慈溪市图书馆

鳖 亦称“甲鱼”。肉味鲜美可口蛋白质含量丰富，具有滋补功效，属高档水产品。鳖甲是名贵中药材。鳖在内陆水域生长，人们用挖，掘、诱钓等方式捕捉。由于水域污染，自然产品逐渐减少。1988年，石堰乡横山村村民挖鳖塘0.3公顷，放养10克左右幼鳖1.5万只，两年后单只重约500克，产量4000余千克，收益24万余元。1993年万顺鳖业有限公司在西三水产养殖场建温室460平方米，鳖场5公顷，每平方米放养稚鳖50～100只/平方米，幼、成鳖5～10只，年产商品鳖4万余只。2000年全市产量37吨，2003年为25吨。2008年全市养殖32公顷，产量57吨。周巷镇奥力水产养殖场1.2万平方米温室，年产稚鳖30万余只，产值700余万元。胜山镇清水潭农庄有1.6公顷鳖塘和2000平方米温室，年产日本中华鳖稚鳖1.3万余只，商品鳖2.5吨，净利润150余万元。龙山镇陈飞林养殖场的5公顷池塘，鳖与鱼、蟹混养，年产鳖约2吨，产值100万元。 鳖塘分幼鳖池、成鳖池和亲鳖池，池底铺细沙。亲鳖池的一侧堤坡铺50厘米厚的细沙至堤面，便于产卵。堤坡与地面呈30度角。池塘四周砌筑高2米围墙或用铁丝、尼龙绳围栏，防逃逸。饲料以配饵为主，辅以小杂鲜鱼；亲鳖池以投喂螺蛳为主，辅以配料。一天两次，投喂量视鳖体大小而定。