江北区图书馆

扫帚制作
  据传，早在4000年前的夏代，有个叫少康的人，偶然看见一只受伤的野鸡拖着身子向前爬，爬过之处的灰尘少了许多。他想，这一定是鸡毛的作用，于是抓来几只野鸡，拔下鸡毛，制成了第一把扫帚。这同时也是鸡毛掸子的由来。由于使用的鸡毛太软，同时又不耐磨损，少康便换上竹条、草束，把掸子改制成了耐用的扫帚。
  江北区有名民谚：“古代有少康，今有任点高。”任师傅的扎扫帚手艺是祖传的。从祖父开始，任点高家族就从事制作包括扫帚、竹篮、竹筐、簸箕等手工艺品，约有百多年历史。
  任点高师傅出生于1942年，自1958年至今，一直从事着这一手工制作行业。
  任点高特别擅长编制扫帚、竹篮、竹筐，因产品美观、结实和耐用，赢得了群众的好评。这手艺传自祖父辈，但后继无人，目前已经濒临失传的境地。
  制作扫帚的材料和工具很简单，主要包括竹子、竹丝、高粱穗、金丝草、竹梢、扫帚草、镰刀、炉台、木凳、椅子、木桩等。
  制作扫帚的制作工艺流程如下：
  一、采购竹子、竹丝等原材料。
  二、整理竹丝，搭炉台生火，用大火烤竹丝，一边烤，一边快速拍打，以去掉竹丝上的竹叶，并将过火后的竹丝一小束、一小束地捆好。
  三、用镰刀将毛竹劈成5至10米长、2厘米宽的竹条片。
  四、捆绑制作扫帚。捆绑扫帚时，人坐在椅上，将竹片条绕在木桩上，脚踩在上面固定，手拿整理好的竹丝，用竹片条缠绕。一把扫帚需要7束竹丝。缠绕过程中，不断加木片加固，使做出来的扫帚更牢固，直至整把扫帚做成。
  五、按压扫帚尖端的竹丝，使扫帚整体外观更加美观。按压的同时，用镰刀砍去多余的竹丝。
  六、对扫帚进行全面修整，将扫帚放在木凳上，用镰刀修理，最后用竹片条捆扎竹丝柄。这样，一把新扫帚就做好了。
  随着社会的发展，代替扫帚的产品也越来越多，如扫地机、吸尘器等，品种繁多，功能强大，但编制扫帚这项工艺，是我们中华民族的文化财产，我们必须好好保护它，避免了因为社会的发展而失传。保护好这项工艺，同时也是保护我们的文化。只有这样，我们的传统文化才能更丰富、更好地发展。
  补缸
  旧时，人们生活贫苦，许多东西补了再补地使用，不舍得扔掉，日用品更是如此。民间因此便有了许多手工修补的行当。补缸就是其中有代表性的一项。
  缸是一种形状为圆形的盛具，缸口和缸底都呈圆形，缸壁外形像抛物线一样，自上而下慢慢收拢，显得上面宽大、下面狭小。缸的功用较多，主要是盛水，故称水缸。其他如制作米酒、盛稻米或逢年过节的时候存放年货等。小型的则大多作为厨房里的器物，如酱缸、盐钵头之类。宁波当地，按缸的容积大小，有“三石缸”和“七石缸”之分，其中七石缸最大。不过，作为一门手艺，补缸技艺还普遍应用于各种粗陶容器，如甏、甑、埕等。
  补缸匠都是走村串户上门揽生意的。不管刮风下雨还是烈日炎炎，人们总能看到补缸匠穿行街巷、不时吆喝的身影。补缸匠的吆喝十分讲究，不仅要用最正宗的本地话吆喝，而且吆喝的还要有韵律和穿透力，“补缸——补甏——有伐——”，让人很远就能听到。
  补缸匠一般都有一副独特的担子：担子一头挂上自己的工具箱，里面是补缸所需的工具和原材料；另一头则挂着一只布袋，里面装着雨伞、毛巾等生活物品。
  补缸匠真正让人拍手叫绝的自然还是他们的补缸手艺。他们一般都有自己的一套专用工具，其中以锤子、凿子、斧头三件最为重要。
  补缸匠准备修补一只损坏的水缸时，首先会对水缸的破损程度进行估量，盘算好怎样修补才能达到最好效果，然后才动手补缸。
  补缸的材料简单，技艺却比较复杂。
  首先，需要一根长约10厘米、宽约1厘米、厚约2毫米的扁铁条。在扁铁条的两头用斧头刃为垫，分别打出两个约0.5厘米长的弯钩，这样打制而成的扁铁条称之为“蚂蟥襻”。
  接着用布擦干净水缸渗漏处的缝隙，然后用特制的小凿子和小铁锤，沿着水缸的裂缝两边，轻凿出两个2厘米宽的小凹槽（其深度以能平放入半支香烟为宜）。这一步称为“开槽”。补缸匠凿凹槽的手法非常讲究，每种凿法都有其特殊的用途，而且每种凿法都有一个颇为好听的名字。比如垂直且连续不断地用小铁锤在缸面上凿击，称为“金鸡啄米”；凿子和缸面呈45度角以凿击的方式是里三下外三下的，称为“凤凰扇翼”。主槽开凿完，接着在主槽的两边，以主槽为中心线，再凿出几组长度为1厘米的小凹槽。
  取事前打制好的几条“蚂蟥襻”，将两头钉入主槽两边的小凹槽中，使其与主槽垂直。等到左右“蚂蟥襻”钉入后，开始抹胶。过去补缸的传统方法是将铁砂粉和卤水混合使用（现在多用环氧树脂等胶水代替）。取一只小碗，放入若干铁粉，再倒入若干卤水，反复搅拌直至其混合均匀。将混合好的铁粉和卤水刷在缸身的主凹槽上，反复涂抹均匀，待晾干后，把缸闲置20天左右，即可使用。铁粉和卤水比现代化学胶水的最大优点就是耐高温。现代化学胶水在天气炎热时，容易出现粘力不足的情况，而用铁粉混合卤水，则不会出现这样问题，且铁粉化学性质稳定，手艺好的补的缸，一般能用五十到八十年，有的甚至能使用百年以上。
  宁波江北慈城镇妙山村，有一位从事补缸行业40余年的行家里手王仁兴老师傅。据他介绍，补缸这个行业，清末就已出现。长期以来，他凭着一副热心肠，为方圆几十里的乡亲补缸补甏，而附近的村民也知道妙山村有位德艺双全的补缸匠。
  说起补缸技艺，王师傅唯一的遗憾就是他年岁已高，却没有传人。他不愿意看到这门老祖宗传下来的手艺在他的手中失传。
  正如王师傅所言，随着社会的发展和进步，自来水管铺进每家每户，甚至农村家庭也用上了自来水。水缸作为一种传统的盛水工具，正在逐渐淡出人们的视野，而相应的补缸技艺的施展空间也越来越少，面临着失传的威胁。作为非物质文化遗产项目，怎样把补缸技艺保护起来，并传承下去，成为当前要做的一项重要工作。
  草编
  草编为民间广泛流行的、利用当地所产的各种草秆和麦秸等，进行手工编织的一种技艺。草编成品一般为各种生活用品，如提篮、果盒、杯套、盆垫、帽子、拖鞋、枕席等。有的草编工艺品利用事先染色的草，编织出各种图案；有的则编好后，再加印花纹装饰。草编成品既经济实用，又美观大方。
  目前已知的中国最早的草编文物，是河姆渡人制作的斗笠，距今已有7000年之久。可见春秋战国时期，已用萱麻和蒲草编制斗笠。
  由于草编的原料生长地域广泛，采用便捷，所以草编工艺在我国其他地方也十分普及。主要产区在山东、浙江、广东和河南等地。这些工艺产品由于花色品种繁多，质地优良，在国内外盛销不衰。此外，四川的棕编和浙江的麻编以坚实耐磨、轻便舒适的传统特色著称于世。
  宁波江北的草编工艺主要是蒲草席编织。
  蒲草席编织的准备工序大致如下：
  一、脱草裤即除去蒲草根部的草壳。
  二、晒草即将选好的蒲草晒干。
  三、整草即把晒好的蒲草按长短、粗细和颜色进行整理和搭配。
  四、浸草即用清水浸湿，斜捆于席机上。
  五、浸麻即将麻绳浸湿，刮平麻头打好的席筋。
  六、掰麻纺线即将浸好的麻，掰成细条，并搓成麻线。
  材料准备齐全后，接下来是手工编织。编织时需两人配合，一人添草、一人打席。打席完成
  后，把织好的草席进行修边、晒席和排席。至此，一张草席就编制完成了。
  编织草席，看似简单，其实很讲究。
  晒草最好搁在石头上晒，要通透，不能碰地。老一辈的织席人，经常把草晒到沙滩的鹅卵石
  上，晒干后整理成捆，并用稻草覆盖收藏备用。
  编织时一人压扣，一人叉草，要配合默契。压扣时，重轻力度应适宜，压得过重，草就要爆掉；压得过轻，织出来的席子不紧密。
  编织草席的工具一般有草席架、扣子木和绞车三种。草席架一般用松木做成，形似“井”字，高度1.3米至1.5米，以支撑草席经线；扣子木一般则用坚实光滑的檀木做成，中间按2.5厘米标准，等距离钻孔开槽。草席经线分别间隔地从孔中和槽中穿过，这样织制草席时，插入纬线能交叉夯紧。还有一样工具也必不可少——用来纺织经线的脚踏纺车。
  宁波民间手工草席编织历久不衰。江北的文教街道，现在仍有很多居民会编织草席、草帽，林银花就是其中代表。
  林银花虽然是位家庭妇女，但从小在父辈处学得草编手艺。年轻时，她就在自己家里编织草席、草帽，篮子等工艺品。现在林银花的女儿余春艳，也传承掌握了草编技艺，并在城隍庙开设了专门的摊位，出售各式草织工艺品，深受广大市民喜爱。
  随着现代科技水平的提高，各种机械和人工合成材料制品充斥市场，这既使草编工艺品遇到了挑战，也使草编工艺获得了重大发展的契机。因为工业发达国家的民众，对于机械制品普遍感到厌倦，而对于应用天然原料的手工艺品的兴趣却越来越浓。这使草编工艺品身价倍增，并日益广泛地涉及人们生活的更多方面。
  草编，这个富有深厚历史和民间传统的工艺，将会成为富有时代风采的现代民间手工艺精品！
  瓦爿砌墙
  慈城随处都能看到瓦爿墙（又称“清水瓦爿墙”）。它的形成，有一定的历史原因。
  古时，这里政局动荡，兵燹连绵。一些大墙门第遭毁坏之后，取而代之的只能是一些低矮的平房、厢房和偏间。民间的能工巧匠，在这样艰难的条件下，发挥聪明才干，就地取材，硬是从被战火侵袭的断壁残垣中，创造出我国营造史上独一无二的慈城清水瓦爿墙。直至20世纪50年代，当地闻名的老泥水匠朱阿根师傅，还曾收过徒弟。
  瓦爿墙全部用废旧的瓦片、残砖等料堆砌而成，不用任何水泥等加固材料，但十分坚固耐用。这种建筑习俗一直延续到20世纪70年代。这种充满特色而又无任何史料记载的建筑“产品”，全国罕见，也成为慈城重要的历史文化资源。
  关于瓦爿墙的起源，当地曾有这样一个故事：
  从前这里有个匠人师傅，从小聪明灵巧，膛灶、捉（灶）漏，无师自通。为了安家，他决定在小东门城脚边为自己搭一间草棚，但没钱去买砖头，于是模仿城里街弄许多碎砖瓦砌成的墙，开始了他人生的第一次“起屋”工程。因为家里穷，没有起屋所需要的材料，他就想尽办法寻来断石板、碎砖头和破瓦爿等。这样断断续续干了大半个月，终于完工。房屋建好后，结实又避风，他自己满意，别人瞧着也挺顺眼。于是慢慢就有人来请他砌墙。这样，他砌造瓦爿墙的技术也越来越精湛。
  当地打起瓦爿墙也有自己的习俗：
  一、多选择原老屋地址，并多选择朝南、偏东方向。
  二、砌墙开始前要“破土”，即先烧香、拜请菩萨，以保顺利和平安。造屋请的是太平菩萨，并由房屋男主人主持。敬请时，须根据房屋实际朝向，并将祭祀桌子朝外摆放。其祭品并不讲究，有鱼肉、蔬菜、水果和糕点即可。
  三、瓦爿墙必须两人对砌，搭好架子，一人一面，两面同时进行。
  四、墙面砌一瓦爿，墙身里要垫进七块小瓦爿，名叫“衬肚”，用来确保整堵墙严严实实。
  五、每隔1.2米左右，放一层整砖，叫做“扁砖”，以压平墙身，保持平整。
  慈城有句老话“男人乖沈万山，女人乖瓦爿滩；儿子强撑外洋，媳妇强瓦爿墙。”这里的“瓦爿”、“瓦爿滩”和“瓦爿墙”的含义都是没有用、不值钱的意思。但是，勤劳质朴而又富有智慧的慈城人，却给了瓦爿墙以崭新的功能与内涵。
  随着时代的变迁，20世纪70年代以后，瓦爿墙逐渐被石砌砖墙所代替。目前慈城遗存的瓦爿墙也越来越稀少。
  钉秤
  数千年前，我们的祖先运用杠杆原理发明了木杆秤。古代的木杆秤上，斤、钱、分、厘等单位，定制分明而严谨。如：16两为1斤，7钱为1两，7分为1钱..这种计量单位及规矩，一直延续了千余年。
  相传秦始皇统一度量衡起，民间商品交易中就开始有了杆秤这一计量工具。同时，杆秤的制作技艺也随之产生并发展。当时的杆秤，是用石头做秤砣。杆秤和石秤砣，折射出中国造秤历史的源远流长。
  宁波慈城是原慈溪县治。这里的市场一直比较繁荣。据老慈城人讲述，明清时期慈城就有了制秤店。新中国成立初期，城区内曾有四家秤店。1963年，慈城成立黑白铁社，个体制秤匠全部入社。改革开放后，又出现了个体制秤店。
  过去制作秤杆的方木，从锯大树到剖锯成形，全部是手工操作。现在各档规格的方木，可直接用锯板机完成。过去秤花用白铜丝、银丝镶嵌，现在用铝合金等材料替代。
  钉秤的材料主要有铁皮、铁钉、铜丝、木杆等。主要制作工具包括：刨割、压钻（钉洞、钻花用）、木锉榔头和钢丝刀等。
  木杆制作的主要工序一般如下：
  一、选材。根据杆秤斤两选取相应方木杆。方木杆现成可买。按“国标”要求，杆秤木材为“铜草”。好的木材有红木、花梨木等。
  二、刨圆。方木杆用手工刨圆，做到从小头到大头，顺直圆滑。
  三、将刨圆的木杆放入石灰池里浸渍约半个月，使木杆颜色转黑为红（如果想快些，可以在石灰池里加碱）。
  四、捞出木杆，洗净晾燥之后，大小头包铜皮，在大头上打眼，按上秤钩、秤纽。
  五、按杆秤斤两要求，分步校秤。如制作5公斤杆秤，则是先确定外纽0位，然后加1.5公斤专用砝码校压，用步弓（圆规尺）画从0至1.5公斤分度值（起点为10克）；再校里纽，先后用1.5和5公斤砝码校压，用步弓（规尺）画出1.5至5公斤分度线（起点为50克）。
  六、压钻打洞，然后用铅丝或铜丝钉花。
  七、用油石水磨秤花，达到清晰光滑。
  八、晾燥后，经上油擦拭，即完成全部制作过程。
  老式秤砣本来没有统一标准。1987年起，秤砣规格开始按照国家的统一标准来执行。
  由于木杆秤制作工艺比较繁琐，使用也不太方便，20世纪80年代后，逐渐淡出市场，渐渐被电子秤等新型计量产品所代替，也后继乏人，传统的杆秤制作技艺也濒临失传。
  箍桶
  箍桶技艺可以说和宁波人的日常生活息息相关。很早以前，当人们开始使用竹、木、铜等桶器之时，箍桶行当即已存在。
  慈城箍桶业起源可追溯到清代中晚期。当地箍桶传承人钱德法的祖父钱运城，年轻时曾经在慈城永明寺附近开设一家箍桶店，店名全称为“永明寺箍桶店”。由于他箍桶手艺高超，为人又诚实，深得四周百姓的赞誉。其实，早在“永明寺箍桶店”之前，老慈溪城内已有零星箍桶匠走街穿巷，上门做生意。
  作为一项传统的技艺，箍桶工艺一直没有大改变。
  1958年，慈城成立木器社，设有圆木组（箍桶）。手工箍桶的工具，至今仍是锯、刨、斧头、凿子、铁圆规、小墨斗、虎头钳和作箍的竹篾等。后来，随着机械化水平的提高，出现了许多批量生产单位开始用机器锯料，形成毛坯，成型后也用机器打磨抛光，但零星箍桶匠，至今依然坚持手工制作。
  箍桶的主要材料包括：杉木板、钢丝、竹篾片等。
  箍桶主要工序包括：
  一、先选木料及铅（或钢）丝；
  二、按所需木桶大小形状，用划帽刀划、割出底圆盘；
  三、按所需木桶大小形状，将木板用铅（或钢）丝扎制成毛坯；
  四、将毛坯置于中央，将底圆盘钉上，并粘贴结实；
  五、将毛坯用圆刨刨圆成型；
  六、用敲板将铅（或钢）丝敲严实，不留一丝缝隙；
  七、油竹罐涂抹木桶外部，使其变得光滑。
  箍桶的产品有很多种，过去人们的日常生活中都离不开，如蒸饭桶、子孙桶、米桶、水桶、
  马桶和脚桶等。现在已经不多见。
  随着塑料工业的发展，塑料制成的澡桶、马桶和脚桶等逐渐进入百姓的生活。21世纪后，木桶日渐退出历史舞台，慈城当地箍桶匠的“箍桶噢”的吆喝声，也开始成为老人们的回忆。