慈溪市图书馆

鸣鹤场宋时年产77365石。元延祐间（1314～1320）岁煎28000引（元制，每引400斤）。清雍正间（1723～1735）年收额7443引（清制，每引280斤）。清末产量锐减，宣统三年（1911）产13754担（每担100斤，下同）。民国8年（1919）废场。盐田改由余姚场管理，次年产盐6740担，14年由东三区拨晒板3840块，产量仅2080担。
  龙头场元延祐间年收额6735引。清雍正四年产3114引。咸丰、同治间遭战乱，煎舍大部坍毁，产量渐减。宣统三年废场，产量计入清泉场。
  庵东盐场唐时，余姚场为越州兰亭盐官场5场之一，5场年总产40.6万石（《嘉泰会稽志》）。宋称石堰买纳场，年产量6.4万石。宋末元初年产量9000引，清初已增至数万引，成为两浙最大盐场。清末板晒兴起，产量骤增，至宣统三年全场产煎盐8176担，晒盐58.54万担，合计59.36万担（折合2.97万吨）。年出售给海宁、许村、仁和等场鲜卤6万担以上。以后产量继续上升，民国9年产5.6万吨，29年上升至16万吨。30年，日军侵占庵东，产量锐减，抗战胜利后渐恢复，36年产12.4万吨。解放初，受自然灾害影响，产量较低。1950年产盐6.81万吨，1955年上升至
  13.42万吨。至1979年，历年产量皆在10万吨以上，其中1967年、1971年、1979年逾20万吨，1967年最高，达22.94万吨。1980年开始，盐田剧减，年产量下降，1987年仅产1.11万吨。