慈溪市图书馆

养禽是农家传统副业，自食为主。民国25年，全县养禽29.7万羽，35年30万羽。解放后，逐年发展。1949年饲养29.7万羽，1952年39万羽，1957年44.08万羽。1971年后，“星波罗”鸡列为外贸产品出口，养鸡开始向商品化方向发展，1978年增至86.32万羽。1979年后，饲养肉鸡、蛋鸭、白鹅等专业户兴起，家禽生产发展很快，1980年饲养量超百万，1983年上升到157.96万羽，1987年达344.94万羽。全县有专业户1168户（鸡347户、鸭723户、鹅98户），并出现饲养万羽鸭、5000羽鸡的专业大户。
  鸡。60年代前，农村散养的品种有芝麻鸡、萧山鸡和芦花鸡等。70年代引入澳洲黑、洛岛红等，并引入肉用鸡“星波罗”。80年代初随着养鸡专业户的发展，先后又引入肉用鸡种AA、宝星、新浦东、海星和海佩科等，蛋用鸡种罗斯、伊莎和迪卡等。1984～1985年曾自育“慈澳星”杂交鸡在师桥、新浦、胜北、崇寿等地饲养，1986年后止。
  鸭。主养蛋肉兼用的绍兴麻鸭，并有少量北京鸭。
  鹅。主要是浙东白鹅。
  此外，有少量专业户还养有鹌鹑、肉鸽、珍珠鸡等。
  饲养方法。农户一般采用散放式饲养，春养冬宰。专业户采用群养方式，鸡舍饲，鸭圈养，鸡喂米、糠，鸭食稻谷糠麸，鹅除冬喂精料外，余食草禾。80年代，专业户的群养鸡、鸭，以喂配合饲料为主。
  禽产品。除肉用禽外，主要是禽蛋，还有部分羽毛，供制作羽绒被服。1987年收购禽蛋3014吨，羽毛25.2吨。另外，禽蛋集市贸易成交量较大，仅据浒山镇农贸市场统计，1986年和1987年禽蛋的年成交量有55.48吨。