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民国时期，种子以农民自选、自留、自用为主，相互串换及市场余缺调剂为辅。建国后，农作物种子不断更新。1952年，全县穗选早中稻种子44981公斤，粒选91530公斤，供5万多亩田播种。1953年，建立种子田。人民公社化后，县建立良种繁育场，公社建立农科站，生产大队建立农科队，组成三级良种繁育体系。70年代中期，全面推广杂交玉米和杂交水稻的亲本种子，由特邀基地繁种，县统一供应亲本种子给社、队制种，再由县统一供应。1983年起，杂交稻制种每亩产量稳定在150公斤以上。种子纯度99％以上，成为全省制种高产县之一。杂交种子自给有余，还调出20万公斤。
  早中稻 50年代有三百粒、大叶青、细叶青等。60年代有珍珠矮、赣农3425、三九九、南京2号。70年代有广选3号，在杂交水稻种子出现后，老品种随之淘汰。
  早稻 双季连作稻，1956年以南特号当家。60年代由莲塘早、陆财号、江南1224、钱丰、矮脚南特号先后取代。70年代普及矮秆品种广陆矮4号、先锋1号、珍圭51、矮珍、原丰早、二九青、桐矮28、矮南早1号等，其中广陆矮4号具有迟熟、抗病、耐肥、高产的优点，成为早稻当家品种。80年代中期，杂交稻普及后，中熟二九丰成为当家品种。
  晚稻 50年代有猪毛簇、10509、晚籼9号等，60年代引进农垦58、新太湖青等，70年代引进中糯京引15、晚粳东方红、农虎6号、嘉湖4号等。80年代开始，推广杂交稻，种植面积占80％以上，其中汕优6号又占杂交稻面积80％以上。
  小麦 50年代有南大2419。60年代有介吉麦、吉利、矮洛阳、矮秆红、桑帕，70年代引进908品种，因为有早熟、高产、抗病等优点，适于新三熟种植。1974年成为当家品种。1984年，全县9.6万亩小麦，其中种植908的有9.30万亩，占96.9％。
  大麦 50年代有六棱，60年代推广二棱大麦矮白洋、浙农12,70年代引进早熟3号，因为有抗倒伏、耐迟栽、高产等优点成为当家品种。1984年，全县种植早熟3号4684亩，占大麦面积的95.5％。
  玉米 清代始有种植，民国时期，依种植地域不同，分山玉米、地玉米、田玉米3种，山玉米生长期长，秆高大、籽粒深满，品种有瞎眼；田玉米生长期短，耐迟栽，品种有小粒黄；地玉米生长期居两者之中，品种有大粒黄。70年代推广杂交玉米浙单1号、旅曲、丹玉5号等。
  番薯 民国时期有红皮白心、红皮黄心。1955年推广胜利百号，因产量高、含水份低、耐贮藏而普及全县。
  豆类 有早豆、田豆、马料豆之分。早豆又称六月豆，适于旱地种植，土种有小粒豆、大粒豆、铁浆豆等。田豆与马料豆，在解放初期为县内主要秋作。1952年种植9.01万亩，随着双季稻的推广，种植面积逐年减少。品种以兰溪大黄豆、百斤豆和樟籽乌为主。
  蚕豆 俗称佛豆，品种有大粒与小粒之分。大粒供食用，小粒作水田绿肥。60年代后，蚕豆作绿肥逐年减少而绝迹。
  豌豆 俗称蚕豆。品种有白花与紫花之分，耐瘠耐旱，宜于新垦荒地种植，亦有作水田绿肥种植。60年代种植较广，80年代大大减少，仅作蔬菜应市。
  油菜 50年代有胜利油菜。60年代有东胜14号。70年代推广长秆油白菜、九二、7055、480、3063等。80年代以九二13系当家。
  紫云英 俗称花草。为水稻田的主要绿肥。品种以平湖籽、大桥籽为主。60年代推广以磷增氮，用磷肥拌种，产量成倍增长。1982年引进浙子5号品种，迟熟、产量高，种植面积逐年扩大。