江北区图书馆

割稻是喜庆丰收的日子，边收边要种，季节紧张，弯腰割稻，连续不停甩稻、肩挑谷箩重担，都是繁重的体力劳动，非常辛苦。俗话说，“麦老多皮，谷老多米”、“麦熟一刹，（早）稻黄一夜”、“早稻抢抢割，晚稻养养割”（早稻抢收既能避台风，又能争季节早插晚稻）、“早稻割青不割青，三天差百斤”。所以收割前都早早准备，整理工具，组织劳力，周密安排计划。收割时尽可能潮田割稻，稻桶装上“下笆”小把多甩多抖，细心脱粒，老人小孩田头拾稻穗，做到颗粒归仓。旧时脱粒用稻桶，20世纪50年代，开始改用脚踏打稻机，60年代改用电动或柴油机动力的打稻机。1974年首次引进江西生产的自走式半喂入联合收割机，经过反复引进推广，至20世纪90年代中期基本普及机械收割脱粒，彻底改变了弯腰割稻的传统方法。