海曙区图书馆

作为城市近郊的农业，在国家实行计划经济时期以粮为纲，粮食作为种植指标是刚性的，农民必须完成国家粮食征购和定购任务，再加上本地农民以大米为主食，因此主要农作物为水稻。直到宁波城市发展扩大时，要求近郊农村提供城市所需副食品，境内农业才逐渐由主种粮食到多种经营，农民也从经济作物中收获颇丰，传统农业渐渐退出境内农村。
  第一节 种植业
  粮食作物
  水稻 种植历史悠久，有早稻和晚稻，解放前因分散经营，种植面积及产量无记载，不详。解放后，全区历年水稻种植面积约15000亩，总产1万余吨。1993年以后水稻种植面积逐年减少，至2008年仅345亩，总产205吨。由于早期水稻品种单一、品质差、抗病虫性差，栽培技术落后，产量一直低下。后经引种早稻良种矮脚南特号、广陆矮四号、青秆黄、浙733、加育293、加育280等和晚稻良种农垦58、农虎6号、8411、宁67、甬粳18、宁波1号、宁波2号等品种，加之推广应用先进栽培技术，产量不断提高。尤其推广麦—稻—稻三熟制时期，粮食亩产量最高。
  水稻主要面对的自然灾害有低温阴雨、台风和干旱，常见病虫害有纹枯病、稻瘟病、白叶枯病、稻曲病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻蓟马等，另有稗草、地毛、革命草、鸭舌草、看麦娘等杂草危害，多以稻脚青、井岗霉素、稻瘟净、克瘟散、叶青双、杀虫双、三唑磷、锐劲特、扑虱灵等农药防治病虫，用丁草胺、幼禾保、草甘膦、盖草能等防治杂草。
  旱粮 主要有大麦、小麦、玉米、大豆、蚕豌豆、马铃薯等。解放前，大麦多用作饲料，小麦多作农家自制糕点或作调剂口味的食粮，玉米、大豆等则为农家副食品或蔬菜，故种植面积很小。解放后，旱粮用途拓宽，尤其大麦用作啤酒原料，种植面积随之扩大，其他豆类等上市供应城区居民。据统计资料记载，常年大麦种植面积约1000亩，亩产约200千克；玉米种植面积100多亩，亩产约500千克；大豆和蚕豌豆种植面积约200亩，亩产约350千克；马铃薯种植面积约60亩，亩产1200多千克。为了提高旱粮品质和产量，20世纪80年代后引种早熟3号、舟麦1号、浙农1号、浙农3号、浙农6号等大麦良种，90年代引种苏玉糯、台湾毛豆、中豌6号、日本大白蚕、马铃薯东农303等良种，并推广应用先进栽培技术和病虫害防治技术。
  经济作物
  蔬菜 种植蔬菜历史虽属悠久，但解放前多为农家自食，品种单一，面积不大，产量不多。解放后，随着蔬菜上市增加，人们口味的更新，几经农业结构调整，蔬菜品种增多，面积扩大，产量增加。
  解放前，蔬菜品种以自育自留为主，解放后品种逐步增多。20世纪90年代以后引种杭茄1号、引茄2号、番茄合作903、浙粉202、弄口早椒、中椒4号、黄瓜津优2号、日本南瓜、无锡茭白、西洋芹、绿花菜、木耳菜等，品质改善、产量提高。1990年，西郊乡甬丰村带头建立大棚蔬菜基地，四季新鲜蔬菜上市，继后各村普遍发展大棚蔬菜生产，全区共有300多亩大棚蔬菜。蔬菜面临的自然灾害主要是旱涝和霜冻等，常见病害有病毒病、炭疽病、灰霉病、白粉病、枯萎病等，以及蚜虫、小菜蛾、红蜘蛛、菜青虫等，早期以“六六六”、“滴滴涕”等农药防治，后期则以多菌灵、速克灵、百菌清、杀虫双、吡虫啉、毒死蜱等农药防治。2000年以后推广高效低毒农药，杜绝使用剧毒农药，保障蔬菜质量安全。
  席（蔺） 草解放前，农民种植席草多为制作自用或集市交易草席、草帽等生活用品，解放后国家每年按耕地面积的一定比率下达种植任务，席草除供销社收购外，农民也自织草帽供自己需用和上市出售。改种蔺草后，极大部分用来制作主要出口日本的草席和工艺品，需求量增加，种植面积从1962年的577亩扩大到1995年的1870亩，产量不断上升。
  席（蔺）草种植集中在徐家漕、望春桥、胜丰、联丰、姚丰等村，尤以徐家漕村为最，被称为“蔺草村”。品种有广岛6号、冈山3号、濑户1号等。其病虫害有纹枯病、席草螟、蔺草麦蛾。常以稻脚青、井岗霉素、三唑磷等农药防治。由于蔺草制品常受日本市场的制约，加之国内种植面积的无计划性，种植效益年度之间差异很大，到2004年种植面积已经很小。
  油菜 解放前，农民种植油菜主要采集菜籽榨油食用，解放后国家每年按耕地面积的一定比率下达种植和收购任务，菜籽由国家统一收购，种植面积扩大，产量增长。
  境内一直种植白菜型土油菜，解放后不断改善品种，相继引种胜利油菜、甘蓝型九二5—8系油菜、双低油菜（低芥酸、低葡萄甙）。其主要自然灾害是低温冻害和倒伏，常见病虫害是菌核病和蚜虫，常以多菌灵和乐果等农药防治。
  果瓜 境内农民向来种植脆瓜，供自己食用，少量上市出售。20世纪70年代，脆瓜几乎淘汰，而西瓜走势趋旺，种植面积不断扩大，90年代达到400多亩，总产量600多吨。
  西瓜品种有新农宝、8424等，且从按季节栽培走向反季节大棚栽培，产量和品质明显提高。其主要自然灾害是冻害、旱涝，常见病害为疫病和炭疽病，分别用霜疫灵和甲基托布津等农药防治。
  第二节 畜牧业
  畜
  主要养猪、牛，兼养兔。
  猪 境内农民素有养猪积肥传统。解放前多为户养本地黑种猪，饲养管理粗放，生猪饲养量甚微。解放后，发展生产，劳动致富，激发了农民养猪积极性，同时推广优良杂交猪种，品种改善，生猪饲养量较大幅度提高。资料记载，全区饲养量从1967年的8551头，上升到2002年的52440头，创饲养量历史最高纪录。之后由于农村城市化，饲养量下降，2006年后全区畜牧业外迁。
  牛 解放前，农民饲养水牛和黄牛，主要用作农业灌溉和耕作畜力，饲养量甚微，直至解放初期，据记载全区饲养400多头。1958年人民公社化运动掀起，牛饲养由农民户养改为集体饲养，全区饲养量提高至500多头。实行联产承包以后又恢复户养，饲养量再次上升至600多头。后随耕作机械化和奶牛饲养的兴起，水牛和黄牛饲养量减少，奶牛饲养量上升。西郊乡（今望春街道）尤为突出，专业饲养10多户，饲养良种荷兰乳牛270多头，年产牛奶1500余吨。
  兔 解放前养兔极少，解放后农户以养兔为副业而兴起，先养肉用兔，继养长毛兔，但时值分散饲养，无统计数据，仅记有20世纪60年代甬江牧场养长毛兔2000多只。70年代后，受兔毛收购价偏低等诸多因素，肉兔和长毛兔饲养量锐减。1997年段塘镇引进饲养6000余只东茂獭兔，兔皮供外商或自制皮衣和围巾等服饰。
  禽
  解放前，农户主要饲养鸡鸭，兼养少量鹅，以供家人自用，饲养量较少。解放后，城区居民生活改善，家禽、禽蛋市场需求增加，为满足市场需求，1958年甬江孵坊引进良种鸡和良种鸭各2000只，农户也着力家禽饲养，全区年饲养量尤其是鸡的饲养量上升。至20世纪80年代中期，胜丰村黄德祥率先创办首家年饲养2万多只的个体养鸡场，并获得良好经济效益，加之市场经济的推动，农户饲养家禽积极性有所调动，个体家禽饲养量明显增多，全区家禽饲养量达到17万多只，禽蛋200多吨。1993年饲养16万多只，禽蛋431吨。2001年以后随着农村城镇化进程的加快，家禽饲养量和禽蛋产量逐步减少，至2006年家禽饲养仅1.28万只，禽蛋20吨。
  第三节 渔业
  养殖
  境内农村河塘面积1547亩。解放前，内河野生鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、草鱼、鳗鱼、虾、蟹、蛳螺等多为落户西门和南门一带的绍兴籍渔民捕捉，当地专业渔民极少，直至解放初期。1953年，绍兴籍渔民和本地渔民联手成立西郊渔业合作组和南郊渔业合作组，3年后升建西郊渔业大队（简称“西渔”）和南郊渔业大队（简称“南渔”），但渔业发展缓慢，20世纪60年代两个渔业队捕捞量仅75吨，年产值10万余元，渔民年人均收入仅120元。为发展渔业，西渔、南渔实施以工养鱼、以副促渔举措，发展淡水养殖业，创办水貂养殖场、兴办企业的同时，先后购置内河机动渔船5艘和淡水非机动渔船57艘，增强内河捕捞力。另外，西渔、南渔分别购置两对和一对外海作业机帆船，开拓外海捕捞，渔业经济有所发展，1979年西渔人均收入440元，南渔人均收入900元。进入20世纪90年代后，河水污染日趋严重，淡水渔业萎缩停歇，水貂养殖亦为土地征用而闭歇，三对外海作业机帆船随着渔业队的机制改革而转为外包或租赁经营，渔业经济效益不稳定。
  育珠
  20世纪80年代，西郊渔业大队兴起河蚌育珠，珍珠加工项链和珍珠粉，经济效益较好，企业红火一时，后随河水污染和市场形势变化等原因而逐步衰退，终于90年代初。
  
  第四节 加工业
  粮食
  解放前，境内农民以手工加工稻谷脱壳、年糕、汤团粉、裹粽子、米酒等，体力繁重，方法简陋。解放后，手工加工逐步废弃，至20世纪60年代各村始建碾米厂，以机械脱壳。继后，磨粉和制作年糕也先后实现机械化，唯有酿酒和裹粽子仍为手工操作。
  席草
  席草加工一直为境内农村传统手艺，尤其在蔺草种植兴起之后，曾一度见好，徐家漕、望春桥、姚丰等村加工的草席（榻榻米）、沙筋席、提花席、坐垫等出口日本和中国台湾地区。后因日本市场多变，加之草席收成和价格波动较大，经济效益不定，加工量锐减。
  畜产品
  区农艺实验场于20世纪80年代加工家禽，设摊月湖陆殿桥出售（俗称“白斩”）。1994年在原甬江牧场的基础上成立生猪统一屠宰场，每日屠宰生猪500～600头，2001年以后新星天佑农业养殖场用手工加工微波风干鸡，猪肉香肠，产品质高味美，销路畅旺。
  第五节 副业
  花卉苗木
  段塘镇等地于20世纪80年代兴起五针松经营。继后，新星、胜丰、前丰等村创建花卉苗木基地，培育本地花卉苗木的同时，引进广东等外地花卉苗木，主要有五针松、茶花、月季、棕竹、广玉兰、仙人掌等。据统计，其时全区用于培育花卉苗木土地600余亩，后因城市拓展，缩减用地，至2006年全区花卉苗木用地减至400余亩。
  蜜蜂
  联丰村有农户于20世纪90年代养蜂，取蜜食用或出售，但因销路和效益不佳，终未能形成规模。
  蝎子
  新星和望春桥两村中的两农户于2002年引进2万多只蝎子种试养蝎子，终因养殖条件高难和产出周期缓慢而停养。
  制冰
  段塘村于20世纪70年代利用奉化江边沿100多亩土地，冬季灌水制冰，时为海洋渔业用冰重要来源之一，年收入高达10万余元，后随现代制冰产业兴起而消止。
  编（钩）织
  境内农妇历来以编织、针钩手艺作为家庭副业，直至20世纪70年代，部分农妇仍操旧业编织金丝草帽、凉帽、草扇，针钩服饰等，增加家庭副业收入。
  运输
  境内农民素有利用农闲季节或工余时间从事短途运输习惯，解放后有村民从事专业运输，20世纪60年代据统计全区农村有手拉车100多辆，后因不敌动力机械运输而退出市场。