘”称“和合”（状似和合），“红毛大戟”称“大吉”，“吴茱萸”称“如意”，“贝母”称“元宝贝”（状似“元宝”），“橘络”称“福禄”，“陈皮”称“头红”，“桔红”称“大红袍”。切药称“老虎尾”，药凳称“青龙”。春以“冬术”开刀，冬为“丹皮”收刀，药铺扎“药包”，正月须用红线扎结，形如“金印”。药铺店员忌嗅药。送药忌说“送药”，要说“送补药”。岁易时移,海曙现代商业业态与传统商业相比发生很大变化，但商业习俗变化不大,除部分老行当消失带来相关商业习俗断传，大部分习俗保留下来，如新店开张时放炮仗、奏欢乐;一些店铺设“财神堂”，业主正月初五放爆竹迎财神等。