永康图书馆 内容
一、猪
农村有“三年不养猪，田头薄厘稀”之谚语。农户都喜养猪。民国22年（1933）有猪6万头，人均0.1头。1954年有猪11.52万头。实行粮食统购统销后，由于在农村购了过头粮，1955年生猪饲养量下降到7.46万头。纠正后，1957年回升到13.39万头。三年困难时期，粮食减产，养猪锐减。贯彻执行“公私并举，以私养为主”的方针后，采取精饲料奖售措施，并落实了饲料地，1964年，生猪饲养量回升到21.48万头，户均2.7头。“文化大革命”期间，提倡“三级办场、队队办场”，全县办猪场285个。1972年，实现“一人一猪，一亩一猪”。葛塘下大队，户均7.46头，人均1.8头。1975年后粮食遭灾减产。1977年下降到26.86万头。1978年后，农村进行经济体制改革，鼓励农户多养猪。1979～1985年平均饲养量为35.53万头。其中1980年，高达38.92万头，户均3.6头，亩均1.28头。1986年，有养猪大户751户。近年来，由于农民致富门路增多，养猪经济收入较低。1987年饲养量降到31.42万头。
猪种，原以饲养乌猪（分双背猪和单背猪）为主。乌猪，具有耐粗料、抗病力强、繁殖率高等优点。但生长缓慢，肉质粗。民国9年前后，中山、四路等地从东阳引进“两头乌”，与永康乌猪进行杂交，育成“永康大花猪”。这种猪，脚梗硬、嘴巴短、双背、皮薄耳大、肉质鲜嫩，宜做火腿，平均每胎产12.7头。饲养7个月，体重60公斤左右。此外，新店、石柱、前仓等地还饲养缙云小溪乌猪。1955年县农场引进中型约克。1961年引进盘克夏。1962年县食品公司引进长白种猪，并建立配种站。1971年从吉林引进盘克夏和吉林黑猪。1976～1978年，推广“公猪纯种化、母猪本地化、肉猪一代杂交化”的养猪新体系，先后共引进苏白、长白、大约克等猪55头，两头乌种猪400余头。在杂交改良过程中，苏白、长白、大约克的一代杂交猪，因架子大、生长快、耐粗料、抗病力强，宜养大猪，为农村养户所欢迎。1978年，县农科所建立“两头乌”猪种繁殖基地。1983年，芝英食品站和县良种场又引进瘦肉型“杜洛克”猪种3头。1986年，建立花街、唐先2处瘦肉型商品猪基地。1987年引进更新种猪9头，加速瘦肉型猪饲养量发展。
二、牛
耕牛 民国21年有8800头，县内销8400头，外销义乌、金华、无锡400头。36年有水牛7316头，黄牛5496头。1949年有耕牛16000头。土地改革后鼓励农民养耕牛，禁止随便出卖和私自屠宰耕牛。1951年存栏19059头，1952年，被列为全省“爱国护畜重点县”之一。1953年增至20564头。1955年存栏17551头。农业合作化运动期间，耕牛折价入社，饲养量保持稳定。1958年刮起“共产风”，年终存栏14935头，比1957年减少2394头。1960年回升到15205头。1965年，对私人养牛当作割资本主义尾巴加以打击，1969年减少到12209头。随着耕作制度改变，双季稻面积扩大，耕牛结构起了变化，水牛增加，黄牛减少。水牛占耕牛总数，50年代占34％,60年代增至44％。70年代开始，手扶拖拉机增多，耕牛存栏数不断下降。1979年降至10356头，其中水牛占87.2％。1982年，手扶拖拉机剧增，耕牛饲养量再度下降。1983年，全县出现养牛专业户24户，重点户478户，年末存栏9181头。至1987年，全县耕牛下降到4265头。
奶牛 1956年，城关镇徐瑞涛等6人创办永康县合作牛奶场，用土黄牛产鲜奶。1958年用荷兰种公牛与本地种黄牛杂交，首次实现杂交奶牛产乳。同年，枫坑口村购入杂交奶牛1头，另租用土黄牛10头，开办奶牛场，1961年停办。1962年，永康县合作牛奶场与县食品公司合并，称县牛奶场，并将原合作牛奶场的奶牛逐年淘汰，从衢县、金华、杭州等地采购奶牛10头，设场于东库山背。1978年，枫坑口村从温州、黄岩等地购进奶牛8头，再次建场；半年后场散牛卖。1980年，仅存县牛奶场奶牛6头。1983年，奶牛在私户中发展，芝英、儒堂头、枫林、云山、溪口、倪宅等村出现户办牛奶场。1984年，全县有奶牛39头，年产鲜乳138吨。由于乳品加工厂未跟上，1985年减少到26头，至1987年，只存6头。
三、羊
山羊 民间历来有饲养山羊传统，民国36年（1947）全县有山羊8879只。1949年，年终存栏5200只。1962年，达43900只，枫林大队，户均2.4只。“文化大革命”开始后，年终存栏数逐年下降，1968年仅存4200只。1979年后，饲养量回升。近年来，由于山林承包到户，出现新的矛盾，饲养量趋于下降，1987年，仅存栏8900只。
绵羊 1957年，从湖州引进湖羊100只。又从海宁、杭州、河北承德等地引进绵羊1073只，在八字墙、雅吕、棠溪、四路、新店、李店、苏溪等14个公社、34个大队饲养繁殖。由于地域环境不适应以及绵羊寄生虫病严重，经济效益差，1981年已绝种。
奶山羊 1963年从山东引进4只，1975年又从临海引进78只，在金川、八字墙、岩后、柏岩等社队饲养繁殖，杂交改良，1980年，发展到138只，后因羊乳销售不佳，而饲养绝迹。
四、兔
民国时期，只有少数户养兔，以供观赏。1949年，仅300只，1957年，发展到2万只。由于兔毛收入较好，1961年，发展到6.8万只。品种有本地兔、力克斯兔、青紫兰皮用兔等。1964年后，家庭副业受限制，饲养量锐减至1300只。70年代，先后从嘉兴、平湖、吴兴等地引进长毛兔，在苏溪、前仓、清溪、新楼、芝英等社队推广饲养。1978年，采取扶持措施，补助山区养兔粮食10万斤。1980年，开展长毛兔生产运动季，养兔量剧增。1981年，达到13.44万只，并确定前仓、石柱、俞溪头、苏溪、雅湖、八字墙等8个公社为养兔生产基地，兔毛收购量近2万公斤。永康被列为浙江省长毛兔生产基地县之一。1982年，兔毛滞销，价格下跌，生产急剧下降。1983年仅存2.47万只。1984年，与上海签订兔毛产销合同后，饲养量回升，至1985年，达到12万只。1987年又降至7.5万只。
农村有“三年不养猪，田头薄厘稀”之谚语。农户都喜养猪。民国22年（1933）有猪6万头，人均0.1头。1954年有猪11.52万头。实行粮食统购统销后，由于在农村购了过头粮，1955年生猪饲养量下降到7.46万头。纠正后，1957年回升到13.39万头。三年困难时期，粮食减产，养猪锐减。贯彻执行“公私并举，以私养为主”的方针后，采取精饲料奖售措施，并落实了饲料地，1964年，生猪饲养量回升到21.48万头，户均2.7头。“文化大革命”期间，提倡“三级办场、队队办场”，全县办猪场285个。1972年，实现“一人一猪，一亩一猪”。葛塘下大队，户均7.46头，人均1.8头。1975年后粮食遭灾减产。1977年下降到26.86万头。1978年后，农村进行经济体制改革，鼓励农户多养猪。1979～1985年平均饲养量为35.53万头。其中1980年，高达38.92万头，户均3.6头，亩均1.28头。1986年，有养猪大户751户。近年来，由于农民致富门路增多，养猪经济收入较低。1987年饲养量降到31.42万头。
猪种，原以饲养乌猪（分双背猪和单背猪）为主。乌猪，具有耐粗料、抗病力强、繁殖率高等优点。但生长缓慢，肉质粗。民国9年前后，中山、四路等地从东阳引进“两头乌”，与永康乌猪进行杂交，育成“永康大花猪”。这种猪，脚梗硬、嘴巴短、双背、皮薄耳大、肉质鲜嫩，宜做火腿，平均每胎产12.7头。饲养7个月，体重60公斤左右。此外，新店、石柱、前仓等地还饲养缙云小溪乌猪。1955年县农场引进中型约克。1961年引进盘克夏。1962年县食品公司引进长白种猪，并建立配种站。1971年从吉林引进盘克夏和吉林黑猪。1976～1978年，推广“公猪纯种化、母猪本地化、肉猪一代杂交化”的养猪新体系，先后共引进苏白、长白、大约克等猪55头，两头乌种猪400余头。在杂交改良过程中，苏白、长白、大约克的一代杂交猪，因架子大、生长快、耐粗料、抗病力强，宜养大猪，为农村养户所欢迎。1978年，县农科所建立“两头乌”猪种繁殖基地。1983年，芝英食品站和县良种场又引进瘦肉型“杜洛克”猪种3头。1986年，建立花街、唐先2处瘦肉型商品猪基地。1987年引进更新种猪9头，加速瘦肉型猪饲养量发展。
二、牛
耕牛 民国21年有8800头，县内销8400头，外销义乌、金华、无锡400头。36年有水牛7316头，黄牛5496头。1949年有耕牛16000头。土地改革后鼓励农民养耕牛，禁止随便出卖和私自屠宰耕牛。1951年存栏19059头，1952年，被列为全省“爱国护畜重点县”之一。1953年增至20564头。1955年存栏17551头。农业合作化运动期间，耕牛折价入社，饲养量保持稳定。1958年刮起“共产风”，年终存栏14935头，比1957年减少2394头。1960年回升到15205头。1965年，对私人养牛当作割资本主义尾巴加以打击，1969年减少到12209头。随着耕作制度改变，双季稻面积扩大，耕牛结构起了变化，水牛增加，黄牛减少。水牛占耕牛总数，50年代占34％,60年代增至44％。70年代开始，手扶拖拉机增多，耕牛存栏数不断下降。1979年降至10356头，其中水牛占87.2％。1982年，手扶拖拉机剧增，耕牛饲养量再度下降。1983年，全县出现养牛专业户24户，重点户478户，年末存栏9181头。至1987年，全县耕牛下降到4265头。
奶牛 1956年，城关镇徐瑞涛等6人创办永康县合作牛奶场，用土黄牛产鲜奶。1958年用荷兰种公牛与本地种黄牛杂交，首次实现杂交奶牛产乳。同年，枫坑口村购入杂交奶牛1头，另租用土黄牛10头，开办奶牛场，1961年停办。1962年，永康县合作牛奶场与县食品公司合并，称县牛奶场，并将原合作牛奶场的奶牛逐年淘汰，从衢县、金华、杭州等地采购奶牛10头，设场于东库山背。1978年，枫坑口村从温州、黄岩等地购进奶牛8头，再次建场；半年后场散牛卖。1980年，仅存县牛奶场奶牛6头。1983年，奶牛在私户中发展，芝英、儒堂头、枫林、云山、溪口、倪宅等村出现户办牛奶场。1984年，全县有奶牛39头，年产鲜乳138吨。由于乳品加工厂未跟上，1985年减少到26头，至1987年，只存6头。
三、羊
山羊 民间历来有饲养山羊传统，民国36年（1947）全县有山羊8879只。1949年，年终存栏5200只。1962年，达43900只，枫林大队，户均2.4只。“文化大革命”开始后，年终存栏数逐年下降，1968年仅存4200只。1979年后，饲养量回升。近年来，由于山林承包到户，出现新的矛盾，饲养量趋于下降，1987年，仅存栏8900只。
绵羊 1957年，从湖州引进湖羊100只。又从海宁、杭州、河北承德等地引进绵羊1073只，在八字墙、雅吕、棠溪、四路、新店、李店、苏溪等14个公社、34个大队饲养繁殖。由于地域环境不适应以及绵羊寄生虫病严重，经济效益差，1981年已绝种。
奶山羊 1963年从山东引进4只，1975年又从临海引进78只，在金川、八字墙、岩后、柏岩等社队饲养繁殖，杂交改良，1980年，发展到138只，后因羊乳销售不佳，而饲养绝迹。
四、兔
民国时期，只有少数户养兔，以供观赏。1949年，仅300只，1957年，发展到2万只。由于兔毛收入较好，1961年，发展到6.8万只。品种有本地兔、力克斯兔、青紫兰皮用兔等。1964年后，家庭副业受限制，饲养量锐减至1300只。70年代，先后从嘉兴、平湖、吴兴等地引进长毛兔，在苏溪、前仓、清溪、新楼、芝英等社队推广饲养。1978年，采取扶持措施，补助山区养兔粮食10万斤。1980年，开展长毛兔生产运动季，养兔量剧增。1981年，达到13.44万只，并确定前仓、石柱、俞溪头、苏溪、雅湖、八字墙等8个公社为养兔生产基地，兔毛收购量近2万公斤。永康被列为浙江省长毛兔生产基地县之一。1982年，兔毛滞销，价格下跌，生产急剧下降。1983年仅存2.47万只。1984年，与上海签订兔毛产销合同后，饲养量回升，至1985年，达到12万只。1987年又降至7.5万只。
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永康县
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