慈溪市图书馆

庵东盐场晒盐后的副产品有苦卤、卤晶、卤饼3种：
  苦卤
  浓度在波美30度左右，味苦，呈褐色或深黄色，所含化学成分主要是硫酸镁、氯化镁、氯化钠、氯化钾。民国时期，由上海化工厂来庵东盐场采购苦卤，后因运输不便，且运费昂贵，销路不广。民国36～37年（1947～1948），苦卤产量约在4050～4200担之间。
  新中国成立后，供应本地的浙东化工厂提制氯化钾、溴素、氯化镁等产品。
  1958年后，盐场内苦卤均由浙东化工总厂（一厂）收购。
  卤晶
  卤晶，又称卤硝，亦称鹾晶。其主要化学成分为七水硫酸镁。卤晶的生产方法是将苦卤于伏天在日光下暴晒，浓缩至32波美度以上后，集中在大卤桶或卤缸中，投入少量树枝或灰苋，作为冷却结晶时的依托物，冬天严寒时，逐渐凝结成透明的菱柱状晶体，该菱柱状晶体即是卤晶。
  民国时期，庵东盐场已有卤晶生产，年产4000～5000吨。主要销往诸暨、嵊县、东阳、义乌、浦江等酸性土壤地区，用作肥田。
  新中国成立后，平均年产卤晶3500吨左右，最高1967年，达6000吨，由庵东供销社收购，运往山区肥田。1977年，因苦卤为化工厂收购，制卤晶者减少，随之卤晶产量下降，降至433吨，后停产。
  卤饼
  卤饼（冰）是将苦卤煎熬至浓稠，冷却凝固而成，一般也用作山区农业肥田。新中国成立初，绍兴利隆卤冰厂曾来庵东盐场兴办利源卤冰厂，产制卤饼销往金华、兰溪等地。
  卤饼系工厂生产，其用途与卤晶同，后因无厂专门生产，只有在1958年“大办工业”时，小型化工厂少量生产。据统计：1958年，共生产卤饼（冰）8182.73吨。