海曙区图书馆

粮油购销
  境内粮油作物仅有望春（原西郊乡）街道和段塘（原段塘镇）街道少数农民种植，粮油产量甚少，居民用粮油主要依赖外地输入。民国时期，城内有粮食调剂委员会、宁波粮食运销公司及粮食管理委员会。抗日战争时宁波沦陷，日伪操纵“宁波粮食公司”，垄断粮食市场，粮价暴涨，市民濒临饥饿。1949年6月，宁波专署粮食局成立，市设中国粮食公司宁波分公司。1953年10月，禁止粮食自由贸易，居民凭证购粮。1954年1月，国家对粮食实行统购统销。1954年7月，市粮食局成立，境内设镇明粮管所、海曙粮管所。1955年2月，居民粮食分配实行“按户分类、划等定量”，视家庭人员年龄、从事工种，采取不同定量标准，发给购粮证及定额粮票，到指定粮站购粮。至1990年，境内有西郊路、中山路、西北街、公园路、北大路、苍水街、中营巷、柳汀街、桂芳桥、冷静街、兴宁桥、大沙泥街、碶闸街、开明街、平桥头、尹江岸、段塘、三八（灵桥路）、高塘、三市、马园粮油供应站21家。根据当年实际，有时还要搭配一定数量的番薯、蚕豆、大麦粉等杂粮，直至1976年停止搭配。1992年3月，粮食放开，粮票取消。此后，国家粮站（店）消失，个人粮油供应点随处可见，超市、贸易市场，甚至烟杂店也有粮油出售，有的还能送货上门，居民购粮油便捷。
  水产
  境内的奉化江和余姚江畔历来为鱼货集散地，来自舟山渔场的渔船都在三江口一带的江厦码头靠岸，渔汛季节，渔船云集，鱼商纷至。清道光年间（1821—1850）开设公茂鱼行。其后在半边街（今江厦公园内）鱼行增多，至民国20年（1931）有鱼行数十家、水产商贩128家。是年《中国实业志》将江厦码头列为良好渔港。解放前夕，城区出现官商合办鱼市场。1949年9月，鱼市场遭国民党飞机炸毁，市区有鱼行54家。1951年，鱼行被取缔。同年2月，在江北白沙成立宁波市鱼市场，为全省首家国营鱼市场，并设议价委员会管理价格。当年成交鱼货9609吨。另有宁波元昌贸易公司、新建公司、渔民协会自办代销店、私营水产商店，有鱼贩5260人。此后，海曙区境内纯鱼货批发企业终止，居民只能到菜市场的水产摊才能买到鱼货。1978年12月，在新江桥南堍的滨江路北端（今江厦公园北端），建海产品露天交易市场。1982年改建成玻璃钢顶篷的室内市场，面积1500平方米，有固定摊位127个，市场以批发为主，兼营零售。1987年，批发量882.80万千克，零售116.10万千克，总成交额2999万元。1989年4月，滨江市场拆除，市场迁到南站东路16号。2002年7月，京润水产市场在芝兰堰路8号成立，建筑面积21000平方米，主要经营鲜活水产品，为全市最大的鲜活水产批发市场，年成交额7.99亿元。至2004年，区内有水产批发（兼营）企业17家、零售企业4家。
  燃料
  境内工业燃料主要是煤炭和油料。民国21年（1932），城区耗煤约1.60万吨。23年（1934），境内有煤炭批发商号5家，年销量1万吨左右。解放后，煤炭列入统配物资，货源主要来自山西大同、阳泉，部分来自河南、山东、河北、江西、安徽等地。1955年开始计划销售。1977年始，部分企业以石油制品作燃料。1978年实行计划到局，供应到户，凭证定量、分月供应、跨季作废的政策。1980年起购入省协作煤，部分企业可自行采购协作煤。1987年始，市燃料公司与有关煤矿建立协作挂钩关系，并在秦皇岛设收购点。1990年，用煤量316.91万吨，燃料油销售1.60万吨。
  居民生活燃料历来以薪炭为主，直至20世纪50年代初开始用煤球。60年代煤球供应趋紧，1969年始按户定量凭票供应，1人户月供30千克，2～3人户50千克，4～5人户65千克，6人以上户80千克，并每户配发一定数量的引火柴。1978年建莲桥煤气供应站，是年区内居民用上瓶装液化气。1980年，煤球、煤饼销量增加。1984年起供应议价煤球、煤饼。90年代，瓶装液化气普及，居民用煤球、煤饼者甚少。1995年11月26日，太阳公寓首先用上“自来气”（管道煤气），随后新建小区陆续开通管道液化气。2000年9月，联丰人工天然气站开建，次年投入运气，一期供气能力5万户。2004年，区内从事煤炭及制品批发的企业有海曙区燃料公司、海曙同茂物资有限公司、海曙岳环炉料有限公司3家，从事石油及制品批发的有宁波石油总公司、浙江省石油总公司宁波分公司、宁波海曙安诚润滑油商行等14家企业。
  废旧物资回收
  境内废旧物资回收行业民国时就存在，回收的有废麻袋、旧料瓶、碎玻璃、衣服、废花、废纸、旧书、废五金、旧货、鸡鸭鹅毛、头发等17种，有牌号店摊175户，其中坐商95家、摊贩80户（海曙区内居多，下同）。解放初，市区有坐商70家、旧货摊贩126户。1951年，坐商与旧货摊贩联合经营，设破布、废纸、杂铜联营处。1952年，供销社经营废旧物资回收，当年收购废钢铁111吨。1955年，废品行业划归手工业联社管理，设收购站4个。1957年，复归市供销社日用杂品批发站，设废品经理部，同年收购废金属2425吨。1958年，由300余家坐商、摊贩组成合作商店、合作小组8个，回收废钢铁10262吨。1959年，增设江厦街等收购站，收购旧轮胎、赛璐珞、杂镍和废锌。1962年，废旧物资收购由集体和个体代购、供销社经营。1977年，增加废不锈钢收购。1984年，回收废钢铁58636吨。1985年，在清仓中对剩余物资、闲置设备及旧电器、家具进行余缺调剂。1953—1990年，回收废旧物资额4.32亿元，其中，回收废钢铁90.90万吨，有色金属1796吨，银700.51千克，废塑料891吨，废轮胎1611吨，破布、破布鞋70070吨，废麻袋5240吨，废纸11518吨，废棉742吨，废料瓶、碎玻璃3235吨。90年代后，废旧物资回收行业开放，集体、个人都可经营，收购项目扩大，收购网点增多，居民小区都有收购点。2004年，全区有再生物资回收与批发公司26家（不含个体设的收购站＜点＞）从业人员122人，年销售额17305万元。至2008年底，区内废旧物品收购遍及每个居民区。
  链接
  宁波老行当
  宁波人素有勤劳、朴实、节俭传统，且以“做人家”（勤俭持家）闻名。解放前，市民生活水平低下，生产、生活用品损坏后，视其破碎程度，能修则修，能补则补，所谓“新三年，旧三年，缝缝补补再三年”，随之“三百六十行，行行出状元”，如修补业、手工业、饮食业以及卖小百货的货郎担这些适应时代的行当应运而生。社会发展至今，人民生活不断提高，高科技产品大量普及，因此现在不少老行当已销声匿迹，淡出人们视野，尚存的老行当也寥寥无几，但这些老行当在宁波人心中留下了深深的印象。
  补缸
  宁波自来水未普及之前，市民喝水、煮饭靠天落雨水，洗衣洗菜靠河水、井水。故每家都用七石缸装水。缸遇上冰冻或被硬物碰撞会产生裂缝而渗水，补缸行当由此而兴。补缸师傅背着工具袋，走街串巷，吆喝：“补缸咧，补坛咧。”补缸时，先用凿子轻轻地在裂缝中凿一条槽，再在槽的两边每隔3厘米左右，对称地凿一排宽在5厘米左右的浅孔，然后在槽缝中填上盐生，所谓盐生，其主要成分是“生”，即用生铁打磨成的极细的粉末，使用时用盐水拌和，故称“盐生”。盐生要随调随用，不用就会凝固。然后用“蚂蟥钉”按在两边的浅孔中，再用小槌子轻轻敲几下，将缝的两边连接起来。这样缸就补好了。用同样的方法，也可以补坛和酒埕。
  钉碗
  碗盏乃居家必备之物，因为是瓷器，就难免破损，主妇们视其“分身”或“碎骨”程度，能补的则请补碗师傅补好。钉碗师傅肩挑担子，手拿一串铜片，不断敲打，发出“嚓嚓嚓”的声音。钉碗也即补碗，师傅坐在帆布小凳子上，膝盖上铺一块布，先将破碗拼合成原状，用细绳和竹片把碗捆夹住，在裂缝两边，每隔0.5厘米左右用金刚钻各钻一个针尖大的孔，然后用菱形的小铜钉钉在小孔上，用木榔头轻轻敲几下，就“破碗重圆”了。补碗最重要的工具是金刚钻，俗话说“没有金刚钻，莫揽瓷器活”。
  补镬
  解放前，家庭烧饭做菜都用生铁铸成的镬。铁镬在使用过程中会逐渐氧化，变成氧化铁而脱落，镬就变得越来越薄，尤其是“镬肚脐”更容易漏，需补镬师傅“妙手回春”。补镬师傅挑着担子，一头是风箱，一头是炉子，一边走，一边吆喝：“生铁补镬嘞……”补镬时先把镬的破损处用刮刀将洞口锈迹烂斑擦刮干净。接着把碎铁片放入小坩埚，拉风箱加热。待铁片融成铁水时，蹿出蓝蓝的火苗，补镬师傅用一只小勺将铁水舀出来，倒在厚布团的砻糠灰上，待铁水变成一粒火球，在锅外摁住破洞口往上顶，锅内则用厚布按住快要凝固的铁火球，上下轻轻一按一顶，待清烟散尽，镬就补好了。这一行当今已消失。
  补鞋
  皮鞋久穿损坏，不能穿着，需请修鞋匠修理。修鞋匠根据皮鞋破损程度、破损部位进行修补，鞋面破损需用手动摇车缝补后才能继续使用。鞋跟鞋底磨损需加胶皮或打鞋掌（铁制），然后用钉子、胶水加固，或把整个鞋底换掉，鞋修好后经打磨、涂上鞋油、抛光等工序，一双旧鞋就变成能继续使用的鞋了。至今该行当犹存。
  织补衣裳
  毛线衣局部破损后如不及时织补，破的地方会越来越大，且不雅观。解放前会织毛线的妇女不多，需寻找内行人织补。普通衣裳破损后一般家庭妇女都会缝补，但比较高级的衣服破损后一般家庭既无此种材料又无修补技术，需找专门人缝补。至2008年底，宁波街头从事该行当的人仍然不少，但大都是外来妇女。
  修伞
  20世纪60年代前，市民大多用油布伞和油纸伞，伞面和伞骨经风吹雨淋后极易损坏，弃之可惜。修伞人肩挑修伞工具和材料，穿梭在街巷、乡村，人们需修伞就招其到家门口。经修伞人修
  补伞面或换伞骨后，伞就可继续使用。现今修油布伞和油纸伞的已绝迹，而修折叠伞和布伞的尚存。
  修穿棕绷
  棕绷久用后易损坏或棕绳松弛，睡觉不舒服，需找棕绷师傅修理或重新穿棕绳。穿棕绷师傅身背袋子，袋内装有棕绳，在街坊或集市吆喝：“穿棕绷噢……”市民如需修棕绷或穿棕绷就招其到家门口，棕绷师傅视棕绷破损程度提出意见和建议供主人决定或修理，或重穿。现仍有从事该行当之人。
  箍桶
  箍桶匠肩挑工具，吆喝在城乡街巷：“箍桶嘞！打楸！”市民需箍桶则招其进屋内，或把散了架的木桶拿出来修理，或新制木桶，主人拿出木料，箍桶匠按主人要求箍桶，按照桶的大小形状取料，用一种弯形刀具把木料劈成弧形粗坯，经刨光后拼合起来，再加箍圈（宁波方言称“楸”），就成为水桶、脚桶、蒸饭桶、菜桶、提水桶、面盆、蒸桶、五生桶、腰子桶、马桶、肥桶、蜂桶、吊水桶、高镬盖、米升、米桶、米斗、凹斗、料勺等生产、生活用具，制作这些木制品都是箍桶匠的行当，因制作出的器具大多是圆形的，因此箍桶匠也称“圆木”。塑料制品普遍使用后，这一行当就销声匿迹了。
  裱褙（书画）
  书（用毛笔在纸上写出汉字的作品）画（中国传统的绘画）为中国独特的艺术，一经裱褙（俚称“裱画”）加工书画作品更见精美。为此，书画裱褙行当历代不衰，延绵至今。裱褙书画，就是裱褙者（俗称“裱画师傅”）根据客户提供的书画纸张尺寸大小和书画规格（横竖），按照一定格式和工序，以黄边纸或宣纸为底托，以丝织品（绢或绫）为表层，用特定工艺制成的糨糊将它们层层叠粘，最后与书画粘贴一起加工装潢，使书画更具美感，易于保存收藏。
  裁缝
  以前衣服多自制或请人缝制。嫁女娶亲需做新衣裳，老年人做寿衣，孕妇做小孩衣被，通常是买来布料，将裁缝师傅请到家里来做，工钱支付有论天计算的，有论件（套）计价的。现今请裁缝到家中做衣服的已不多见。
  剃头
  剃头行当工具简单，挑着剃头担子，一头是炉子，一头是镜子、脸盆、毛巾，在街头巷尾或乡村吆喝，遇需剃头者即可放下担子为客剃头，且收费比理发店便宜，还给剃头者挖耳、修脸，故生意颇好。现今小街巷仍有这一行当，服务对象多为老年人。
  刻字
  刻字师傅随身携带刻字画工具，活跃在乡间或城镇街巷。如需刻字、刻图章、刻画，即可叫进屋内雕刻。刻字师傅根据主人需要，取出各种材料任主人选择，不同材料价格各异，经雕刻后即成，立等可取。该行当现都开店经营。
  弹棉花
  身背弹花工具，吆喝在街巷、乡间，如需弹棉花者可叫进屋内加工。弹花师傅卸下主人家门板，把棉花撕碎，弹花弓在木头槌敲打下，一颠一颤，发出美妙的犹如乐器的声音，棉花弹至松软后再用盾牌状圆木压平，铺上经纬线，即成一条松软洁白如新的棉絮。此行当尚存。
  打铁
  系宁波老行当之一，打铁者能打制出各种柴刀、菜刀、锄头、钉耙、马铁、船钉等生产和生活用具。打铁匠拉风箱、抡铁锤、叮叮当当，一件件铁器在铁锤砸打下打制出来。今天一广场内的碶闸街南段有“钉打桥”地名，是因该地曾有多家铁匠铺而得名，宁波人有句俗言“打铁呒样，边打边像”。今该行当从业者甚少。
  铜匠
  以前宁波城乡有挑着铜匠担行走的人（大多是金华地区来的）。解放前嫁女陪嫁妆必有铜火熜，隐含吉祥火红之意。铜打制的火熜小巧玲珑、美观实用。铜匠还能修制铜锁、酒壶、家具装饰品等器物。现时该行业已不多见。
  镴匠
  旧时宁波城乡有挑着担子兜生意的镴匠。宁波人称锡和铅的合金为“镴”，一般城乡家庭都有镴打制的酒壶、镴瓶、镴罐等器物，用来盛物品能保持干燥，此外还打制烛台、家具上的拉手及装饰物品。铝制品普及后，这一行当消失。
  篾匠
  宁波人称“簟匠”，旧时家家户户都使用竹制品工具，箩筐、匾箕、淘米箩、饭篮、菜篮子、凉席、筛子等都是用篾竹制成，使用久了易损坏，于是请篾匠来修理。篾匠身带简单工具和篾竹材料，走街串巷吆喝，遇居民需修理或制作竹器用具，即进院子内修补或新制。此行业在城市已消失，农村尚存。
  修钟表
  修钟表人手提工具袋，常年穿梭在城乡间，遇到需修理钟表者，则进屋维修。修表人使用放大镜、酒精灯、镊子钳等工具，将一只只坏掉的钟表精心修复。该行当至今尚存，但已设铺经营。
  铲（薄）刀、磨剪子
  肩背工具凳，凳上装有磨刀石和夹具，在街巷吆喝“磨剪刀噢！铲薄刀……”家庭主妇听到后将家中钝了的菜刀、剪刀交给他们，经过铲、磨后又能锋利如初。现在仍有少数人从业。
  木器制作
  木制品在境内生产生活中有大量的应用。从事这类木器制作的统称“木匠”。木匠有“大木”、“小木”和“圆木”（见本链接中“箍桶”条）之分，大木主要从事房屋建造，小木则从事家具制作。现在城市家庭装修中依然大量使用木工，但大多使用机械操作；农村中的木匠大多是制作修理农具，现在也正在慢慢淡出。
  打银
  火熔是制作华丽金银工艺品时关键的传统工艺，借助弯管，用嘴吹气控制火苗和温度，“吹”向重点。金银饰品经银匠加工或修理后仍能光彩照人。该走街串巷兜生意的行当今已消失。
  麦秸编织
  麦秸工艺在农村妇女中几乎人人都会，但技艺优劣相差很大。麦子收割后将干麦草上部割下，放在水中浸透后压扁、晾干。手巧的妇女将麦秸编成各式各样草帽、草扇、手提包、提篮、装盛物品的罐等生活用品。宁波近郊编织的草制品还能出口赚外汇。现今该行当从事者甚少。
  贴大饼
  黄桥烧饼全国闻名，宁波大饼亦可与之媲美。街头巷尾一只炉子、一块案板，“夫唱妇随”，流水作业，炉子中以木炭或煤球作燃料，将做好的饼快速贴在炉膛内壁，待饼烤至金黄色即可。大饼香喷喷、油光光，酥香甜咸尽在饼中。该行当今尚存。
  爆米花
  加工者挑着担子或推着车，一只像葫芦的罐状如炮弹，一只风箱，一只小炉子，走街串巷，吆喝着“冻米大王好爆嘞！年糕干、六谷（玉米）胖好爆嘞……”人们将大米、玉米、年糕干等物品交给加工者，经爆米机加热到一定程度，迅速打开密闭的盖子，发出“砰”的一声，爆米机中的大米、玉米、年糕干等食物在瞬间膨化，变成白白的爆米花、玉米花、年糕干，散发出诱人的香气，宁波人称之为“冻米大王”。该行当至今尚存。
  卖臭豆腐
  油炸臭豆腐，臭中有清香，将一块块臭豆腐放入油锅炸，把臭豆腐炸成金黄色即可捞起，涂上辣酱或甜酱，是人们所喜爱的休闲食品。该行当现在尚存。
  炒栗子
  糖炒栗子是宁波特色炒货之一。一口炉，一只镬，一把铲，镬里放一些小石子，生栗子下锅加糖，炒熟后颜色油光。剥开栗子，咬开后香甜可口。从业者现炒现卖，深得市民喜爱。这一行当尚存。
  卖烤（煨）番薯
  用一只柴油筒，上面开一大圆口，筒内按一炉心，在炉子中以木炭作燃料（现在用煤球），将番薯放在木炭旁边烤，烤至番薯皮黄、内熟，发出诱人的香味即成。烤番薯入口香甜可口，是人们喜爱的食品。今仍有人从事该行当。
  鸡毛换糖
  宁波城内或乡村皆有挑着担子吆喝“兑鸡毛、鸭毛……”或用金属敲击发出声音，以吸引人们用鸡毛、鸭毛、鹅毛去兑糖的行业。这种糖是麦芽做成的。该行当现已消失。
  馄饨担
  旧时宁波城乡有以卖馄饨为生的商贩，手拿竹梆，“笃，笃笃笃，笃，笃笃……”肩挑馄饨担，一头是炉灶、锅子，一头是放馄饨的橱柜，挑着担子叫卖馄饨。遇顾客需要可随时将馄饨下锅，随即捞起，热气腾腾的馄饨，上面漂着葱花，发出诱人的香气，美味可口。有时深更半夜还能听到梆子声，勤奋的读书郎和夜归人饥肠辘辘时也能吃上一碗。该行当今已消失。
  货郎担
  旧时宁波商业区集中在江厦街、开明街等地，而近郊及乡村农民购物很不方便，就只能靠流动商贩——挑着货郎担的货郎到乡下兜生意。精明的货郎挑着货郎担活跃在农村，带着各种小百货，手摇拨浪鼓，“笃尔冬，笃尔冬”，在开阔地带把货物摊开。家庭主妇们听到这种声音，就知道卖货郎来了，纷纷来购买针头线脑、雪花膏、毛巾等物。货郎买卖方式很灵活，有时可用鸡毛、鸭毛、头发等换针或其他小物品。该行当今不多见。
  秤手
  旧时宁波城乡多集市，且生意兴隆。有的乡镇十天四市，有的十天三市，也有的十天二市。市日街头除卖主和买主之外，还有一种为两者称商品重量的中介，叫做“秤手”，又称“中人”。“中人”是他们的职业特性。他们整天活跃在街头，市面灵光，头脑活络，人头熟、人缘好，办事也比较公道，尽量做到双方满意。过去宁波有许多“行”，好比现在的批发部，有水果行、蔬菜行、鲜货行、米行、柴爿行、山货行、竹笋行、席草行等。农民不善生意之道，也为了省工夫，故把农产品运到行里交易，在谈妥货物价格后，就由秤手过秤，“秤手”边秤边报货物重量和金额，称好后到行里账台去领钞票。秤手一般画地为界，不“入侵”他人范围，他们腰系围裙，身背杆秤，待到一笔交易完成后，货主付秤手3％～10％的佣金。有时货主也可以以货代替佣金，秤手也能体谅，故秤手很受货主欢迎。20世纪50年代，国家实行私营工商业改造，衡器也不断发展，尤其是电子秤的普及，秤手这一行当消失。
  尺衣倌
  尺衣铺即旧衣店，店员称“尺衣倌”，曾是宁波东渡路街头的一种行当。尺衣倌为招揽生意，随机叫卖，出口成章，唱词生动贴切，边唱边卖，独具地方特色。解放后尺衣铺转为集体商店，尺衣倌改行，尺衣铺亦随之消失。但这一商业习俗却反映了宁波民俗民情，成为街头一道独特风景。曾为东渡路尺衣倌的朱元璋老人，经过回忆，提供了部分尺衣歌。
  （一）夹长衫
  夹长衫，毛花呢，
  尺寸有得四尺三，改成一套样子赞，
  下面改条西装裤，上面好做大襟衫。
  小襟剪落做背褡，零零碎碎辫纽攀。
  两只袖子嫌太长，剪落好做鞋面布。
  一只夹里还要好，杭州纺绸有名道，
  天家热眼改一套，看起式样蛮时髦，
  卖拨（给）漂亮大阿嫂，穿在身上刚刚好。
  各道各处跑一跑，像煞是个“大好佬”。
  （二）长衫
  快来买，快来买，长衫改作短衫卖。
  剪落下摆做裤子，春夏秋冬穿四季。
  袖子剪落（做）鞋面布，一年二年穿勿糊。
  再做一件小背褡，侬看样子赞勿赞？
  格末（么）便宜勿来撮（拾），当心回去后悔煞。
  （三）长袍衫
  快来买，快来买，长袍长衫随便买。
  只要穿我长袍衫，勿怕海里西风暴。
  买起（去）朋友大运道，带鱼会抲木佬佬。
  脚里穿双橡皮套，头里戴顶大呢帽。
  宁波上海跑一跑，像煞是个“张元”①佬。
  （四）长棉袄
  快来买，快来买，长长棉袄沿街卖。
  这件棉袄勿一般，面子夹里勿简单。
  雪白棉花中间嵌，尺寸有得三尺三。
  冷冷天格当大衣，夜里脱落当棉被。
  落雨还好当雨衣，作客看看也体面。
  只卖一块银洋钿，价钿咋会介便宜？
  （五）龙裤
  龙裤做工特别好，两只裤脚蛮大道。
  上下贴皮丝线包，花头好像紫葡萄。
  裤腰绣只金元宝，买去朋友大运道。
  出洋柯鱼运道好，鱼货会抲木佬佬。
  勿去出海也好着（穿），亲戚屋里做人客。
  普陀山去拜菩萨，和尚当侬大香客。
  原价要卖两块八，现在零头全撂塌。
  有心朋友莫错过，两块洋钿把货撮。
  （六）罗纺衫
  广东广西出广货，江浙两省出绫罗。
  杭州绫罗名气大，要卖卖拨（给）老婆婆。
  罗纺衣裳穿一件，挨叽挨叽②做人客。
  隔壁邻舍去坐坐，女婿屋里丈姆做。
  吃素念佛拜弥陀，侬看动火③勿动火。
  半送半卖卖拨（给）侬，只卖五只“浑道罗”④。
  注：①张元——当时有名的鱼行老板。
  ②挨叽挨叽——走路样子。
  ③动火——宁波话，高兴、讨人喜欢。
  ④“浑道罗”——外国话，角子。
  阉鸡
  以前，经常可以看到从事阉鸡行当的人，拿着小工具包，手肘钩着凉伞，在城市街巷和乡村小道转悠，喊着：“哦！鸡好羯（结）嘞！”羯（结）鸡即是给小公鸡做绝育手术。养鸡人家有小公鸡需要阉，捉住小公鸡交给阉鸡人，阉鸡人坐在小凳子上，拿出小刀、钩、勺等工具，双腿夹住鸡，拔去鸡腹上一些毛，用锋利小刀划一道口子，再用弹簧钩把刀口扩大，就能看到鸡的睾丸，用钩子取出睾丸，然后收起弹簧钩，阉鸡就完成了。小公鸡经阉割后，生长速度加快，鸡的羽毛仍很漂亮，但鸡冠萎缩，失去雄鸡风采。经阉割的鸡肉嫩味美。随着科技发展，阉鸡无需动手术了，只要给小公鸡打雌性激素或在饲料中掺入雌性激素，就能达到阉鸡效果，故从事该行当之人业已改行。