江北区图书馆

五月初五为端午节，又称重午节、端阳节。此节正当盛夏之初，处在大忙之季，又是疾病、虫害及天灾高发之时。 旧时慈城这一天，家家户户门壁上要张贴“端午老虎”，画上孩子多是胖脸小辫，光头赤脚，胸系肚兜，露出两条粉藕似的圆腿。画中或二孩一虎，或二虎一孩，在追着老虎戏耍，十分讨人喜爱。这是用“百兽之王”来镇住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子五毒。 慈城还流行削菖蒲为剑，折艾为旗，扎在一起挂插于门户、床头和灶上，说是能驱虫避邪。 此外，家家户户还要用彩线花布缝制成六角形、鸡心形、麒麟形等形状各异的香袋，贮以香粉、雄黄、朱砂等，外缠丝线，色彩缤纷，玲珑可爱，香气扑鼻，展示出妇女手艺的精巧。这些香袋悬于小孩颈项以驱邪，并臂缠五色线，男左女右，谓之缠手绳，又叫长寿绳。慈城人还要用雄黄酒喷洒屋角、床下、门后、天并等地，以驱邪禳毒；以酒脚雄黄渣涂在婴儿的手足、臂部，并在额头上涂一个“王”字以“避祟”。他们还烧苍术、白芷以祛虫害，谓之“薰蚊烟”。 这天慈城必须吃“五黄”。其一要饮雄黄酒。雄黄是一种中药材，有解毒杀菌之功效，把雄黄研末和菖蒲根屑一起加在烧酒内调和，谓之雄黄酒。慈城民谚曰：“喝过雄黄酒，百病都逃去。”其他四黄为黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄豆芽。另外还要吃蜒蚰螺炖蛋、清炖癞蛤蟆，以为可清凉解毒，还有将蜗牛嵌入点心食之以避百毒。甚至那一日正中午看到的所有蛇虫百脚等小动物都能入药，这在后来演变成吃成药“六神丸”来防热毒。 “端午乌馒重阳粽”，旧时慈城端午与其他地方不同，不吃粽子，也不为纪念战国时爱国诗人屈原。慈城家家户户吃乌馒头、骆驼蹄糕和蜂糕，并用以祭祀先人馈送亲友。乌馒头为慈城特有食品。据传元朝末年，慈溪县城乌沈弄口有家远近闻名的馒头店，老板乌杰，本是书香弟子，后弃笔归隐，秘密参加反元活动，组织慈溪民众揭竿而起，于端午之日将压迫者——元军官吏将士打败。战败者乞求活命，愿以世代做贱业，这就是慈城东门外天门下堕民的来历。而乌杰在胜利之日，拿出仿造起义时所摇门铃的托盖样子的馒头，分给百姓吃，老百姓喜欢吃这种甜咪咪、柔软软、味道好的馒头，称之为“乌杰馒头”，后来顺口叫乌馒头。 老慈溪有些乡村也裹粽子，包成长方形，不是三角形，叫横包粽。 骆驼蹄糕是用面粉、麻油、黑洋酥、绿豆等做成骆驼蹄形状的糕点，味道油、脆、香。 蜂糕，因像蜂窝多空洞而得名，糯米粉发酵，撒上红丝绿丝，蒸熟切成菱形。有红白两种，松软爽口，酒香扑鼻。 端午节，慈城乡村又称为“重父节”（重午节谐音，有父亲节之意），一般女婿多备“端午担”礼来送丈人，少者4色，多者8色、12色，用幢篮盛之。其中黄鱼要成双，猪肉要蹄膀，老酒要陈年，鹅头颈涂红颜色，路上鹅叫得越响越好，说越叫越发，称吭吭鹅。丈人方也会备礼或从来礼中反送一部分，叫折礼。