慈溪市图书馆

猪 棉区因饲料缺乏，很少养猪，稻区素有户养习惯。民国25年（1936），全县养猪2.3万头，34年3.56万头。解放后，养猪生产几经起伏。1949年，全县饲养生猪3.23万头。1957年贯彻“以粮食生产为中心，生猪生产为重点”方针，饲养量上升到10.71万头，1961年又增至13.23万头。1962年后，饲养量下降，1963年降至5.75万头。1964年贯彻“公、私饲养并举，以私养为主”的畜牧业生产方针后回升，1966年超过15万头。1968年取消奖励政策，饲养量锐减至6.49万头。1970年提倡集体养猪，办公社、大队、生产队3级牧场，1971年的饲养量又上升到16.54万头。1976～1978年，饲养量又下降。1979年发展养猪专业户，并优惠供应饲料8630吨，饲养量超过20万头，为全县养猪最多年份。1987年生猪存栏8.10万头，饲养量18.34万头，比1949年存栏数增长3.7倍，饲养量增长4.7倍。全县有养猪专业户877户。云城乡横江村张绍森，1979～1987年累计饲养3752头，投售国家2337头，1985年由省授予“省特等劳动模范”称号。
  品种。解放前无地方品种，仔猪多数从上虞、余姚、镇海等地输入。60年代后，逐步引入荣昌、枫泾、梅山乌和岔路猪等良种母猪，同时引入大约克、中约、长白、苏白等良种公猪。1970年，长河农场建立生猪良种繁育基地，部分社、队建良种繁育场，繁育推广良种。1976年有东安、洋山、新浦、周巷、范市等18个公社建立生猪人工授精配种站（点）。现全县饲养品种多为荣昌、枫泾、岔路、金华两头乌黑母猪与大约克、长白、苏白公猪交配的杂交种。1983年，国营农场引入杜洛克瘦肉型公猪。1985年建立县畜禽良种推广站，开展良种猪人工授精。
  饲养方法。民间向为圈养，以青、粗饲料为主，饲料投放大多“两头精、中间粗”。1976年后推广“高投入、高产出”的直线育肥法，肉猪生长速度加快。饲料，解放初推广棉地套种蔬菜作饲料，1958年试养水浮莲，1972年推广“三水一绿”（水浮莲、水葫芦、水花生和绿萍）水生饲料，1974年推广“703”中曲醣化发酵饲料、棉饼、菜饼和“九二〇”、“腐植酸钠”等饲料添加剂，1979年后推广三号混合饲料、二号混合饲料和微量元素饲料添加剂。
  牛
  民国25年，全县有牛3761头。1949年牛存栏7078头，其中黄牛5968头，水牛1110头，分布在稻区和半稻半棉区，供车水、犁田使役。1954年存栏数增至8233头，1955～1966年稳定在7000头左右，1967年又增至8465头。70年代后，手扶拖拉机日增，耕牛逐年减少，1987年存栏仅1413头，比1949年下降80％，其中黄牛237头，水牛1153头，奶牛23头。奶牛于1983年引入，1984年有50头，后因牛奶的销售和加工困难而减少。
  品种。牛无固定品种，黄牛主要从天台、黄岩等地购入，水牛多从南汇、崇明、川沙、嘉定等地购入，并以购入地命名。购入的水牛品种早熟易育，适应性强，体高力大，性温和，易调教。奶牛品种是“西门答尔”、荷兰黑白花奶牛。
  饲养方法。丘陵沿山地区，春、夏、秋放牧，冬季舍养喂干草；平原地区多割草舍饲。
  羊
  解放前，养羊为农村副业，食用而不取毛。据《民国慈溪县新志稿》记载：“民国11年养羊2000头，产值1.2万元”。民国25年养羊20140头，其中山羊5570头，绵羊14570头。解放以后至1957年年存栏数均在2万头以下，1958年后逐步发展，1963年增至4.71万头，其中山羊1.95万头，绵羊2.76万头。嗣后，时兴时衰。1980年后，因经济效益低，饲养量连年下降，1987年存栏数仅8783头，比1949年减少54.7％，其中山羊5484头，绵羊3299头。
  品种。山羊多为本地种，全身被白毛，有角，尾短，体型小。1979年引入奶山羊，进行杂交繁殖。绵羊为杂交羊和湖羊。70年代，县第二农场和周巷地区曾饲养新疆“考力代”细毛羊。
  饲养方法。山羊在春、夏、秋季放牧食草，冬季喂干草、蚕豆壳。绵羊以圈养为主，喂蚕豆壳、棉籽饼和干草等。
  兔
  农村素有零星养兔习惯。民国25年养兔10310只。解放后，受兔毛销路和价格的影响，骤起骤落，变化很大。1949～1955年的年养兔量在2万只左右，肉用为主，毛用约占20％。1956年，国家收购兔毛，毛用兔逐年增加，1962年存栏数增至16.51万只。1964年引入全耳毛等新品种，兔毛畅销，1965年末存栏25万只。“文化大革命”期间锐减，1970年仅3万只。1980年后，养兔生产恢复，1981年回升到17.93万只。1982年，兔毛滞销，毛价下跌，全县宰兔7万只。1983年存栏数降至7.16万只。1985年，免毛收购价提高，并引入联邦德国纯种兔，饲养量又迅速增加，年末存栏达32.36万只，为饲养量最多年。1986年，兔毛出口再次疲软，1987年存栏又降至11.79万只。
  品种。50年代初为本地杂种兔。1965年引入安哥拉英系长毛兔，1979年引入联邦德国长毛兔，并在全县建立育种基地9个，进行纯繁和杂交改良工作。
  饲养方法。解放初，民间散养采用地笼或平地饲养，管理粗放。70年代开始专业养兔，采用笼养（竹笼或砖砌水泥笼），饲养密度高，经济效益好。饲料以草为主，入冬后掺些玉米、小麦或糠麸等。
  畜产品。有肉、皮、毛和肠衣。1987年共产肉5180吨。为1949年的7.45倍。其中猪肉5118吨，牛肉5吨，羊肉57吨。由供销部门收购各种皮张5.52万张，兔毛30.5吨，羊毛1.8吨。