第一章 岁时节令

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内容出处: 《宁波市江北区志下册》 图书
唯一号: 112520020220001155
颗粒名称: 第一章 岁时节令
分类号: K892.1
页数: 7
页码: 1775-1781
摘要: 本章介绍了宁波市江北区岁时节令的风俗习惯。包括传统节日、新兴节日、外来节日。
关键词: 风俗习惯 岁时节日 江北区

内容

第一节 传统节日
  正月
  春节 农历正月初一为春节。是日人们着新衣、穿新鞋、戴新帽,俗称有“衣服里外三层新”(即布衬衣、夹袄和外袍),以示辞旧迎新。,是日旧时早上吃猪油或豆沙汤团(也称汤圆),寓意团团圆圆。中晚餐主要吃除夕煮的满锅供奉神祖的,年饭,叫“吃隔年饭”。晚上,及早困觉,不点灯火,谓点灯将招来今年蚊蝇多。睡前,放三响“闭门炮”,然后守在家里不出门,俗称过“太平夜”。20世纪80年代末期出现电话拜年新俗。21世纪出现出门旅游。
  元宵 正月十五为元宵节,因是一年中最早一次月圆,亦称上元节。初十之后,家家户户开始制灯、买灯。有龙灯、马灯、船灯、车子灯、双狮灯、十二月连环灯,以及各种形状的飞禽走兽灯、花灯、鱼灯等。大户望族更有琉璃、金银灯彩。有的店家陈设彩灯,供人购买,称灯市。有的人家要做上灯羹饭,迎接祖宗进城观灯。儿童多穿彩衣作跑五色灯游,以锣鼓为伴,谓之闹秧歌。十五日为“正灯夜”,是元宵正日,也是张灯高潮,家家吃汤圆,以示合家团圆和睦。
  立春 农时二十四节气中的第一个节气是立春,如与正月初一同日则称“重春”。一年有两立春为两头春,一年无立春为瞎眼年,忌婚嫁。旧时立春当天,知县从县衙至社坛祀芒神、土牛,然后下田扶一下犁把,举行试耕仪式,以示劝农,重视农事,祈求丰收。届时,雇一乞儿穿官服,令其坐在翻向的八仙桌上,由兵役抬着,跟在知县后面,称为“春官”,故俗谚“叫花子做春官,亦有一日”。百姓以艾草拌和米粉做春盘、春饼,饮春酒,谓之“接春”、“闹春”,祈求好收成。是日,祀神拜佛,互说吉利话,不打骂小孩,忌发生口角,忌打破碗盏,以求太平。
  二月
  吃露天米饭 二月初二,旧时女子相聚携米和炊具去郊外,搭起镬灶烧饭,还去偷割农家田园的菜煮羹,俗称“二月二吃露天米饭”,意寓吃后人会聪明,乡间俗称吃“天野羹”。此前,先盛一些饭放在或抛在屋瓦上喂麻雀,叫麻雀捎信给百花娘子,祈求灵聪。
  花朝节 二月十二,古称花朝节,俗称百花娘子生日。少女用绸缎缝作(内塞棉絮)百花娘子布人孩,谓可望像百花娘子一样美貌聪明、会绣百花。是日,妇女停止刺绣和针线生活,并烧香点烛膜拜供在桌上的绣花绷子。清时,妇女以五彩线穿耳孔,母亲为女儿缠足,说长大如花枝招展。
  三月
  清明节 旧时,家家的门窗插挂杨柳,妇女头发簪杨柳,小孩头上戴柳圈,年长者脚穿柳树底靴鞋,以示“思青(亲)”。是节有上坟之习俗,时间为清明前后三天,上“头三年新坟”,须清明节正日,有的人以太阳未出前能与亲人相见,逐渐形成了上早坟,早起三更、五更也有。各家用糯米和乌米饭树叶汁做“黑饭”,又称“乌米饭”。用糯米做麻糍,麻糍表面匀散松花,以艾青或艾吉吉等和入糯米粉揉透,以豆沙为馅,团色青碧,谓之“青团”。之后,寒食清明上巳杏饧蔗浆粉酪交相惠送,出郊游,玩者管弦喧杂,又有簇下花篮挑,闹竿舞,齐郎麻婆耍孩儿、耍和尚等类不可数计,又有秋千、蹴鞠、斗草赛花和选官仙等戏。
  四月
  立夏 在二十四节气中,立夏系夏季开始。时在农忙前,俗称“苦节”,故而有农谚:“吃了立夏蛋,眼睛苦呖烂。”旧时,各家以赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色拌和白粳米煮成“五色饭”,俗称“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,又称“立夏饭”。各家用胡桃壳或红茶煮蛋,把蛋壳煮成栗壳色,称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,小孩以拄立夏蛋作戏,以蛋壳坚而不碎为赢。尚有以五色丝线为小孩系手腕,称“立夏绳”。
  浴佛节 四月初八,传为释迦牟尼生日。说曾有九条龙腾空云端,吐水成雨,民间流传是龙王以香水洗濯太子的故事。旧时,信佛者去庵堂寺院拜佛、买鱼放生(放于寺内放生池)。是日又说牛生日耕牛休息放耕,老农炖酒冲蛋,以长,舌竹筒灌之,,给牛进补,以保耕牛健康强壮。有的地方老农给牛舍拿艾熏蚊烟,说六月里牛少被蚊子叮咬。
  五月
  端午节 五月初五为端午节,为民间传统节日本名端五,亦称端阳节。相传是日为爱国诗人屈原投汨罗江身亡之日。为纪念屈原,民间有悬香,袋、吃粽子、赛龙舟的习俗。各家门口插菖蒲及艾,俗称“菖剑斩千妖,艾旗招百福”。有的还在艾旗下面挂一个大蒜头。有用菖蒲根削制成
  艾人孩,悬于床头和灶上,说是驱虫避邪。
  夏至 五月初八,旧时,妇女有用槿树叶汁洗头、用刨花水刷头发的习俗。衣襟插栀子花或白兰花,也有头戴栀子花或白兰花的习俗。是日居民吃薄丝饼、杨梅。“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”,意是从夏至起杨梅陆续上市,至小暑下,市,时令约有一个多节气。
  六月
  吕祖下丹日 六月初一为吕祖下丹日。旧时,各家于五更或黎明争挑河水贮缸中,谓是日吕祖大仙在水中下丹药。此水亦称“伏前水”,以备三伏晒酱之用。民间也谓饮此水不生病。至今乡村偶行此俗。是日下雨,农户俗称“黄金雨”;若无雨则认为要出现夏旱连秋现象。
  伏晒日 俗语:“六月六,家家晒红绿。”六月初六俗称为伏晒日。是日,各家不但晒被褥衣服,而且还晾晒书房的书籍表册,以防霉蛀。
  雷祖生日 六月廿四为雷祖生日。传说雷祖管上天降下的“福”与“灾”,人的“生”与“杀”,权势很大。旧时,江北有男人在六月间吃“雷斋素”的习俗,此日开荤日。一年中的五、六两个月俗称“五花六月”。此时因百花盛开,气候翻覆多变,所以民间有“不动土,不盖房,不拆屋,不婚嫁,甚至小孩不剃头”的习俗。
  立秋 二十四节气中作为秋天开始。是日,有吃西瓜的习俗。有的人家用萝卜籽、蓼曲、炒米粉、薄脆饼和西瓜等捣碎饵儿童食,叫“祓秋”,说孩子吃后会长大得快。今已不行。
  七月
  七夕 七月初七称七夕,民间亦称“乞巧节”、“女儿节”、“洗头节”。相传天上织女,每逢七月初七用槿叶汁于杼机旁洗头,被牛郎发现,见织女青丝黑发,十分美丽,遂生爱慕之情,即将自己的头发也洗而髻之,前去求婚,民间以此成俗。旧时,境域有做七夕巧果的习俗。
  中元节 七月十五为中元节,俗称“鬼节”。相传七月三十为地藏王菩萨生日,是月敕游魂野鬼(饿煞鬼)入人间受供食,故迷信者相信七月为多鬼祟之月。各地有祭祖、做“七月半羹饭”、“放焰口”和“放水灯”等活动,以超度无主孤魂和溺水鬼。
  八月
  灶神诞 八月初三,传为灶君生日。乡间以新早稻米粉,渗以早稻草灰汁,加糖,做成半圆形米粉馈蒸熟,叫灰汁团。掏新种芋艿做菜,祀灶神,俗称“尝新”,亦称“开芋艿门”。
  中秋节 八月十五中秋节,唯宁波兴八月十六为中秋。此俗有多种传说。一说北宋末年,小康王赵构自金营出逃,恰于八月十五这一天,逃到慈溪县城(今江北慈城镇)一带躲避。当地百姓不忍心在皇帝逃难之时而欢天喜地,就等赵构离开后的八月十六过中秋节;另说南宋越王史浩从临安返里过节,归途马失前蹄,坐骑受伤,夜宿绍兴,于十六日才到鄞县,故百姓也等至此日过节。
  报赛 旧时的八月,慈城的周边乡村有报赛习俗。各乡祠庙为会祀神,以龙舟竞渡,俗称报赛。说是龙舟竞渡,却不比速度,而是以锣鼓声激昂、不乱为目的,主要比击桨整齐,比踩艄姿态优美,比龙头翘得高,比龙嘴出水量。
  祭孔 八月廿七祭孔。孔子是中华民族的文化先祖,清代尊孔子为”大成至圣文宣先师”。旧时是日一早,由县政府组织在孔庙祭孔,官员与地方人士参加,有主祭、陪祭等,肃立有序,送花圈,行三鞠躬礼。
  九月
  重阳节 九月初九为重阳节。士大夫佩茱萸,登高,饮酒。昔时,有重阳糕和牡丹糕,亲戚互相馈送,谓之“挑重阳担”。慈城等地又称“重娘节”。是日,出嫁的女儿要回娘家过节,看望母亲,感谢母亲。而女婿都要向丈母娘送礼,和老婆一起在丈母娘家吃重阳糕。因此有谚语曰:“吃了重阳糕,永世记娘好。”
  社火日 九月十五为社火日。“社火”又叫“社夥”。旧时,城乡各坊,抬着祠庙神像出巡,导以仪仗彩亭,金鼓杂剧,各项竞赛,欢者塞路,俗称“九月半会”。
  十月
  十月醮 十月初一,慈城城隍庙设醮诵经,抬城隍神像出巡至北门外邑厉坛,以恤醮孤魂,祭毕,即回殿,谓之“十月醮”。
  十一月
  冬至 旧时,各家以芦穄粉搓圆子,叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子,加番薯粒,称番薯汤果,寓意来年翻身。先供灶神,再全家吃。俗称“冬至小年夜”,俚语“冬至大如年,皇帝老子要谢年”。这天大人嘱咐小孩不可啼哭,大人也不可打骂小孩,不可摔坏东西,否则视为不吉利。各家祭祖,俗称做“冬至羹饭”,菜肴通常是八大碗、十大碗、十二大碗,甚至十六大碗不等。有宗祠的大族都开祠堂大门,用牲礼祀神祭祖,按丁分麻饼(也称吉饼)或分碗,女性不计在内。祭祀陈设禁用红色,烛用绿色,馒头盖蓝色戳子,谓可“压火”保安。
  十二月
  做年糕 进入十二月后,各家做年糕和馈,早者十一月下旬即已开始。乡间挨户排好日子,除请年糕师傅(年老农民)外,多互相帮忙。做法有磨燥粉、磨水粉两种。年糕,谢年时必供,吃年夜饭时必食。水磨年糕以慈城年糕为最佳。
  祭灶 十二月廿三祭灶君,又叫“送灶神”。相传灶神每年于是夜上天,向玉皇大帝奏报一家善恶,至除夕夜返回,奉旨赏善罚恶,或赐福或降灾。是夜,祭灶时用净茶(即白开水)一盅,供“祭灶果”。祭灶果由红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等八色组成袋装,米制什锦糕点拼成,南货店用粗草纸包扎。祭毕,将旧的神祗和纸马焚烧,谓“送灶”,祭灶果则由孩子分食。延到除夕夜,安贴新神祗,称“接灶”。
  谢年 岁终祀神,又称“送年”是一年中祭神最隆重的一次。择吉日谢年,一般拣在祭灶后至除夕前一两天。谢年前,家庭男主,人即主祭者要沐浴更衣。各种禁忌甚多,首要的是里外活计均要男性操办,女性只能烧火和谢年后洗碗盏。供品主要有“五牲”、“七牲”等,寓有全福、发财、年年高升,年年有余意。
  除夕 岁末,叫“过年”。除岁,称三十年夜,月小称廿九夜。处于辞旧迎新的这天,是一年到头最忙碌的一天。旧时“过年”,多围绕祀神祭祖、祈求吉祥进行。家家户户要桃符、贴春联、易门神,房门贴写有“青龙吉庆”字样的青龙纸或笑呵呵和合两仙。农家谷仓亦贴青龙纸。此夕,做年夜羹饭祭祖,祭毕,家人聚食,称“吃年夜饭”。年夜饭一般不吃饭,点心为火热的猪油汤团,每个人都要吃几个,寓“合家团圆”意,主食是年糕汤,寓“生活年年高”意。餐毕,长辈分“压岁钱”给孩子。
  第二节 新兴节日
  一月
  元旦 1月1日俗称“新年”。初为机关单位和学校团体所注重,届时张灯结彩,举行茶话会及文艺体育活动,以示庆,祝。是日,结婚办喜事者甚多,全体职工放假一天。
  三月
  妇女节 3月8日,已形成庆祝制度,各单位的妇女放假半天。一般由各级妇联主办一些活动,表彰杰出妇女代表。早年单位组织妇女看电影,近以组织妇女春游踏青,亦有单位男同事随行。
  植树节 3月12日,民国以后的慈溪县为纪念孙中山先生诞辰,政府机关及学校上山挖奇树异花,移来美化环境。1979年定为中国植树节,此后的3月12日前后,区、街道(镇)两级机关单位、学校团体都要组织人员上山植树造林,绿化荒山。
  国际消费者权益日 3月15日为国际消费者权益日。是日,全国各地消费者组织都联合各有关部门共同举办纪念活动,运用各种形式宣传保护消费者权益的有关法律法规及其成果,促进全社会都关心、支持消费者权益保护工作。
  五月
  国际劳动节 5月1日简称“五一”节。每年机关、学校、厂矿企业要举办大型庆祝活动,评选劳动模范。全体职工放假一天,。自2002年起,国务院规定此期间七天为旅游黄金周,所有单位放假庆祝,还开展旅游活动。农村也有举办文艺、体育活动。自2008年起,“五一”节恢复放假一天。
  青年节 5月4日,亦称“五四”青年节。各级青年组织举行庆祝活动,如发展共青团员、表彰奖励先进集体和个人,开展文艺、体育活动等。
  护士节 5月12日,亦称“五一二”护士节。是日,医院、护士学校等举行护士授帽仪式,并开展文艺会演。
  六月
  国际儿童节 6月1日亦称“六一”儿童节。由中小学校举行庆祝活动。如发展少先队员,评选奖励优秀队员和辅导员,举,办少儿文艺、体育活动,机关单位向孩子们赠送礼品等。
  非物质文化遗产保护日 6月份的第二个星期六为中国非物质文化遗产保护日,自2006年开始实施。2008年,江北区的年糕制作技艺、面(粉)塑、风筝、骨木镶嵌和慈城庙会等被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录。
  七月
  建党节 7月1日为中国共产党诞生日,由机关单位、厂矿企业、学校团体党组织举办共产党员参加的庆祝活动。
  八月
  建军节 8月1日,亦称“八一”建军节。各地武装部、驻地方部队举办庆祝活动,地方政府、单位慰问致贺。
  九月
  教师节 9月10日为教师节。1985年9月10日为全国第一个教师节,政府举行有关的庆祝活动,如表彰先进老师、组织多种形式活动、免费为老师体检等;有学生向老师送贺礼。弘扬尊师重教的社会风尚。
  十月 国庆节 1949年10月1日中华人民共和国成立,自此,10月1日为国庆节,举国欢庆,形式多样。2002年前,职工放假2天;此后调整为7日长假,可开展旅游活动等。
  十一月 记者节 2000年,国务院正式规定中国记协的成立日11月8日为记者节。确认新闻从业者的社会地位,鼓舞和激励新闻工作者继承优良传统,为正义事业呼吁,做好党和人民的耳目喉舌。
  十二月 国际残疾人日 1992年第47届联合国大会举行首次关于残疾人问题的特别会议,决议将每年的12月3日定为“国际残疾人日”。旨在促进人们对残疾问题的理解和动员人们支持维护残疾人的尊严、权利和幸福。
  第三节 外来节日
  近代以来尤其是改革开放以后,西方的节日随着中西文化交流的日益增长而在民间有所流行。一般而言,洋节日在城区特别是青少年中间较为流行。
  二月 情人节 2月14日,情人之间以赠送一支玫瑰花为俗,且送红玫瑰的为多,亦有送巧克力的。
  四月
  愚人节 4月1日是愚人节,大家可以玩弄各种小把戏而不必承担后果。熟人间以互相开玩笑,用黑色幽默捉弄对方为多。
  五月
  母亲节 每年5月的第二个星期日为母亲节。是歌颂母爱、纪念母亲恩情的节日。是日,小辈尤其是儿女们想方设法让母亲快乐。以向母亲赠送礼物如母亲花康乃馨为多。也有去母亲家包揽全部的家务,让母亲休息一天的。
  六月
  父亲节 每年6月的第三个星期日是父亲节。是日,儿女们给父亲寄贺卡,买领带、袜子之类的小礼品,以表达对父亲的敬重。
  十一月
  感恩节 每年11月的第四个星期四是感恩节。节日让人们尤其是让学生学会换位思考,珍惜朋友,理解父母;让成年人互相体谅,真诚地去体贴关心别人。
  十二月
  圣诞节 12月25日,西方的新年。是日,城区大街小巷的商店橱窗会出现“圣诞老人”、“圣诞树”宣传画和“MerryChristmas”等字样,商家则打折促销。城乡时尚的人们会相约在教堂做礼拜,有的还会举办圣诞聚会和舞会等群体活动,朋友间、情侣间也会互赠礼物,年轻群体中盛行过此节。

知识出处

宁波市江北区志下册

《宁波市江北区志下册》

出版者:浙江人民出版社

本志记述时限上起所载事物的发端,下迄2008年底,采用述、记、志、传、图、表、录等体裁,记述宁波市江北区自然、政治、经济、文化与社会的历史和现状。

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