江北区图书馆

宁波江北民间娱乐中，有一种方式叫“挖花”。即用骨牌来博戏，属于“文赌”之类。
  挖花由四人参与，分别叫上家和下家、对家和本家。整个玩牌过程与唱结合在一起，曲调称“挖花调”，唱词称为挖花词，出牌者以打出的牌为题材，按“挖花调”高声吟唱助兴。此种挖花调，属民间音乐范畴，唱起来朗朗上口，十分动听，和麻将牌如姊妹花一样，非常好玩。
  挖花的唱词以历史、现实和风流韵事为主要题材。历史题材多来自古典文学作品和戏曲。现实题材多以反映社会现状为主，类似新闻报道。这些题材也涉及风流韵事，虽然不少语言上有点出格，但能从某些方面反映当时男女之间的思想道德观念。民国期间，当地村村可听到挖花词调声。20世纪70年代之后，挖花词调逐渐走向淡化乃至没落。
  据传，挖花起于清朝，既是民间游戏，也可称为赌博活动。新中国成立后，曾一度绝迹。由于玩挖花时，挖花人要一边摸花牌，一边唱词牌，而挖花曲调有好几套，从而增添了很多娱乐气氛。在某种程度上，挖花还要求挖花者掌握好几种花调。
  新中国成立后，挖花曲调无人整理，江北洪塘会挖花的人寥寥无几，现在花牌也无处供应，因此，挖花也就逐渐淡出了人们生活。20世纪80年代后，挖花又重新出现，成为中老年人一项游艺助兴活动。
  挖花曾是影响比较广泛的一种民间博弈活动。旧时，银楼、钱庄、南北海味等具有一定规定的店家内部，都设有这项活动的场地，免得店内员工晚饭后，没事做，跑到外面寻乐。但一般规定游戏时间不超过晚上12点，以免影响第二天工作。
  挖花的牌称“花牌”，共计21个品种126张，加上2张白板共128张。每一种花色有6张，6张中，没有框的3张叫“白皮”，2张有框的叫“花”，还有1张框内刻有同色牌，称“徒”。21种牌的名称，分别为“天”、“地”、“人”、“和”、“板凳”、“长三”、“梅花”、“斧头”、“一六”、“铜柱”、“四六”、“三六”、“王九”、“毛五”，“二六”、“夜尖”、“二五”、“脚骨”、“幺四”、“二四”、“钉子”。每张牌都可以唱出几句词，四个人玩起来各唱各的，非常有趣，还很好听。如：
  第一个出“天”牌，就唱“天然舞台里，老板顾心依，坐在月楼里，惬意不惬意”；
  第二个打“地”牌，就唱“提（地）起白相人，杨阿毛蛮有名，打杀外国人，避难到重庆”；
  第三个出“人”牌，就唱“仁（人）宗皇帝不认娘，生侬儿子啥用场，戏文做给人相相（看看），日后当心犯天打”；
  第四个出“和”牌，就唱“阿娥头欹欹（歪歪），比不得前三年，前三年容貌好，后生要盯梢”，出“梅花”则唱“十美（梅）画图形，要打曾荣人，曾荣扮女人，逃出襄阳城”，等等。
  玩挖花，一张桌子、一副花牌即可。花牌一般用金、竹做牌背，镶嵌牛骨或象牙，然后磨平，刻上牌面。游戏时，四人围坐，经过洗牌、垒牌，以掷骰子的点数，规定“顺、倒、穿”的顺序取牌。一圈后，每人挖进一张牌，如有“宝子”，也可收了别方打出的牌，组成宝子，每家丢出组成宝子的牌，且必须按指定的内容唱“花牌”词。所唱词是这样——“这副好，这副进钞票”、“这副糟，这副人带牢”..每出牌都要唱，出“天”唱“天”，出“地”唱“地”，可以现编现唱，要求朗朗上口，有押韵。所唱曲调，一般有“马灯调”等。有的玩家幽默，唱出来的句子，经常会逗得全场围观者哄堂大笑。没有宝子的，丢出一只牌，由下家组牌。打出的牌若无人要，则归下家取牌，再打出一张牌，如此循环往复，剩牌最多的为输家，罚做东道。
  游戏中，未出牌先唱曲，下一牌家不用看牌，听其曲就知上一牌家出的是什么牌，牌面未见便可抓牌。所以挖花时，歌声连绵不断，此伏彼起，一个曲子连着一个曲，场面实为可观，其游戏方法也相当有味道。
  既是游戏，就有自己的规则。挖花也不例外。
  挖花出牌不能乱出，只能“吃”，不能“碰”。游戏时，每人20张牌，6副“牌久”牌，3副普通牌称“白皮”，2副带框称“花”，1副是双字之类，如同扑克的J/Q/K。外面有框者，称“徒”。每个人算自己的分数，然后比较分差结算。四舍五入计算到1000分，600分以上，赶进算1000分。最大的是100000分，其他3家通缴。庄家是翻倍计算钱。详细分数如下：
  白皮牌1个1000分，2个白皮牌就是4000分，白皮牌加白皮牌200分，白皮牌加花牌400分，花牌加花牌800分，白皮牌加徒牌800分，花牌加徒牌1600分，花牌加花牌加徒牌3200分（就是“开杠”）。每牌手上只允许有一对最大的，两对的话就是没有分，如麻将的炸胡。
  总而言之，挖花在江北地区一直都广为流传。很多人都认为，挖花是一件品味高雅的事。一方水土造一方人，每个时代都会给后人遗留前人最真实的生活剪影，挖花即是其中之一。在今天的网络数字化年代，还能保留当年那种最简单、最真实的欢乐之道，其意味深长，也契合联合国教科文组织提倡的非物质文化遗产抢救、保护、研究与传承的宗旨。