江北区图书馆 宁波市江北区做年糕习俗
| 知识出处： | 《宁波市江北区志下册》 |
| 唯一号： | 112534020220000138 |
| 专题名称： | 宁波市江北区做年糕习俗 |
| 文件路径： | 1125/01/object/PDF/112510020220000013/001 |
| 起始页： | 0877.pdf |
| 专题类型： | 民俗 |
专题描述
进入十二月后，各家做年糕和馈，早者十一月下旬即已开始。乡间挨户排好日子，除请年糕师傅（年老农民）外，多互相帮忙。做法有磨燥粉、磨水粉两种。年糕，谢年时必供，吃年夜饭时必食。水磨年糕以慈城年糕为最佳。
知识出处
《宁波市江北区志下册》
出版者：浙江人民出版社
本志记述时限上起所载事物的发端，下迄2008年底，采用述、记、志、传、图、表、录等体裁，记述宁波市江北区自然、政治、经济、文化与社会的历史和现状。
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