慈溪市图书馆 内容
春粮有蚕豆、大麦和小麦。民国25年（1936）种植22.5万亩（间作春粮以2亩折1亩计，下同），总产2.77万吨。解放后，除1959年外，年种植面积20～25万亩，总产量3～5万吨。其中1974年种24.45万亩，亩产289公斤，总产7.05万吨，总产为历史最高年。1987年种20.31万亩，亩产274公斤，总产5.57万吨。
蚕豆
蚕豆系传统棉花前作，明成化《四明郡志》已见记载。民国25年种13.14万亩，总产1.30万吨。解放后，约70％棉地种间作蚕豆，折实面积常年在15万亩左右，1962～1966年间最多，逾17万亩；1959、1986、1987年最少，在9万亩以下。产量最高为1974年，亩产300公斤，总产3.65万吨。总产超3万吨的有1965、1971、1974、1979、1980、1982、1984、1985共8年。1987年种8.32万亩，亩产202公斤，总产1.68万吨。
蚕豆主要品种“大白蚕”，为浙江五大名豆之一，粒大质优，闻名中外。一般粒重1.316克，富含淀粉、蛋白质和脂肪。有油沸豆、茴香豆、盐炒豆、速冻豆等加工制品。蚕豆粉丝，白亮丝长，是粉丝中佳品。蚕豆及其制品均畅销国际市场，远销日本、东南亚、西欧，近年还制成油沸豆板、兰花豆、速冻豆出口。大白蚕以浒山镇界牌、百花庵跟和坎墩镇潮塘一带所产最优，俗称“牛踏扁”。除大白蚕外，西部地区曾种小青蚕，因产低粒小而淘汰。
棉地栽种蚕豆，均与绿肥间作。历来在霜降前后用豆撬开穴播种，每穴2～3粒。播时穴施畜禽粪或缸砂，1953年后每亩用过磷酸钙15～20公斤作基肥。出苗后中耕除草3～4次，有的在清明边追施人粪料，谓“泼豆青”。80年代使用钼酸铵浸种和后期叶面喷施。
蚕豆叶病有赤斑病、褐斑病、轮纹病、锈病等，遇春季多雨，常发病歉收。1958年后在清明前后用波尔多液、多菌灵、托布津等喷叶保护，效果甚佳。蚕豆枯萎病，俗称“坐花死”，属散发性根病，多发于连作的低湿地。虫害主要有蚕豆象，开花时潜入，对豆粒蛀害率高，防治方法在收获入库后用氯化苦、磷化铝熏蒸。
大麦
南宋《嘉泰会稽志》中已有种植大麦记述。民国25年种6.99万亩，亩产173公斤，总产1.21万吨。解放后年种植面积5万亩上下，亩产200公斤左右。1972年种植最多，为10.06万亩，亩产220公斤总产2.21万吨。1987年种7.90万亩，亩产307公斤，总产2.43万吨。
品种，解放前有二棱大麦、四棱大麦、米麦等。解放后先后推广矮白洋、立夏黄、扁箕米麦、无芒六棱、浙农光芒、浙农12、红茎光芒、红茎二棱、早熟3号、舟麦1号、墨西哥大麦和苏啤1号等40多个品种。其中60年代以矮白洋和浙农光芒为主；70年代后，早熟3号为当家品种，1987年种4.63万亩，占大麦总面积的62.4％。
棉区大麦多与绿肥间作。东部平作，行距为1～1.2米；西部畦作，行距为0.6～0.8米。10月下旬至立冬前后播种。稻区大麦原较少种植，1956年后逐步扩大，与早晚稻连作合称“新三熟制”1971～1987年每年种植1～5万亩，于晚稻收获后播种，满畦条
播或点播。施肥，民国时，期以“麦枪肥”或“撮麦尖”为主，解放后逐步形成“基肥足、苗肥早、腊肥重、春肥巧”的施肥方法，70年代后推广基施磷肥，效果甚好。病害主要有黑穗病、网斑病、黄花叶病、条纹病和赤霉病等。其中以赤霉病为害最重。1975年穗发病率为62.4％。除黄花叶病和网斑病外，用托布津和多菌灵在花期施药有明显防效。虫害主要有粘虫，俗称麦头虫，民国35年西部发生2万亩，损失3～5成。1973年大发生。最多田块有虫10万条。采取糖醋诱蛾和喷药灭虫相结合防治。
小麦
南宋《嘉泰会稽志》有“蚤白麦、松蒲麦”的记载。民国25年种2.34万亩，亩产105公斤，总产2546吨。解放后，种植面积不稳定，1949～1966年每年种植在0.57～2.06万亩之间，1967～1971年增至4.07～7.23万亩，1972～1982年又降至3万亩左右，1983年后稳定在4万亩以上。1986年种4.88万亩，亩产405公斤，总产1.98万吨，总产创历史最高水平。1987年种4.09万亩，亩产360公斤，总产1.47万吨。
小麦品种，解放前有光头小麦和向天六棱。解放后先后推广南大2419、矮粒多、白蒲、矮秆红、908、扬麦1号、扬麦3号、扬麦4号、阿夫、阿勃、核农1号等30多个品种。其中60年代以矮秆红为主，70年代以908为主，1980年后以扬麦3号为主；1987年，扬麦4号种2.29万亩，占小麦总面积的56％。
小麦主栽于棉地，10月下旬至11月上旬播种，与绿肥隔行间作。间作行距和施肥管理与棉地大麦同。
病害主要有锈病、赤霉病和黑穗病等。锈病有秆锈、叶锈和条锈，以条锈为主。民国29年，全县锈病普遍发生，每亩仅收37.5公斤。1978年，锈病大发，叶发病率达80～97.5％，影响产量，用敌锈钠喷雾防治。赤霉病常因抽穗后遇多雨而发病，使粒重下降，在扬花期用托布津、多菌灵等农药防治。虫害主要有粘虫和麦蚜等，采用药剂防治。
蚕豆
蚕豆系传统棉花前作，明成化《四明郡志》已见记载。民国25年种13.14万亩，总产1.30万吨。解放后，约70％棉地种间作蚕豆，折实面积常年在15万亩左右，1962～1966年间最多，逾17万亩；1959、1986、1987年最少，在9万亩以下。产量最高为1974年，亩产300公斤，总产3.65万吨。总产超3万吨的有1965、1971、1974、1979、1980、1982、1984、1985共8年。1987年种8.32万亩，亩产202公斤，总产1.68万吨。
蚕豆主要品种“大白蚕”，为浙江五大名豆之一，粒大质优，闻名中外。一般粒重1.316克，富含淀粉、蛋白质和脂肪。有油沸豆、茴香豆、盐炒豆、速冻豆等加工制品。蚕豆粉丝，白亮丝长，是粉丝中佳品。蚕豆及其制品均畅销国际市场，远销日本、东南亚、西欧，近年还制成油沸豆板、兰花豆、速冻豆出口。大白蚕以浒山镇界牌、百花庵跟和坎墩镇潮塘一带所产最优，俗称“牛踏扁”。除大白蚕外，西部地区曾种小青蚕，因产低粒小而淘汰。
棉地栽种蚕豆，均与绿肥间作。历来在霜降前后用豆撬开穴播种，每穴2～3粒。播时穴施畜禽粪或缸砂，1953年后每亩用过磷酸钙15～20公斤作基肥。出苗后中耕除草3～4次，有的在清明边追施人粪料，谓“泼豆青”。80年代使用钼酸铵浸种和后期叶面喷施。
蚕豆叶病有赤斑病、褐斑病、轮纹病、锈病等，遇春季多雨，常发病歉收。1958年后在清明前后用波尔多液、多菌灵、托布津等喷叶保护，效果甚佳。蚕豆枯萎病，俗称“坐花死”，属散发性根病，多发于连作的低湿地。虫害主要有蚕豆象，开花时潜入，对豆粒蛀害率高，防治方法在收获入库后用氯化苦、磷化铝熏蒸。
大麦
南宋《嘉泰会稽志》中已有种植大麦记述。民国25年种6.99万亩，亩产173公斤，总产1.21万吨。解放后年种植面积5万亩上下，亩产200公斤左右。1972年种植最多，为10.06万亩，亩产220公斤总产2.21万吨。1987年种7.90万亩，亩产307公斤，总产2.43万吨。
品种，解放前有二棱大麦、四棱大麦、米麦等。解放后先后推广矮白洋、立夏黄、扁箕米麦、无芒六棱、浙农光芒、浙农12、红茎光芒、红茎二棱、早熟3号、舟麦1号、墨西哥大麦和苏啤1号等40多个品种。其中60年代以矮白洋和浙农光芒为主；70年代后，早熟3号为当家品种，1987年种4.63万亩，占大麦总面积的62.4％。
棉区大麦多与绿肥间作。东部平作，行距为1～1.2米；西部畦作，行距为0.6～0.8米。10月下旬至立冬前后播种。稻区大麦原较少种植，1956年后逐步扩大，与早晚稻连作合称“新三熟制”1971～1987年每年种植1～5万亩，于晚稻收获后播种，满畦条
播或点播。施肥，民国时，期以“麦枪肥”或“撮麦尖”为主，解放后逐步形成“基肥足、苗肥早、腊肥重、春肥巧”的施肥方法，70年代后推广基施磷肥，效果甚好。病害主要有黑穗病、网斑病、黄花叶病、条纹病和赤霉病等。其中以赤霉病为害最重。1975年穗发病率为62.4％。除黄花叶病和网斑病外，用托布津和多菌灵在花期施药有明显防效。虫害主要有粘虫，俗称麦头虫，民国35年西部发生2万亩，损失3～5成。1973年大发生。最多田块有虫10万条。采取糖醋诱蛾和喷药灭虫相结合防治。
小麦
南宋《嘉泰会稽志》有“蚤白麦、松蒲麦”的记载。民国25年种2.34万亩，亩产105公斤，总产2546吨。解放后，种植面积不稳定，1949～1966年每年种植在0.57～2.06万亩之间，1967～1971年增至4.07～7.23万亩，1972～1982年又降至3万亩左右，1983年后稳定在4万亩以上。1986年种4.88万亩，亩产405公斤，总产1.98万吨，总产创历史最高水平。1987年种4.09万亩，亩产360公斤，总产1.47万吨。
小麦品种，解放前有光头小麦和向天六棱。解放后先后推广南大2419、矮粒多、白蒲、矮秆红、908、扬麦1号、扬麦3号、扬麦4号、阿夫、阿勃、核农1号等30多个品种。其中60年代以矮秆红为主，70年代以908为主，1980年后以扬麦3号为主；1987年，扬麦4号种2.29万亩，占小麦总面积的56％。
小麦主栽于棉地，10月下旬至11月上旬播种，与绿肥隔行间作。间作行距和施肥管理与棉地大麦同。
病害主要有锈病、赤霉病和黑穗病等。锈病有秆锈、叶锈和条锈，以条锈为主。民国29年，全县锈病普遍发生，每亩仅收37.5公斤。1978年，锈病大发，叶发病率达80～97.5％，影响产量，用敌锈钠喷雾防治。赤霉病常因抽穗后遇多雨而发病，使粒重下降，在扬花期用托布津、多菌灵等农药防治。虫害主要有粘虫和麦蚜等，采用药剂防治。
相关地名
慈溪县
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