江北区图书馆 宁波市江北区香干
| 知识出处： | 《宁波市江北区志下册》 |
| 唯一号： | 112534020220000096 |
| 专题名称： | 宁波市江北区香干 |
| 文件路径： | 1125/01/object/PDF/112510020220000013/001 |
| 起始页： | 0584.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
优质黄豆提炼而成，有厚薄大小数种形态。因加工方法和配制上的差异，各种香干口味不一。慈城香干的主要特点是薄而香，色深而质醇，口感柔软，回味清爽，鲜美实惠。
知识出处
《宁波市江北区志下册》
出版者：浙江人民出版社
本志记述时限上起所载事物的发端，下迄2008年底，采用述、记、志、传、图、表、录等体裁，记述宁波市江北区自然、政治、经济、文化与社会的历史和现状。
阅读
相关地名
宁波市江北区
相关地名