慈溪市图书馆

境域农作物栽培，传统有散播、条播和点播等形式。畦阔1.2米左右，也有2.4米的（称阔畦），畦的两边称坑或坑底，一般深度0.25～0.30米。为适应农时、增加土地利用率和提高产出，习惯采用间作、套种等种植模式，还采用水旱轮作和避免多年种植同一种作物等措施，加速土质淡化、加快土壤改良和增加产量。
  棉花
  棉花栽培，习惯上与春花或油菜套种，一般在农时谷雨至立夏播种，前作是油菜地，播种会稍晚，多在小满至夏至。1950年代以前，多采用散播或点播栽培。1950年起推广条播，每畦两行。1955年以后，首先在纯地油菜和其他春作收获较晚的地块采用露地方格育苗移栽，1958年起，推广营养钵育苗移栽，后又采用方格育苗和营养钵苗床搭建塑料低棚的方法，以提早播种期。采用营养钵育苗，常在清明后制钵，谷雨前下种，小满至夏至移栽。棉花营养钵育苗，虽有增产效果，但用工较多，1980年代末起，采用大田地膜覆盖栽培，播种时间适当提前，大田地膜覆盖的播种时间一般为谷雨前后（每年4月10～25日），并视天气和气温情况适当提前或延迟几天。棉花一般亩植5000～6000株（1994年后引种抗虫棉，株形高大，亩植减为3000～4000株），出苗后应及时挑膜间苗和防病除虫。中期管理应重视整枝、摘芽、开脑和摘去边芯以及高标准培土等。施肥上要掌握“施足基肥，轻施苗肥，稳施蕾肥，重施花铃肥和补施长铃肥”的方法。发现生长过旺，有徒长现象时，可使用棉花生长调节素（矮壮素等）喷施。棉地杂草对棉花生长影响很大，习惯上尽量在农时入梅前抢墒中耕削地。入梅后一般雨天较多不利中耕，只能靠人工拔除，效率甚低。1996年后，应用化学除草剂（“拉索”等）在棉花播种覆土后、盖膜前喷洒，能有效解决棉花苗期杂草的危害。
  另外，棉花与水稻等水旱轮作，可进一步改良土壤和增加产量。俗语有“年花年稻，眉开眼笑”之说。
  大麦、小麦和蚕豆
  大麦、小麦和蚕豆在农时霜降前后播种，小麦在前，蚕豆中间，大麦可稍后播种。解放前和解放初，境域大麦、小麦均采用点播栽培，在畦两边各植一行，株距25～30厘米。1954年后改为条播，小麦每亩撒种3～4公斤，大麦5～6公斤。蚕豆历来采用穴种栽培，每穴播种2粒。大麦、小麦以氮肥为主，年内施足追肥，年外视长势控制施肥，蚕豆除带禽畜肥、磷肥穴施作基肥外，在清明前后施人粪尿作追肥（称泼豆青），可促使豆粒饱满。蚕豆根瘤有固氮作用，提倡蚕豆与其他春花作物轮作栽培，尽量避免多年重复种植，有利于作物产量提高。栽培管理上应勤中耕除草和防治病虫害。播于稻田的二熟、三熟制大、小麦，多采用宽畦散播，冬季采用压苗措施，有利生根发蘖，但境域采用不多。
  水稻
  水稻有早稻、连作晚稻和单季稻之分。早稻在农时清明前后浸种、催芽，出芽后播于秧板（苗床）育苗（传统为水秧板，1958年后改为半旱秧板育苗），上薄盖绿肥、草料碎片或碎泥煤、牛粪等物，有利于保温、保湿和发根。1965年，推广薄膜覆盖育苗。1985年后，推行“催芽地膜育秧法”。连作晚稻和单季稻以前采用浸种不催芽，直接到秧田水育，后改为“芽露白水播水育”。1958年后，改为水播旱育。1961年后，改为“旱播水育秧”。1980年代以后，为节省劳动力，单季稻播种，有将发芽种子直播于大田的。2011年起，将发芽种子制成“秧盘”，再在苗床育苗，以适应插秧机操作。2016年，共制成水稻育秧秧盘380981盘。
  水稻田一般在农时谷雨至立夏进行耕作，宜日照晒白后灌水。早稻在立夏前后插秧，小满前后嵌插晚青稻（纯田早稻不嵌插晚青稻），夏至前后种单季稻。晚稻在立秋前后插秧。水稻的栽培管理主要掌握好各个生长期的水管理，适时搁田，分阶段进行轻重施肥，防治病虫
  害和进行耘田、耥田、去除杂草等。早稻一般在大暑至立秋收割，单季晚青稻和连作晚稻的收获季节在霜降至立冬。
  油菜
  农时寒露前后育苗，立冬前后移栽。露地直播不多，亩植视土质沙咸程度，在8000～12000株不等，一般为纯地种植。移植时常带磷肥或复合肥作基肥穴施。年内注重松土和除草，防治油菜蚜虫等病虫害，年外重施追肥和防病。现花时摘除顶芽，有利分枝和起到增产作用。
  蔬菜
  传统上有淡旺季之分，春秋为蔬菜旺季，冬夏为蔬菜淡季。1980年代起，采用设施栽培，部分蔬菜已无淡旺之分（称反季节蔬菜）。传统秋播冬收的有青菜、白菜、萝卜类蔬菜，白露前后下种，寒露前后移栽，小雪前后收割。青菜和雪里蕻是境域普遍种植的蔬菜，可秋种冬收，也可冬种春收。雪里蕻腌制晒干后称“干菜”（或称霉干菜），“干菜”与“高脚白菜”（白菜的一种）腌制的“腌白菜”，均为境域一般农民传统的常年主菜，非常普遍。现有霉干菜与鲜笋混合晒干的，称“笋干菜”能提高鲜味和可口度。其他冬种春收的主要蔬菜有榨菜、包心菜、甘蓝菜、花椰菜等，，均为1970年代引入境域，大面积种植的经济型蔬菜，一般在晚秋播种，初冬移栽，第二年早春收割。除鲜菜供应市场外，经过腌制、冷藏保鲜等加工，宜于贮藏和运输。有的冷藏保鲜后外销出口，是提高农产品附加值的重要途径。部分白菜型蔬菜，苗菜即可上市，颇受消费者欢迎。蔬菜生长期病、虫害较多，常使用低毒和残留期短的农药防治。
  瓜类
  习惯上种植面积较少，多为自食。1980年代起，发展商品瓜类生产，尤以“咸地西瓜”最为适销对路。传统采用河泥制床，分格育苗，农时谷雨至立夏播种，芒种前后移栽至大田，大暑前后先后成熟。西瓜一般亩植600～700株，畦植一行，株距50～60厘米。杂瓜一般亩植2000株，畦
  植一行，株距20厘米左右。移栽前穴施磷钾肥作基肥，第一批座果后须适当增施追肥。生长期要勤中耕除草，防治病虫害，及时摘脑（西瓜不摘脑）和撒些草料，利于稳蔓。2000年起，有采用营养钵育苗地膜覆盖和大棚栽培，可提高成活率、促进苗势强壮和提早成熟期。
  水果
  葡萄传统为露天架式栽培。2005年，马潭路村胡钊全试用大棚栽培葡萄获得成功。2007年，虹桥村丁焕郎等用塑料大棚栽培葡萄，具有保温、保湿、抗涝、防虫和防鸟等作用，可减少防病虫害施药次数，同时成熟期比露天栽培一般提前10天左右，果实色泽光亮、商品性提高、增产和效益明显。此后，境域葡萄大棚栽培发展很快。2009年，新建村钟信军投资200万元创办信军果蔬农场，栽培大棚葡萄等水果100余亩。2011年，有葡萄栽培大棚3000亩，占总葡萄栽培面积的96％。2016年，境域8580亩葡萄，全部采用大棚栽培。栽培技术以冬季整形、夏季摘心，除副稍、绑蔓为主，施肥采用控氮、增磷、重钾。梨、桃、橘传统以住宅、道路、河道周边种植为主，除注重施肥和防治花果期病虫害外，采用矮化栽培技术，有增加光照、提高坐果率和抗风防落果等作用。