第一节 旅宿饮食

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《永康县志》 图书
唯一号: 112420020220000762
颗粒名称: 第一节 旅宿饮食
分类号: F592.755
页数: 2
页码: 668-669
摘要: 本节记述了方岩是浙江永康的一个风景名胜区,有着悠久的佛教文化和民俗风情。游客可以在方岩镇上或方岩山顶选择各种旅社或招待所住宿,享受周到的服务和优美的环境。方岩还有许多风味小吃,如肉麦饼、豆腐圆等,让游客大饱口福。方岩的旅宿饮食是体验当地文化和风景的重要组成部分。
关键词: 永康县 旅游设施 饮食

内容

一、旅宿
  北宋建隆年间(960~962),大悲寺日渐热闹,香客均寄寓于岩顶僧房,需人接待,寺僧曾达500余人,分天、里、地、外、乾、财、宝、致8房,戒律森严,服务周到,有条不紊。此后代有兴衰。清咸丰年间(1851~1861),岩下街马大和、高永兴、程义丰等旅馆相继开张。清光绪年间(1875~1908),僧房衰败,寺僧相率而去,自此香客寓居岩下街。民国期间旅社,岩下街有程国昌、程洪昌、程隆昌、程仁昌、程振兴、程大昌、程同昌、程成昌、程乾昌、程宝昌、程顺昌(信记)、程顺兴、程兴昌、程永成、老隆兴、程源源等20多家;方岩山顶有玉华楼、千金楼、三星店、三面楼、胡芦招牌、三门楼、狮子楼、天门头等10多家。其中程仁昌规模最大,有72间房间,250个床位,接客伙计七八十人,往上海、杭州、诸暨、宁波、温州、遂昌、嵊县、新昌、天台,金华等地接客。香客多半宿一夜,一宿二餐,数夜的有东阳为二日客,义乌为三日客,嵊县为四日客。新到旅社先以糖茶、索面(长寿面)迎客,晚间有桂圆、莲子汤等小吃招待并有小唱班助兴。新唱的大都是婺剧《百寿图》、《龙虎斗》、《张太师回朝》等戏。外省外县旅客,由伙计为向导上方岩山。
  解放初,旅馆曾一度停业。1951年,新仁昌、老仁昌、新振兴、老振兴、应宝兴等5家旅社申请开业。1957年4月,旅社合营,总称为公私合营方岩旅馆。1978年后,新开辟岩下街公路,旅社、饮食店、京货店等店户在公路两旁相继开设。1987年,有镇办招待所4家,旅社1家,集体办旅社2家,个体经营宿店41家,共有床位1310张,总住宿床位中个体办的占61.07%,全年平均床位利用率为40%,高峰期利用率为200%(两人一铺)。
  二、饮食
  招待所、旅社均能供应膳食,也能举办集体客或参加会议筵席,入餐座位数百个。个体经营宿店,一般下层是饮食店,上层为旅舍。全镇有饮食店三、四十家。小吃摊方岩顶有14家,岩下街有20多家。多经营肉麦饼、馄饨、豆腐圆、豆腐花、油条、大饼、牛肉等食物。其中肉麦饼、豆腐圆是当地的风味小吃。

知识出处

永康县志

《永康县志》

出版者:浙江人民出版社

本书记录了永康县的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等方面的专书,包括政区、自然地理、居民、土地、农业、水利电力、百工、工业等内容介绍。

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