江北区图书馆

立夏在二十四节气中，系表明夏季开始的节气。因在农忙前，故又称“苦节”，农谚说：“吃了立夏蛋，眼睛苦呖烂。”旧时慈城乡村对此十分重视。 旧时慈城人立夏要吃用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和的粳米煮成的“五色饭”，后演变为倭豆肉煮糯米饭，称吃立夏饭。除了要吃新上市的樱桃、梅子之外，还必须吃脚骨笋和茶叶蛋。另外，还要吃带根软菜、红枣，吃炒蚕豆使牙齿坚硬，吃蛳螺使头脑聪明。小孩手背绕五色丝线称缠“立夏线”，孩童忌坐石阶，如坐要坐七根，方可百病消散，忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来六月里脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数方可解魇。 脚骨笋，就是油焖整根小竹笋。慈城城外都是山，山坡上遍地生着这种小竹笋。立夏节吃的脚骨笋，与平时吃的不一样，长度多在四至五寸之间，且不可割开，每两根用一段细竹丝串住，细长的形状似两段脚骨，故名。按慈城人的习俗，立夏吃了脚骨笋，能使人全年体格硬朗。 茶叶蛋，一般在立夏前一天用核桃壳或茶叶煮鸡蛋或鸭蛋，把蛋壳煮成赭黑色，有的则把蛋壳敲破，放少量食盐，以使茶叶味和咸味入蛋。第二天吃时，剥开蛋壳，异香扑鼻，味道特别好。孩子们把用线钩的蛋笼挂在头颈上，喜欢拣比茶叶鸡蛋还硬的茶叶鸭蛋。这天孩子们聚在一起“拄蛋”，互相较量谁的蛋更硬，以“拄”碎的为负，胜者负者都兴高采烈，笑声阵阵。 立夏慈城还有“称人”的习俗。吃过午饭之后，各宗族在祠堂，无宗祠者在家的大厅、堂前或走廊梁上，悬挂一杆大秤，被称人双手拉住秤钩，两足悬空，由司秤人称体重。妇女和小孩称时，则坐在竹篮、竹椅或箩筐上称，以保安全。据说立夏称人可预防“疰夏”，也给节日增添了一分趣味。