永康图书馆 内容
第一节 粮油产量
粮食作物 以稻为主，麦次之。再次为玉米、大豆、番薯、马铃薯等杂粮。建国前，粮食产量低而不稳，丰年也不能自给。解放前后，以每人每年需米192.5公斤计算，全县需米49720吨，而常年产米仅41475吨，尚缺8242吨。建国以后，粮食生产几经曲折。经过土地改革，使耕者有其田。1952年总产达81445吨，人均口粮332公斤，基本实现自给。1953～1957年，年总产徘徊在7万吨左右，1958～1961年“大跃进”、“共产风”，又加自然灾害，造成产量下降。1961年产粮只有5.82万吨。1962年实行队为基础，三级所有，稳定群众情绪，粮食生产恢复和发展。1966年产粮120405吨，人均占有粮食366公斤。1967～1976年“文化大革命”，人均产粮下降到345公斤，粉碎“四人帮”后，粮食产量逐年提高。1981年开始，农村实行经济体制改革，推行以家庭经营为主的联产承包责任制，调整农业产业结构，粮食生产连年丰收。1984年总产达216105吨。人均产粮491.5公斤，比1976年增长52.9％，年递增5.4％,1985年起，农民建房、厂矿交通及城镇建设用地逐年增加，产业结构调整。一部分粮田改种经济作物，粮食总产量有所减少。1987年遭受严重自然灾害，粮食产量比1986年203688吨减产8.5％。
油料作物 有油菜籽、芝麻、花生，以油菜籽为主。民国22年（1933），全县种植油菜2000亩，产籽400担；36年种植2.60万亩，总产873.5吨；1949年2.55万亩，总产661.25吨。1968年为扩大粮食面积，油菜面积减少到400亩。至1978年又恢复到1.92万亩，产籽1114.55吨。1982年，减少到3300亩，产籽308.5吨，亩产94公斤。
第二节 耕作制度
民国时期，水田种植多为“冬作——单季早中稻——秋杂粮”。冬作以绿肥为主，次为大小麦；秋杂粮以玉米、秋大豆为最多，辅之荞麦、萝卜和蔬菜、旱地即以麦、番薯、甘蔗、棉花、粟、芝麻、花生为多。
1949～1955年，全面推行“三改”：改一熟为多熟，改单季晚稻、迟熟中稻为早中稻；改低产作物为高产作物。六年扩大春粮3.29万亩；绿肥5.96万亩；扩大早中稻7.21万亩。既避开秋旱，又扩大玉米、番薯高产秋粮。减少荞麦、马料豆等低产作物种植。1955年，玉米种植面积13.62万亩。比1949年增加6.76万亩。形成“麦——稻——玉米”的三熟制，提高粮食复种面积，粮食总产量达81050吨。比1949年增11375吨。
1956～1963年，进行双季稻改制，形成两种耕作制度。一为“老三熟”，即“春粮（绿肥、油菜）—早中稻——秋玉米”：二为“新三熟”，即“春粮（绿肥、油菜）——早稻——晚稻”。这一时期粮食增长31.3％，年递增率为3.96％。
1964～1970年，推行新三熟制，减少春粮，扩大绿肥、推广早稻矮秆良种，增加双季晚稻面积，1970年粮食总产13.5万吨。
1971年开始，新老三熟制并举，推广小麦矮秆良种、迟熟早稻良种和玉米杂交品种，扩大春粮，调整双季晚稻种植面积。1971年粮食耕地年亩产突破500公斤。
1980～1987年，普及杂交晚稻，减少春粮和秋玉米。早稻以中熟品种当家，1983年晚稻亩产390公斤，早稻亩产370.5公斤，首次出现晚稻超早稻。1984年粮食总产21.61万吨，比1979年增长16.5％。1987年种粮面积57.78万亩，总产18.64万吨。
旱地耕作自60年代开始，发展小麦——套种早豆——玉米（或番薯）的三熟制。1983年旱地三熟面积达17427亩，占旱地面积的75％。
第三节 良种推广
民国时期，种子以农民自选、自留、自用为主，相互串换及市场余缺调剂为辅。建国后，农作物种子不断更新。1952年，全县穗选早中稻种子44981公斤，粒选91530公斤，供5万多亩田播种。1953年，建立种子田。人民公社化后，县建立良种繁育场，公社建立农科站，生产大队建立农科队，组成三级良种繁育体系。70年代中期，全面推广杂交玉米和杂交水稻的亲本种子，由特邀基地繁种，县统一供应亲本种子给社、队制种，再由县统一供应。1983年起，杂交稻制种每亩产量稳定在150公斤以上。种子纯度99％以上，成为全省制种高产县之一。杂交种子自给有余，还调出20万公斤。
早中稻 50年代有三百粒、大叶青、细叶青等。60年代有珍珠矮、赣农3425、三九九、南京2号。70年代有广选3号，在杂交水稻种子出现后，老品种随之淘汰。
早稻 双季连作稻，1956年以南特号当家。60年代由莲塘早、陆财号、江南1224、钱丰、矮脚南特号先后取代。70年代普及矮秆品种广陆矮4号、先锋1号、珍圭51、矮珍、原丰早、二九青、桐矮28、矮南早1号等，其中广陆矮4号具有迟熟、抗病、耐肥、高产的优点，成为早稻当家品种。80年代中期，杂交稻普及后，中熟二九丰成为当家品种。
晚稻 50年代有猪毛簇、10509、晚籼9号等，60年代引进农垦58、新太湖青等，70年代引进中糯京引15、晚粳东方红、农虎6号、嘉湖4号等。80年代开始，推广杂交稻，种植面积占80％以上，其中汕优6号又占杂交稻面积80％以上。
小麦 50年代有南大2419。60年代有介吉麦、吉利、矮洛阳、矮秆红、桑帕，70年代引进908品种，因为有早熟、高产、抗病等优点，适于新三熟种植。1974年成为当家品种。1984年，全县9.6万亩小麦，其中种植908的有9.30万亩，占96.9％。
大麦 50年代有六棱，60年代推广二棱大麦矮白洋、浙农12,70年代引进早熟3号，因为有抗倒伏、耐迟栽、高产等优点成为当家品种。1984年，全县种植早熟3号4684亩，占大麦面积的95.5％。
玉米 清代始有种植，民国时期，依种植地域不同，分山玉米、地玉米、田玉米3种，山玉米生长期长，秆高大、籽粒深满，品种有瞎眼；田玉米生长期短，耐迟栽，品种有小粒黄；地玉米生长期居两者之中，品种有大粒黄。70年代推广杂交玉米浙单1号、旅曲、丹玉5号等。
番薯 民国时期有红皮白心、红皮黄心。1955年推广胜利百号，因产量高、含水份低、耐贮藏而普及全县。
豆类 有早豆、田豆、马料豆之分。早豆又称六月豆，适于旱地种植，土种有小粒豆、大粒豆、铁浆豆等。田豆与马料豆，在解放初期为县内主要秋作。1952年种植9.01万亩，随着双季稻的推广，种植面积逐年减少。品种以兰溪大黄豆、百斤豆和樟籽乌为主。
蚕豆 俗称佛豆，品种有大粒与小粒之分。大粒供食用，小粒作水田绿肥。60年代后，蚕豆作绿肥逐年减少而绝迹。
豌豆 俗称蚕豆。品种有白花与紫花之分，耐瘠耐旱，宜于新垦荒地种植，亦有作水田绿肥种植。60年代种植较广，80年代大大减少，仅作蔬菜应市。
油菜 50年代有胜利油菜。60年代有东胜14号。70年代推广长秆油白菜、九二、7055、480、3063等。80年代以九二13系当家。
紫云英 俗称花草。为水稻田的主要绿肥。品种以平湖籽、大桥籽为主。60年代推广以磷增氮，用磷肥拌种，产量成倍增长。1982年引进浙子5号品种，迟熟、产量高，种植面积逐年扩大。
第四节 栽培技术
一、水稻
育秧 民国时期“清明浸谷子”。种子的处理，习惯用冷水浸种不催芽，谷芽露白即出田。秧田水耕水作，水播水育大秧。建国后，用生石灰水浸种，催芽方法有温汤催芽、焦泥灰催芽、土坑催芽和“5406”催芽。改水秧田为合适秧田，辅以塑料薄膜覆盖以防寒。播种时间，50年代至70年代初期大都偏早，烂秧严重，70年代中期，确定春分边播种。杂交水稻育秧，采用两段育秧，先出播秧床，后株寄秧田，带蘖大秧移栽大田。
插秧 传统为“立夏开秧门”。插秧为大苗栽插，株行距为0.4米见方，每丛10～12本秧。建国后，推广小株密植，行距7×8（寸），每丛6～8本秧。1958年，盲目推行“满天星”密植，造成严重减产。1963年提倡5×5、6×6浓株密植，产量回升。1967年推广小苗带土移栽，匀株密植，插前将大田平整，水澄清后放干，种一丘，灌水一丘，秧苗成活快，起发早。70年代开始，改为混水栽插，推广行距5～6寸，株距3～4寸，每丛7～8本秧。连作晚稻和单季晚稻的株行距，则比早稻宽。
肥水管理 水稻历来实行满水漫灌，田间长期积水，进入成熟后期才排水干田。在肥料施用上，传统采用鸡毛、头发、石膏粉、人粪尿拌焦泥灰、塘泥，分塞到每丛稻根处。俗称“种下脚”。第一次涂田，施生石灰、草木灰或炉灰。上水后种第二次下脚。在水浆管理上，对秧苗常用灌水防寒。移栽后灌三日满秧水，涂田时排水烤田。60年代初，提倡对秧苗施用断奶肥，移栽前施用起身肥，并要求大田基肥足，追肥速，看苗施用吊头肥等。在水浆管理上提出深水护苗，浅水发棵，烤田控蘖，寸水保胎等。70年代前后，推广化肥深施，重视有机肥料的结合施用。早稻肥料在移栽后20天内施用完毕。70年代中后期，灰肥施用大为减少。在水浆管理上，前期以薄水为主。中期烤田以人踩田中不陷脚有细裂为准。要求四周开好避水沟，田中开好丰产沟。后期干干湿湿，活根到老，青秆黄熟。80年代后，化肥施用增加，有机肥料减少，提倡青稻秆还田，以保护地力。1984年推广“以土定产、以产定氮、因缺补缺、高产栽培”的配方施肥新技术。
除草技术 一般耘田2次、涂田2次。先耘横行、后耘直行。建国前，栽后半月第一次耘田。建国后推广双季稻。第一次耘田提前到栽后5至7天进行。20天内耘涂结束。70年代前后，曾提倡改田耙耘田为用手摸田。效果虽好但劳力强度过大，仍不能推广。水稻管理上岸后，通常要铲除田边杂草。70年代中期以后，逐步推广使用除草剂除草。
二、大、小麦
传统播种都用点播。畦宽3～4尺，沟宽1.5尺。行距1尺，每亩播种量2.5～3公斤。播种时间为11月中下旬。60年代改点播为横条播。1968年，推广大麦撒播。1973年推广江苏唐桥春粮高产栽培新技术，畦宽8尺，沟窄6寸。沟深破塥，畦面公路形，以防积水。每亩播种量10～12.5公斤。用石灰水浸种，磷肥拌种，灰肥盖籽。80年代初，麦种播种量减少到小麦4～5公斤，大麦6～7.5公斤。
肥料施用 50年代前，麦子播种，习惯于“放清子”（不施肥）。麦苗破土浇麦枪肥。春节前后各施一二次肥。后期贪青，病虫害严重。60年代，提倡基肥足、追肥速、腊肥重、春肥厚、穗肥巧的施肥原则。70年代改为早施苗肥、重施腊肥、巧施穗肥。采取年内攻、年外补的施肥方法。这样，也常出现年内及早春拔节。遭冻害而倒伏。80年代，采取前促、中控、后补的原则，提倡早施麦枪肥，促使低节位分蘖。
开沟排水 农民历来重视开沟排水。70年代提倡隔水沟与主沟破塥。每隔两畦一深沟，要求三沟配套，防积水，冬旱注意浇水护苗。在雨季做好清沟排水。
中耕压麦 传统习惯，大小麦中耕除草2次。第一次深锄，称“掏麦”。第二次浅锄，称“刨麦”。民间有“麦是麦亲家，越踏越生桠”的农谚，但农民很少把压麦当作管理中的一环。70年代，推广唐桥经验后，压麦技术在全县普遍应用，通常在麦苗为三叶时进行。晴天，土燥、苗大要重压。雨天，有露水时不压。苗小，土湿时轻压。压后泼浇人肥、氮肥或泥浆。并培土防冻害。
三、玉米、番薯
玉米 传统多采用点播，畦宽3～4尺，行距1尺。六月下旬播种，七月初删苗定株、中耕培土各一次，施肥重前期，结果秆高蒲小产量低。解放后，推行合理密植，育苗移栽，适施苗肥，重施蒲肥，推广人工辅助授粉，隔行去雄及黑须期斩天花等技术。70年代，为提高复种指数，推广双行密植。
番薯 育苗，传统方法多选择山洞、灰坛自然育孵，60年代以来推广温床育苗。多将番薯放在塑料薄膜温床催芽，然后移种苗地，育长藤剪藤扦插。扦插成活后，习惯施用焦泥灰，藤长数尺即开始翻藤。1970年以来，改行苗期施氮肥，并推广翻藤为提藤。
第五节 肥料
一、农家肥料
民国时期至50年代，农家肥料是农作物主要肥料。它包括人粪尿、猪栏肥、牛栏肥、焦泥灰、塘泥、绿肥、地脚泥、垃圾等。
猪栏肥、牛栏肥多作基肥，也常用作水稻面肥、冬作物腊肥，也用于稻板麦盖子，以防杂草。
焦泥灰，多用于种麦、种玉米、种菜、扦番薯和水稻育秧。
塘泥，在冬季趁车水捕鱼时挖掘。分放麦行间冻酥，作腊肥，或晒燥后碾细作水稻育秧肥。
绿肥，除田间种植紫云英外，还有大麦、蚕豆、佛豆“压青”，割嫩树叶、青草头“摁田”。1961年推行紫云英增施磷肥。每亩产量从500公斤提高到2500公斤。成为粮食增产的重要因素。1962年开始稻田养萍，以萍肥田。1973年达5万余亩。1980年后停养，近年来普遍采用早稻“青稻草还田”作晚稻基肥。
二、化学肥料
民国17年（1928），始有少数农户购用德国产肥田粉（硫酸铵），但长期未能推广。解放后，化学肥料施用量逐年上升。种类有氮素化肥、磷素化肥、钾素化肥、复合化肥、微量元素肥料、生长刺激素、腐植酸铵等大类，100多个品种。1987年施用化肥37430吨（折合标准量）。
第六节 作物保护
一、主要病虫害
作物主要病害有稻瘟病、白叶枯病、玉米大小斑病、大小麦赤霉病、锈病、黑穗病等。主要虫害有螟虫、稻虱、稻象虫、蝗虫、卷叶虫、斑蟊等。
清咸丰三年（1854）七月，稻将熟，稻虱危害，一霎时稻立槁。谷实多耗。民国19年（1930），全县发生稻瘟病，稻谷仅收折半。24年发生稻虱，稻秆如灰，谷实如粉。1951年2655亩水稻受螟虫、稻象虫之害，减产7.75万公斤。1949～1959年，黑穗病连年发生。1954、1958、1973、1975、1977年赤霉病危害颇大。1968～1972年玉米、早晚稻均发生矮缩病。1955、1956、1965、1968年稻虱暴发。1972～1978年，晚稻后期连年受稻虱危害。1980年以来，稻瘟病成为山区低湿田的主要病害。1985年起，杂交稻连年发生纹枯病、小球菌核病，影响增产。
二、植保措施
民国16年（1927），省建设厅通令各县掘毁稻根，预防螟害。永康因防治螟患处置得宜，曾获省政府嘉许。
民国23年7月，县里曾设置植物病虫害陈列室，宣传防治病虫害。全年治虫分三期：3～6月春耕灌水，点诱蛾灯，采卵块，禁捕有益动物；7～10月，齐泥割稻，提倡翻耕，种春花；11月至次年2月掘毁稻根，芟除杂草。1950年5月成立县治虫指挥部，动员干部群众采摘螟卵、点灯诱蛾、防治螟虫。摘螟卵块549.97万块，诱杀螟蛾24万只，捕虫66万条。1953年冬季挖稻根6.80万亩，玉米根17.89万亩，铲田岸草19.91万亩，冬耕6700亩。60年代植保工作转入以化学农药防治为主。使用有机氯、有机汞、有机磷、有机氮等四大类20多种药物防治病虫。1959年建立县病虫观测站，掌握病虫预报，及时指导病虫防治。1971年各公社配备植保员，形成县、区、社三级植保网。1974年县病虫测报站在7个村建立病虫测报点，推广综合防治，落实农业防治和药剂防治相结合的技术措施，提高防治效果。1982年，各乡创办植保公司和配药站，开展防治技术咨询和农药供应服务。
粮食作物 以稻为主，麦次之。再次为玉米、大豆、番薯、马铃薯等杂粮。建国前，粮食产量低而不稳，丰年也不能自给。解放前后，以每人每年需米192.5公斤计算，全县需米49720吨，而常年产米仅41475吨，尚缺8242吨。建国以后，粮食生产几经曲折。经过土地改革，使耕者有其田。1952年总产达81445吨，人均口粮332公斤，基本实现自给。1953～1957年，年总产徘徊在7万吨左右，1958～1961年“大跃进”、“共产风”，又加自然灾害，造成产量下降。1961年产粮只有5.82万吨。1962年实行队为基础，三级所有，稳定群众情绪，粮食生产恢复和发展。1966年产粮120405吨，人均占有粮食366公斤。1967～1976年“文化大革命”，人均产粮下降到345公斤，粉碎“四人帮”后，粮食产量逐年提高。1981年开始，农村实行经济体制改革，推行以家庭经营为主的联产承包责任制，调整农业产业结构，粮食生产连年丰收。1984年总产达216105吨。人均产粮491.5公斤，比1976年增长52.9％，年递增5.4％,1985年起，农民建房、厂矿交通及城镇建设用地逐年增加，产业结构调整。一部分粮田改种经济作物，粮食总产量有所减少。1987年遭受严重自然灾害，粮食产量比1986年203688吨减产8.5％。
油料作物 有油菜籽、芝麻、花生，以油菜籽为主。民国22年（1933），全县种植油菜2000亩，产籽400担；36年种植2.60万亩，总产873.5吨；1949年2.55万亩，总产661.25吨。1968年为扩大粮食面积，油菜面积减少到400亩。至1978年又恢复到1.92万亩，产籽1114.55吨。1982年，减少到3300亩，产籽308.5吨，亩产94公斤。
第二节 耕作制度
民国时期，水田种植多为“冬作——单季早中稻——秋杂粮”。冬作以绿肥为主，次为大小麦；秋杂粮以玉米、秋大豆为最多，辅之荞麦、萝卜和蔬菜、旱地即以麦、番薯、甘蔗、棉花、粟、芝麻、花生为多。
1949～1955年，全面推行“三改”：改一熟为多熟，改单季晚稻、迟熟中稻为早中稻；改低产作物为高产作物。六年扩大春粮3.29万亩；绿肥5.96万亩；扩大早中稻7.21万亩。既避开秋旱，又扩大玉米、番薯高产秋粮。减少荞麦、马料豆等低产作物种植。1955年，玉米种植面积13.62万亩。比1949年增加6.76万亩。形成“麦——稻——玉米”的三熟制，提高粮食复种面积，粮食总产量达81050吨。比1949年增11375吨。
1956～1963年，进行双季稻改制，形成两种耕作制度。一为“老三熟”，即“春粮（绿肥、油菜）—早中稻——秋玉米”：二为“新三熟”，即“春粮（绿肥、油菜）——早稻——晚稻”。这一时期粮食增长31.3％，年递增率为3.96％。
1964～1970年，推行新三熟制，减少春粮，扩大绿肥、推广早稻矮秆良种，增加双季晚稻面积，1970年粮食总产13.5万吨。
1971年开始，新老三熟制并举，推广小麦矮秆良种、迟熟早稻良种和玉米杂交品种，扩大春粮，调整双季晚稻种植面积。1971年粮食耕地年亩产突破500公斤。
1980～1987年，普及杂交晚稻，减少春粮和秋玉米。早稻以中熟品种当家，1983年晚稻亩产390公斤，早稻亩产370.5公斤，首次出现晚稻超早稻。1984年粮食总产21.61万吨，比1979年增长16.5％。1987年种粮面积57.78万亩，总产18.64万吨。
旱地耕作自60年代开始，发展小麦——套种早豆——玉米（或番薯）的三熟制。1983年旱地三熟面积达17427亩，占旱地面积的75％。
第三节 良种推广
民国时期，种子以农民自选、自留、自用为主，相互串换及市场余缺调剂为辅。建国后，农作物种子不断更新。1952年，全县穗选早中稻种子44981公斤，粒选91530公斤，供5万多亩田播种。1953年，建立种子田。人民公社化后，县建立良种繁育场，公社建立农科站，生产大队建立农科队，组成三级良种繁育体系。70年代中期，全面推广杂交玉米和杂交水稻的亲本种子，由特邀基地繁种，县统一供应亲本种子给社、队制种，再由县统一供应。1983年起，杂交稻制种每亩产量稳定在150公斤以上。种子纯度99％以上，成为全省制种高产县之一。杂交种子自给有余，还调出20万公斤。
早中稻 50年代有三百粒、大叶青、细叶青等。60年代有珍珠矮、赣农3425、三九九、南京2号。70年代有广选3号，在杂交水稻种子出现后，老品种随之淘汰。
早稻 双季连作稻，1956年以南特号当家。60年代由莲塘早、陆财号、江南1224、钱丰、矮脚南特号先后取代。70年代普及矮秆品种广陆矮4号、先锋1号、珍圭51、矮珍、原丰早、二九青、桐矮28、矮南早1号等，其中广陆矮4号具有迟熟、抗病、耐肥、高产的优点，成为早稻当家品种。80年代中期，杂交稻普及后，中熟二九丰成为当家品种。
晚稻 50年代有猪毛簇、10509、晚籼9号等，60年代引进农垦58、新太湖青等，70年代引进中糯京引15、晚粳东方红、农虎6号、嘉湖4号等。80年代开始，推广杂交稻，种植面积占80％以上，其中汕优6号又占杂交稻面积80％以上。
小麦 50年代有南大2419。60年代有介吉麦、吉利、矮洛阳、矮秆红、桑帕，70年代引进908品种，因为有早熟、高产、抗病等优点，适于新三熟种植。1974年成为当家品种。1984年，全县9.6万亩小麦，其中种植908的有9.30万亩，占96.9％。
大麦 50年代有六棱，60年代推广二棱大麦矮白洋、浙农12,70年代引进早熟3号，因为有抗倒伏、耐迟栽、高产等优点成为当家品种。1984年，全县种植早熟3号4684亩，占大麦面积的95.5％。
玉米 清代始有种植，民国时期，依种植地域不同，分山玉米、地玉米、田玉米3种，山玉米生长期长，秆高大、籽粒深满，品种有瞎眼；田玉米生长期短，耐迟栽，品种有小粒黄；地玉米生长期居两者之中，品种有大粒黄。70年代推广杂交玉米浙单1号、旅曲、丹玉5号等。
番薯 民国时期有红皮白心、红皮黄心。1955年推广胜利百号，因产量高、含水份低、耐贮藏而普及全县。
豆类 有早豆、田豆、马料豆之分。早豆又称六月豆，适于旱地种植，土种有小粒豆、大粒豆、铁浆豆等。田豆与马料豆，在解放初期为县内主要秋作。1952年种植9.01万亩，随着双季稻的推广，种植面积逐年减少。品种以兰溪大黄豆、百斤豆和樟籽乌为主。
蚕豆 俗称佛豆，品种有大粒与小粒之分。大粒供食用，小粒作水田绿肥。60年代后，蚕豆作绿肥逐年减少而绝迹。
豌豆 俗称蚕豆。品种有白花与紫花之分，耐瘠耐旱，宜于新垦荒地种植，亦有作水田绿肥种植。60年代种植较广，80年代大大减少，仅作蔬菜应市。
油菜 50年代有胜利油菜。60年代有东胜14号。70年代推广长秆油白菜、九二、7055、480、3063等。80年代以九二13系当家。
紫云英 俗称花草。为水稻田的主要绿肥。品种以平湖籽、大桥籽为主。60年代推广以磷增氮，用磷肥拌种，产量成倍增长。1982年引进浙子5号品种，迟熟、产量高，种植面积逐年扩大。
第四节 栽培技术
一、水稻
育秧 民国时期“清明浸谷子”。种子的处理，习惯用冷水浸种不催芽，谷芽露白即出田。秧田水耕水作，水播水育大秧。建国后，用生石灰水浸种，催芽方法有温汤催芽、焦泥灰催芽、土坑催芽和“5406”催芽。改水秧田为合适秧田，辅以塑料薄膜覆盖以防寒。播种时间，50年代至70年代初期大都偏早，烂秧严重，70年代中期，确定春分边播种。杂交水稻育秧，采用两段育秧，先出播秧床，后株寄秧田，带蘖大秧移栽大田。
插秧 传统为“立夏开秧门”。插秧为大苗栽插，株行距为0.4米见方，每丛10～12本秧。建国后，推广小株密植，行距7×8（寸），每丛6～8本秧。1958年，盲目推行“满天星”密植，造成严重减产。1963年提倡5×5、6×6浓株密植，产量回升。1967年推广小苗带土移栽，匀株密植，插前将大田平整，水澄清后放干，种一丘，灌水一丘，秧苗成活快，起发早。70年代开始，改为混水栽插，推广行距5～6寸，株距3～4寸，每丛7～8本秧。连作晚稻和单季晚稻的株行距，则比早稻宽。
肥水管理 水稻历来实行满水漫灌，田间长期积水，进入成熟后期才排水干田。在肥料施用上，传统采用鸡毛、头发、石膏粉、人粪尿拌焦泥灰、塘泥，分塞到每丛稻根处。俗称“种下脚”。第一次涂田，施生石灰、草木灰或炉灰。上水后种第二次下脚。在水浆管理上，对秧苗常用灌水防寒。移栽后灌三日满秧水，涂田时排水烤田。60年代初，提倡对秧苗施用断奶肥，移栽前施用起身肥，并要求大田基肥足，追肥速，看苗施用吊头肥等。在水浆管理上提出深水护苗，浅水发棵，烤田控蘖，寸水保胎等。70年代前后，推广化肥深施，重视有机肥料的结合施用。早稻肥料在移栽后20天内施用完毕。70年代中后期，灰肥施用大为减少。在水浆管理上，前期以薄水为主。中期烤田以人踩田中不陷脚有细裂为准。要求四周开好避水沟，田中开好丰产沟。后期干干湿湿，活根到老，青秆黄熟。80年代后，化肥施用增加，有机肥料减少，提倡青稻秆还田，以保护地力。1984年推广“以土定产、以产定氮、因缺补缺、高产栽培”的配方施肥新技术。
除草技术 一般耘田2次、涂田2次。先耘横行、后耘直行。建国前，栽后半月第一次耘田。建国后推广双季稻。第一次耘田提前到栽后5至7天进行。20天内耘涂结束。70年代前后，曾提倡改田耙耘田为用手摸田。效果虽好但劳力强度过大，仍不能推广。水稻管理上岸后，通常要铲除田边杂草。70年代中期以后，逐步推广使用除草剂除草。
二、大、小麦
传统播种都用点播。畦宽3～4尺，沟宽1.5尺。行距1尺，每亩播种量2.5～3公斤。播种时间为11月中下旬。60年代改点播为横条播。1968年，推广大麦撒播。1973年推广江苏唐桥春粮高产栽培新技术，畦宽8尺，沟窄6寸。沟深破塥，畦面公路形，以防积水。每亩播种量10～12.5公斤。用石灰水浸种，磷肥拌种，灰肥盖籽。80年代初，麦种播种量减少到小麦4～5公斤，大麦6～7.5公斤。
肥料施用 50年代前，麦子播种，习惯于“放清子”（不施肥）。麦苗破土浇麦枪肥。春节前后各施一二次肥。后期贪青，病虫害严重。60年代，提倡基肥足、追肥速、腊肥重、春肥厚、穗肥巧的施肥原则。70年代改为早施苗肥、重施腊肥、巧施穗肥。采取年内攻、年外补的施肥方法。这样，也常出现年内及早春拔节。遭冻害而倒伏。80年代，采取前促、中控、后补的原则，提倡早施麦枪肥，促使低节位分蘖。
开沟排水 农民历来重视开沟排水。70年代提倡隔水沟与主沟破塥。每隔两畦一深沟，要求三沟配套，防积水，冬旱注意浇水护苗。在雨季做好清沟排水。
中耕压麦 传统习惯，大小麦中耕除草2次。第一次深锄，称“掏麦”。第二次浅锄，称“刨麦”。民间有“麦是麦亲家，越踏越生桠”的农谚，但农民很少把压麦当作管理中的一环。70年代，推广唐桥经验后，压麦技术在全县普遍应用，通常在麦苗为三叶时进行。晴天，土燥、苗大要重压。雨天，有露水时不压。苗小，土湿时轻压。压后泼浇人肥、氮肥或泥浆。并培土防冻害。
三、玉米、番薯
玉米 传统多采用点播，畦宽3～4尺，行距1尺。六月下旬播种，七月初删苗定株、中耕培土各一次，施肥重前期，结果秆高蒲小产量低。解放后，推行合理密植，育苗移栽，适施苗肥，重施蒲肥，推广人工辅助授粉，隔行去雄及黑须期斩天花等技术。70年代，为提高复种指数，推广双行密植。
番薯 育苗，传统方法多选择山洞、灰坛自然育孵，60年代以来推广温床育苗。多将番薯放在塑料薄膜温床催芽，然后移种苗地，育长藤剪藤扦插。扦插成活后，习惯施用焦泥灰，藤长数尺即开始翻藤。1970年以来，改行苗期施氮肥，并推广翻藤为提藤。
第五节 肥料
一、农家肥料
民国时期至50年代，农家肥料是农作物主要肥料。它包括人粪尿、猪栏肥、牛栏肥、焦泥灰、塘泥、绿肥、地脚泥、垃圾等。
猪栏肥、牛栏肥多作基肥，也常用作水稻面肥、冬作物腊肥，也用于稻板麦盖子，以防杂草。
焦泥灰，多用于种麦、种玉米、种菜、扦番薯和水稻育秧。
塘泥，在冬季趁车水捕鱼时挖掘。分放麦行间冻酥，作腊肥，或晒燥后碾细作水稻育秧肥。
绿肥，除田间种植紫云英外，还有大麦、蚕豆、佛豆“压青”，割嫩树叶、青草头“摁田”。1961年推行紫云英增施磷肥。每亩产量从500公斤提高到2500公斤。成为粮食增产的重要因素。1962年开始稻田养萍，以萍肥田。1973年达5万余亩。1980年后停养，近年来普遍采用早稻“青稻草还田”作晚稻基肥。
二、化学肥料
民国17年（1928），始有少数农户购用德国产肥田粉（硫酸铵），但长期未能推广。解放后，化学肥料施用量逐年上升。种类有氮素化肥、磷素化肥、钾素化肥、复合化肥、微量元素肥料、生长刺激素、腐植酸铵等大类，100多个品种。1987年施用化肥37430吨（折合标准量）。
第六节 作物保护
一、主要病虫害
作物主要病害有稻瘟病、白叶枯病、玉米大小斑病、大小麦赤霉病、锈病、黑穗病等。主要虫害有螟虫、稻虱、稻象虫、蝗虫、卷叶虫、斑蟊等。
清咸丰三年（1854）七月，稻将熟，稻虱危害，一霎时稻立槁。谷实多耗。民国19年（1930），全县发生稻瘟病，稻谷仅收折半。24年发生稻虱，稻秆如灰，谷实如粉。1951年2655亩水稻受螟虫、稻象虫之害，减产7.75万公斤。1949～1959年，黑穗病连年发生。1954、1958、1973、1975、1977年赤霉病危害颇大。1968～1972年玉米、早晚稻均发生矮缩病。1955、1956、1965、1968年稻虱暴发。1972～1978年，晚稻后期连年受稻虱危害。1980年以来，稻瘟病成为山区低湿田的主要病害。1985年起，杂交稻连年发生纹枯病、小球菌核病，影响增产。
二、植保措施
民国16年（1927），省建设厅通令各县掘毁稻根，预防螟害。永康因防治螟患处置得宜，曾获省政府嘉许。
民国23年7月，县里曾设置植物病虫害陈列室，宣传防治病虫害。全年治虫分三期：3～6月春耕灌水，点诱蛾灯，采卵块，禁捕有益动物；7～10月，齐泥割稻，提倡翻耕，种春花；11月至次年2月掘毁稻根，芟除杂草。1950年5月成立县治虫指挥部，动员干部群众采摘螟卵、点灯诱蛾、防治螟虫。摘螟卵块549.97万块，诱杀螟蛾24万只，捕虫66万条。1953年冬季挖稻根6.80万亩，玉米根17.89万亩，铲田岸草19.91万亩，冬耕6700亩。60年代植保工作转入以化学农药防治为主。使用有机氯、有机汞、有机磷、有机氮等四大类20多种药物防治病虫。1959年建立县病虫观测站，掌握病虫预报，及时指导病虫防治。1971年各公社配备植保员，形成县、区、社三级植保网。1974年县病虫测报站在7个村建立病虫测报点，推广综合防治，落实农业防治和药剂防治相结合的技术措施，提高防治效果。1982年，各乡创办植保公司和配药站，开展防治技术咨询和农药供应服务。
相关地名
永康县
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