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开秧门 旧时插头一天，每个种田侬要先吃一双鸡蛋，每个种下脚肥的，也要先吃一个鸡蛋，然后大家一起吃粽，吃年糕。意味“粒粒种，年年高，快长快大，”谓这开秧门。
  关秧门 插秧结束，把有余的秧个，一部分插在田角，以备缺秧时补垦用。还要挑几个秧个回家，抛到自家屋瓦背上去，称之“关秧门”。
  稻草蓬 旧时田里稻草除一部分切成数段还田肥田外，一部分挑回家中楼上贮藏，作柴烧。其余挑到附近山丘或溪岸有树的地方把稻草造成稻草蓬，迭到树干上去。稻草蓬，形如胖肚花瓶，树脚留空，稻草头尖及作牛饲料、垫栏之用。
  敲豆 民间种豆，习惯种“敲豆”。稻谷收割后，不用耕田，只用锄头脑把稻茬敲成臼形（开垦），每垦放上四至六颗黄豆籽，盖上焦泥灰即可，豆苗出土后，根据苗情，旱情和田板情况，锄铲两次就可收获。
  禁山 即封山。要鸣锣晓示，在山上吃禁山酒，酒只准吃，不准带回家，男妇老少都有份。要在山上宣布禁山约，禁山后人人道宋。
  拜师 民间称师傅为“师爷”，称师傅的妻子为“师娘”。学手艺要拜师。一般春节期间和收种结束之两个时期接洽。拜师时一般要担麦饼肉，果子色之类礼品。欲话说：“师爷大如父，师娘大如母。”“一日为师，终身为父。”