内容出处: | 《宁波市海曙区志(上册)》 图书 |
唯一号: | 112920020230000268 |
颗粒名称: | 第五节 食品加工 |
分类号: | TS2 |
页数: | 3 |
页码: | 583-585 |
摘要: | 本文记述了旧时使用传统的碾米工具如石臼或碾子进行米的加工,后来逐渐引入机器碾米。在粮油加工方面,有磨粉厂生产面粉,榨油厂生产棉油等。同时,还有罐头食品厂生产罐头食品,酒厂生产黄酒和其他饮料,以及生产调味品的酱油厂。在糖果和糕点方面,有糖果饼干厂和燎原食品厂生产各种糖果和糕点。 |
关键词: | 碾米 磨粉 榨油 |
出版者:浙江人民出版社
本志以2008年海曙区行政区划为记述范围,全志由概述、大事记、政区、地理环境、人口、城区建设、街道、经济系统地记述海曙区境内自然、政治、经济、文化和社会的历史和现状。